Основной бисквит,.. взбиваются яйца с сахаром.Белки и желтки не отделяются. Но рецепты,бывают разные.Вот на пирожное Буше там взбиваются отдельно желтки и белки.
Основной бисквит. Чем он отличается от классического? Тем что яйца взбиваются с сахаром и не отделяется белок от желтка. Состав один и тот же . Основной, для тех кому не важна высота и рыхлость бисквита, без заморочек. Как бы эту выпечку не называли, это бисквит. А щепотка соли даёт круче взбить белки и он, бисквит, без разрыхлителя, все же пышнее. Я использую бисквит взбивая яйца без разделения для рулетов. А для торта разделяю.
Дорогие дамы, вам не надоело склочничать.....! Я представляю, какие вы в семье....! Показала Инга, как можно нарезать......, а вы выдули из мухи слона....!?!?!? Да ради Бога, нарезайте как вам заблагорассудится...., вам, что не дают....? В разрезании тОрта, ума много не надо....,а некоторые в комментариях начинают умничать.....!!!!!
Комментарии 433
Но рецепты,бывают разные.Вот на пирожное Буше там взбиваются отдельно желтки и белки.
Как бы эту выпечку не называли, это бисквит. А щепотка соли даёт круче взбить белки и он, бисквит, без разрыхлителя, все же пышнее. Я использую бисквит взбивая яйца без разделения для рулетов. А для торта разделяю.
Я представляю, какие вы в семье....!
Показала Инга, как можно нарезать......, а вы выдули из мухи слона....!?!?!?
Да ради Бога, нарезайте как вам заблагорассудится...., вам, что не дают....?
В разрезании тОрта, ума много не надо....,а некоторые в комментариях начинают умничать.....!!!!!