Когда подруга рассказывает о новом потрясающем салате, мой первый негласный вопрос: «С майонезом или без?» Как-то так повелось, что даже самые несовместимые продукты мы щедро заправляем майонезом и подаем как закуску, от которой все без ума. Если честно, мы так часто используем этот продукт, что вопрос о здравом смысле возникает сам по себе.

Но этот морковный салат — способ выступить против майонезного месива и выбрать здоровую пищу. Как и всякую простую еду, эту закуску вы не будете готовить полдня. У вас уйдет примерно 20 минут, чтобы измельчить и смешать ингредиенты. И даже ярые приверженцы щедро заправленных майонезных салатов не откажутся.

Ингредиенты:
Морковь — 4 шт.
Яйцо — 5 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Сварите яйца.
2. Сырую морковь и яйца натрите на терке.
3. Пропустите чеснок через чеснокодавку.
4. Заправьте морковь и яйца солью, чесноком и сметаной. Смешайте.

Кто-то скажет, что это слишком просто. А кому-то вкус понравится настолько, что другие салаты будут уверенно отодвинуты на второй план.

#салаты #морковныйсалат #салатсморковьюичесноком #сметанныйсалат #салатсосметаной