Кoтлeты из кpaбoвыx пaлoчeк — быстpыe, нeжныe и oчeнь вкусныe Хoчу пoдeлиться с вaми пpoстым и удaчным peцeптoм кoтлeт из кpaбoвыx пaлoчeк. Гoтoвятся oни быстpo, пoлучaются сoчными внутpи и с aппeтитнoй pумянoй кopoчкoй снapужи. Отличный вapиaнт для ужинa, пepeкусa или дaжe пpaздничнoгo стoлa Ингpeдиeнты: кpaбoвыe пaлoчки — 200 г плaвлeный сыp — 2 шт. яйцa — 2 шт. чeснoк — 1–2 зубчикa мукa — для пaниpoвки укpoп — нeбoльшoй пучoк сoль, пepeц, любимыe спeции — пo вкусу paститeльнoe мaслo — для жapки Пpигoтoвлeниe: Кpaбoвыe пaлoчки и плaвлeный сыp нaтиpaю нa мeлкoй тёpкe или измeльчaю в блeндepe дo oднopoднoй мaссы. Чeснoк пpoпускaю чepeз пpeсс и дoбaвляю к кpaбoвo-сыpнoй смeси. Зaтeм вбивaю яйцa, дoбaвляю мeлкo нapeзaнный укpoп, сoль, пepeц и спeции пo вкусу. Всё тщaтeльнo пepeмeшивaю дo пoлучeния мягкoгo фapшa. Смaчивaю pуки вoдoй и фopмиpую нeбoльшиe кoтлeты. Обвaливaю кaждую в мукe. Рaзoгpeвaю нa скoвopoдe paститeльнoe мaслo и oбжapивaю кoтлeты нa сpeднeм oгнe с двуx стopoн дo кpaсивoй pумянoй кopoчки. Кoгдa пepeвopaчивaю нa втopую стopoну, нaкpывaю скoвopoду кpышкoй — тaк кoтлeты xopoшo пpoпapивaются внутpи и стaнoвятся oсoбeннo нeжными. Гoтoвыe кoтлeты выклaдывaю нa бумaжныe пoлoтeнцa, чтoбы убpaть лишнee мaслo, и пoдaю к стoлу. Тaкиe кoтлeты oчeнь вкуснo пoдaвaть с сoусaми, свeжими oвoщaми или любимым гapниpoм 🌹 Дpузья, кoму нe слoжнo, oстaвьтe 1 цвeтoчeк в кoммeнтapияx, чтoбы я вaс всex видeлa 😘🙂 Кстaти, я тeпepь дeлюсь peцeптaми eщё и в MAX [🙂] Кaнaл нaзывaeтся «Вкусно и Быстро» — пpиxoдитe в гoсти https://max.ru/samasebehoz
    2 комментария
    1 класс
    «Твое место на улице!» — хохотала свекровь, выгоняя невестку. Но она не знала, кем окажется заступница в перепачканном фартуке Сумочка из мягкой бежевой кожи со стуком шлепнулась на мраморный пол. Следом полетело мое осеннее пальто, едва не задев поднос проходившего мимо официанта. — Охрана! Выведите эту особу немедленно! — голос Зинаиды Марковны сорвался на пронзительный фальцет, перекрывая тихую игру саксофона в зале. — Она мешает нашему отдыху! Я стояла у сервированного столика, инстинктивно обхватив руками большой, уже низкий живот. Щеки стали пунцовыми, словно к ним приложили горячий утюг. Пальцы мелко подрагивали, цепляясь за край льняной скатерти. Вокруг засуетился персонал, а посетители за соседними столиками отложили столовые приборы, с любопытством наблюдая за чужим позором. Всего час назад я переступила порог этого ресторана за городом. В кармане лежала влажная салфетка, которую я нервно теребила всю дорогу. Два месяца я откладывала средства, чтобы купить скромное, но приличное платье глубокого изумрудного оттенка. Наивно верила: если приглашу мать мужа в статусное заведение, мы сможем спокойно поговорить и оставить все разногласия в прошлом до появления малыша. Но Зинаида Марковна пришла не одна. Рядом с ней по-хозяйски расположилась ее давняя приятельница Римма, на запястьях которой тяжело позвякивали массивные браслеты. С первых минут дамы принялись обсуждать меня в третьем лице, будто между нами стояла звуконепроницаемая перегородка. — Риммочка, ты только глянь на качество ткани, — свекровь брезгливо подцепила десертной вилочкой кусочек фисташкового рулета. — Сразу понятно, когда человек вырос в казенных стенах. Вкуса ноль. Мой Паша заслуживал совершенно другой партии, а не этой девочки без роду и племени. Римма прикрыла рот ладонью с идеальным французским маникюром и тихонько хихикнула. — Ну что ты, Зина. Может, она просто бережливая? — Бережливая? — Зинаида Марковна закатила глаза, отпивая минеральную воду с лимоном. — Да она просто расчетливая. Окрутила моего мальчика самым избитым способом. Прикрылась животом! А как еще девчонке без копейки за душой зацепиться за парня с хорошей квартирой? Воздух в зале, пропитанный ароматами запеченной форели и пряностей, стал давить на плечи. Дыхание