Лучшая закуска к 23 февраля - намазка из фасоли на хрустящем багете
К празднику всегда хочется поставить на стол что-то простое, сытное и понятное. Без сложных салатов и долгой возни. Сегодня как раз такой вариант — паштет из фасоли, или намазка, называйте как нравится. Делается быстро, продукты самые доступные, а на праздничном столе смотрится очень достойно.
01:10
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Яйца отварные — 2 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Для подачи:
- Багет
- Зелень
Приготовление:
1. Для начала беру багет и режу его ломтиками, чуть наискось — так и красивее, и удобнее есть. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15–20 минут. Сильно зажаривать не нужно — ломтики должны получиться слегка румяными и хрустящими.
2. Пока багет остывает, занимаюсь намазкой. В стакан блендера отправляю консервированную фасоль, предварительно слив жидкость, добавляю кусочки плавленого сыра, отварные яйца, чеснок, майонез, сметану, соль и чёрный молотый перец. Всё пробиваю до однородной, нежной пастообразной консистенции. Обязательно пробую и при необходимости корректирую соль и перец.
3. Теперь остаётся самое приятное — намазать фасолевый паштет на хрустящий багет. Сверху можно положить веточку зелени или пару горошин зелёного горошка — чисто для акцента.
Закуска получается сытная, с лёгкой чесночной ноткой, отлично подходит к праздничному столу и особенно выручает, когда нужно быстро и без лишних хлопот накрыть стол к 23 февраля.
С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
#закуска #праздник #паштет #рецепты #фасоль
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Яйца отварные — 2 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Для подачи:
- Багет
- Зелень
Приготовление:
1. Для начала беру багет и режу его ломтиками, чуть наискось — так и красивее, и удобнее есть. Выкладываю на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 15–20 минут. Сильно зажаривать не нужно — ломтики должны получиться слегка румяными и хрустящими.
2. Пока багет остывает, занимаюсь намазкой. В стакан блендера отправляю консервированную фасоль, предварительно слив жидкость, добавляю кусочки плавленого сыра, отварные яйца, чеснок, майонез, сметану, соль и чёрный молотый перец. Всё пробиваю до однородной, нежной пастообразной консистенции. Обязательно пробую и при необходимости корректирую соль и перец.
3. Теперь остаётся самое приятное — намазать фасолевый паштет на хрустящий багет. Сверху можно положить веточку зелени или пару горошин зелёного горошка — чисто для акцента.
Закуска получается сытная, с лёгкой чесночной ноткой, отлично подходит к праздничному столу и особенно выручает, когда нужно быстро и без лишних хлопот накрыть стол к 23 февраля.
С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
#закуска #праздник #паштет #рецепты #фасоль
Комментарии 413
А НАМАЗКА - слово, хоть и не всем по душе, но очень точно передаëт суть блюда.