Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 👌 Тефтели: • 500 гр. фарша... | Интересный контент в группе Инга на кухне

Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 👌 Тефтели: • 500 гр. фарша • 100 гр. риса • 1-2 шт. репчатого лука • 1 куриное яйцо • 2-3 зуб. чеснока • Соль, специи по вкусу • 1 ст.л крахмала • мука для обваливания Соус: • 1-2 шт. репчатого лука • 1 шт. морковь • 1/2 болгарского перца • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л. томатной пасты • 1 ч.л. сахара • 1 ст.л. муки • 2 ст.л. раст. масла • 500 мл. горячей воды • Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Для фарша соединяем все ингредиенты. Отбиваем массу и формируем фрикадельки мокрыми руками. Обваливаем в муке 2. Для соуса. Обжариваем овощи, добавляем соль, специи, томатную пасту, сметану. Далее добавляем муку, все перемешиваем и заливаем водой. 3. Выкладываем тефтели, томим пару минут и переворачиваем. Накрываем крышкой и 20 мин тушим сначала с одной стороны, а потом переворачиваем тефтели и тушим еще 15 мин. Тефтели готовы 😉 Приятного аппетита! #тефтели #рецепт #подлива #кулинария #вкусно