Маринованные маслятки😋

Автор Римма
Ингредиенты
Маслята
соль, сахар
чеснок, лавр.лист
Перец горошком, гвоздика
уксусная эссенция
Моем грибочки. Отвариваем 20 минут, снимая пенку, скидываем на дуршлаг.
Готовим маринад: на 1 л воды 2 ст. ложки сахара, 4 ч. ложки соли, кипятим. Грибы варим в этом рассоле 10 минут. Добавляем 3 ч. ложки уксусной эссенции, 1 минуту выдерживает, выключаем.
Я люблю 0.5 л баночки поэтому на одну банку 1-2 зубчика чеснока, 3-4 шт. перец горошком, 2-3 шт. гвоздики, 1 шт. лавр. лист, по желанию семена укропа, раскладываем грибочки по банкам и заливаем маринадом в котором варились грибочки. Закатываем.
Приятного аппетита 🤗😘
#заготовки