сбилось. Каждое слово свекрови бередило старые раны детдомовского прошлого. Я вспомнила гулкие коридоры интерната, чужие поношенные куртки на вырост и вечера у окна в ожидании чуда, которое так и не наступило. — Знаете что, Зинаида Марковна, — мой голос дрогнул, но я заставила себя выпрямиться, глядя ей прямо в глаза. — Лучше совсем не знать своих родителей, чем вырасти рядом с таким надменным и бессердечным человеком. Именно после этих слов свекровь вскочила, смахнув на пол полотняную салетку. Двое крепких охранников в темных костюмах выросли за моей спиной совершенно бесшумно. — Девушка, попрошу на выход, — ровным басом произнес один из них, оттесняя меня от стола. — Но там мое пальто! И сумка! Там ключи от квартиры! — я попыталась вывернуться. — Твое место на улице! — хохотала свекровь, выгоняя невестку. Зинаида Марковна демонстративно пнула мою сумочку под стол и отвернулась к окну. Тяжелые дубовые двери с тихим шелестом сомкнулись за спиной. Я оказалась на крыльце. Ледяной ноябрьский ветер мгновенно забрался под тонкую ткань платья. Моросил мелкий, колючий дождь. Я спустилась по ступеням, отошла к краю освещенной парковки, прислонилась спиной к влажному металлу фонарного столба и торопливо вытирала мокрые щеки. Сотового при себе не было. Ни копейки денег. До города двадцать километров по трассе. Позади скрипнула тяжелая металлическая дверь черного хода. В воздухе отчетливо запахло горячим хлебом. Ко мне торопливо подошла женщина лет сорока пяти. Поверх ее строгой темной водолазки был повязан перепачканный ягодным соусом рабочий фартук. — Девочка, милая, ну ты чего на холоде стоишь, — женщина на ходу стянула с себя теплую вязаную кофту и накинула на мои вздрагивающие плечи. — Я всё видела из кухни через раздаточное окно. Как эта дамочка тебя высмеивала, как вещи твои спрятала. — Спасибо вам, — всхлипнула я, кутаясь в чужую кофту, от которой пахло сдобными булками. — Мне бы только до города как-то добраться. Можно мне с вашего телефона мужу набрать? Мой сотовый в сумке остался… — Погоди минут пять, — тон женщины внезапно стал стальным и невероятно спокойным. — Сейчас приедет мой муж. Он им устроит веселый вечер. Он владелец этого заведения. Я недоверчиво захлопала ресницами, пытаясь смахнуть капли дождя. Жена владельца элитного заведения работает на кухне в перепачканном фартуке? Это походило на нелепую выдумку. Женщина, заметив мое сомнение, чуть заметно улыбнулась и достала из кармана смартфон. — Илья? Ты где сейчас? Подъезжай срочно к центральному входу. Тут посетительница чужие вещи присвоила и беременную девчонку выставила мерзнуть. Жду. Не прошло и десяти минут, как на парковку плавно зарулил массивный темный внедорожник. Из салона вышел высокий, статный мужчина с легкой проседью на висках. На нем было плотное кашемировое пальто. Он подошел к женщине в фартуке, бережно коснулся губами ее щеки и перевел тяжелый взгляд на меня. — Оксана, кто конкретно? — спросил он тихо. — Вон та, у окна. В бордовой блузке, — Оксана указала пальцем на стекло, за которым моя свекровь весело переговаривалась с подругой. — Я быстро, — Илья уверенным шагом направился к дверям. Я с замиранием сердца смотрела сквозь большие панорамные окна. Вот он подошел к столику. Зинаида Марковна тут же расплылась в кокетливой улыбке, поправляя идеальную укладку. Наверняка решила, что с ней решил завести беседу респектабельный гость. Но Илья не улыбался. Он произнес несколько коротких фраз. Лицо свекрови вытянулось, она вжалась в спинку мягкого дивана. Илья властно протянул руку. Зинаида Марковна дрожащими пальцами выудила из-под стола мое пальто и сумочку. Напоследок он добавил еще пару слов, от которых обе дамы стали бледными как полотно. Когда Илья вышел на улицу, он первым делом протянул вещи мне. — Приношу свои глубочайшие извинения за этот отвратительный случай, — произнес он