Драники "Всегда удачные" 
Практически все любят драники, но многие не хотят возиться с натиранием картошки на мелкой терке, потом ее отжимать и прочее. А тут - трем на крупной терке! Раз-два и все готово, и никакой возни - румяные и вкусные драники уже на столе.
Ингредиенты:
- 4 крупных картошины
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 3 ст.л. муки (без горки)
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Картошку и лук натираем на крупной терке.
2. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, чтобы картошка не потемнела.
3. Всыпаем муку и снова перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
5. Выкладываем драники столовой ложкой на сковороду и жарим на небольшом огне до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!
#картофельныеблюда #быстрыерецепты #традиционнаякухня
- 4 крупных картошины
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 3 ст.л. муки (без горки)
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Картошку и лук натираем на крупной терке.
2. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, чтобы картошка не потемнела.
3. Всыпаем муку и снова перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
5. Выкладываем драники столовой ложкой на сковороду и жарим на небольшом огне до румяности с двух сторон.
Приятного аппетита!
#картофельныеблюда #быстрыерецепты #традиционнаякухня
Комментарии 1 893
Но!
Я беру тёрку для корейской моркови,быстренько натираю картошку и кладу на раскалённую сковородку.
Но предварительно жарю на ней тоненькое сальце с мясной прослойкой,от домашних молоденьких поросят.
Картошка выглядит как вермишелька, её укладываю в сковороду много.Жарю,как мне надо: снизу румяная корочка, сверху мягкая вкусная картошечка.
Если небольшой слой картошки,то жарю без крышки.
Обьеденье! Это не драники,но вкус картошки...Это что-то!
Соль не употребляю!