Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- Макс:
https://max.ru/inganakuhne
Я не покупаю майонез никакого производителя Михеев и слобода, все это химия, где по сути не должно быть, для большого срока годности используют, и вам не советую , сама себе производитель. Намного вкуснее.
Белок нужно взбивать отдельно от желтка. Добавив в белок соль или соевый бальзам . А желток отварить и тоже взбить добавив в желток масло растительное.
Пробовала делать майонез сама, для меня это оказалось не просто и долго. К тому же у него реально очень короткий срок годности, буквально к концу второго дня мне пришлось его выкинуть( А по вкусу он совершенно не уступает Слободе и состав у него хороший. Лично для меня выбор очевиден)
Кому интересно--не бабушка мне ,нашептала ,и не соседка ко мне приходила, просто мне от матери досталась книга, 1959 года, в ней очень много рецептов, в том числе майонез,
Комментарии 474