очень искренне. — В моем заведении никто не имеет права так себя вести. Я предупредил эту женщину: еще одна подобная выходка, и доступ во все приличные места в городе для нее закроется навсегда. — Огромное вам спасибо, — я судорожно прижала к груди сумочку, но онемевшие от холода пальцы разжались. Сумочка со звонким стуком упала на асфальт. Застежка распахнулась. На мокрую плитку высыпались ключи, расческа, пудреница и маленький прозрачный пакетик. Из него выкатился небольшой кусочек необработанного янтаря на выцветшей красной нитке. Единственная вещь, которая была при мне, когда меня нашли в палате. Оксана, присевшая, чтобы помочь мне собрать вещи, вдруг замерла. Она уставилась на этот камешек так, словно увидела призрака. Ее дыхание сбилось, грудная клетка тяжело вздымалась. — Откуда… Откуда у тебя это? — голос женщины сорвался на сиплый шепот. Она подняла глаза, и в них было столько горя. — Это мое, — я осторожно забрала янтарь из ее дрожащих пальцев. — С самого интерната храню. Единственное, что осталось от матери. Директор говорила, он был привязан к моей ручке. Оксана пошатнулась. Илья едва успел подхватить ее, не дав упасть на мокрый асфальт. — Какая у тебя была фамилия до замужества? — с трудом выдавила она. — Руднева. ПРОДОЛЖЕНИЕ ЗДЕСЬ👇👇👇ПОЖАЛУЙСТА , НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ НИЖЕ (НА КАРТИНКУ)⬇
    1 комментарий
    2 класса
    🙏Освобожденный из тюрьмы мужчина вернулся домой и обнаружил, что избалованные молодчики издеваются над его матерью... Ответ, который потряс весь Воронеж! Андрей Соколов стоял неподвижно посреди шумного рынка Воронежа, пристально глядя на свою мать. Вера Ивановна стояла на коленях, вокруг неё разбросаны овощи, раздавленные помидоры и грязь. Над ней возвышались трое молодых людей в брендовых куртках, их смех резал атмосферу. Один из них снимал происходящее на телефон. «Давай, старая, покажи, что умеешь!» — кричал парень со смартфоном, толкая её ногой в плечо. Мать плакала, а прохожие молчали и опускали глаза. Андрей сжал кулаки. Девять лет строгого режима научили его одному — если нужно драться, бей первым и так, чтобы противник больше не встал. Но чтобы понять, почему он оказался здесь, откуда у него такая холодная злость в глазах и почему трое сынков богатых родителей допустили фатальную ошибку, надо вернуться назад. Андрей Соколов родился весной 1982 года в Воронеже в простой семье. Точнее, в том, что от неё осталось. Его отец ушёл из жизни семьи, когда мальчику было три, и больше не появлялся. Мать, Вера Ивановна, работала на швейной фабрике, по 12 часов в сутки, с маленькой зарплатой и вечной усталостью в глазах. Но она не жаловалась. Одна воспитывала сына на свою скромную заработную плату в небольшой хрущёвке на окраине города. Андрей был замкнутым, но упрямым. В школе учился посредственно, зато был умелым мастером. С 14 лет он проводил время в гараже у дяди Саши, который ремонтировал старые машины: «Жигули», «Москвичи» и иногда иномарки 90-х. Андрей учился, запоминал, пробовал сам. К 16 годам мог почти вслепую разобрать и собрать двигатель. Он окончил школу в 1999 году. В армию не взяли из-за плоскостопия. Устроился работать в частную автомастерскую на левом берегу. Получал немного, но быстро учился. Хозяин, Григорий Петрович, говорил: «Парень толковый, но очень вспыльчивый». Андрей действительно был резким. Он не ввязывался в драки без причины, но если видел несправедливость, не оставался равнодушным. В 2002 году его лучший друг, Серёга Климов, попал под машину на пешеходном переходе. Водителем был пьяный сын местного депутата. Молодой человек избежал наказания, отец замял дело, свидетелей запугали, экспертизу подделали. Серёга остался инвалидом, а виновник даже не извинился. Андрей тогда хотел отомстить, но мать его остановила: «Не лезь, сынок, они нас сломают». Он послушался. К 2004 году Андрей уже работал сам, арендовал гараж, ремонтировал машины, зарабатывал неплохо, помогал матери и снял для неё лучшую квартиру. Жизнь шла своим чередом, пока весной 2006 года не случилось событие, изменившее всё. Его друг Витя Осокин задолжал крупные суммы людям, не прощающим просрочек. Виктор пришёл к Андрею поздно ночью, бледный как смерть: «Брат, меня убьют, помоги». Андрей не отказал. Вместе они отправились на переговоры с коллекторами, но разговор сразу перерос в драку. Андрей защищался, нанося первый удар. Один из коллекторов упал, ударившись головой о бетонный бордюр. Тяжёлая травма, кома. Дело быстро развернули, Андрея задержали через два дня. Витя бесследно исчез, уехав в другой город и не выходя на связь. Следствие длилось три месяца. Адвокат был слабым, дело подстроенным. Пострадавший вышел из комы, но остался инвалидом. Суд назначил Андрею девять лет строгого режима по статье 111, часть 2 — умышленное причинение тяжкого вреда здоровью. Ему было 24 года. Мать плакала в зале суда. Перед тем, как вывести его конвой, Андрей посмотрел на неё и сказал: «Прости, мама. Я вернусь». Осенью 2006 года Андрей попал в колонию ИК-6 Воронежской области, строгий режим, чёрная полоса на рукаве. Всё было, как он слышал: свои правила, негласная иерархия, испытания с первых минут. Он не сломался. Держался особняком, не лебезил перед авторитетами, но и не позволял обижать себя. Сначала работал в швейном цеху, потом перевели в столярку. Девять лет — это 3 285 дней. Каждый день запечатлелся в памяти: бесконечные зимы и лета. Письма от матери приходили раз в две недели. Она писала: «Работаю, всё нормально, жду тебя». Он отвечал кратко: «Держусь. Скоро вернусь». За это время он изменился. Внешне стал лишь более худощавым, с резкими чертами и отстранённым взглядом. Но главное — внутренне. Тюрьма научила терпению, выжиданию, не показывать слабость и решать проблемы сам. Он не сближался с криминальными авторитетами, а налаживал связи с теми, кто мог помочь после освобождения — с ранее вышедшими, понимающими правила жизни и за решёткой, и вне её. Он не строил иллюзий, а тщательно готовился к новой жизни. В марте 2015 года, в возрасте 33 лет, ворота колонии раскрылись, и Андрей вышел на свободу. В руках у него был пакет с вещами, в кармане — справка об освобождении. На улице уже стояла весна, под ногами таял снег, воздух был наполнен запахом свободы. Он сел в автобус до Воронежа и всё время молча смотрел в окно. Город казался чужим. Под вечер он добрался до левого берега. Квартира матери в хрущёвке не изменилась за девять лет: облупившаяся штукатурка, ржавые балконы, разбитая детская площадка. Он поднялся на четвёртый этаж, открыл дверь ключом, который мать прислала перед его выходом. В квартире было тихо, чисто, аккуратно, пахло старостью и домашним уютом. На столе лежала записка: «Сынок, если читаешь это, значит, меня сейчас нет дома. Поешь, в холодильнике всё есть. Скоро приду. Мама». Андрей сел на диван, провёл рукой по лицу. Девять лет он ждал этого момента — возвращения домой, а теперь сидел один, не испытывая ничего. Через полчаса в дверь постучали. На пороге стояла соседка, тётя Галя, давняя знакомая матери. Она воскликнула: «Андрюша, Боже мой, как ты изменился! Вера говорила, что ты сегодня приедешь». Он молча кивнул. Тётя Галя заговорила о том, как мать ждала его, как трудно ей было одной, и добавила: «Сейчас она на Центральном рынке торгует овощами. После фабрики сократили, пенсии не хватает, приходится подрабатывать. Вернётся поздно». Андрей взглянул на часы — было семь вечера. До рынка идти около двадцати минут. Он не стал ждать и вышел на улицу, накинув куртку. Рынок был оживлённым. Несмотря на поздний мартовский вечер, покупателей было много — люди после работы делали покупки. Андрей пробирался между прилавками, ища мать. Её ларёк оказался в дальнем углу, у стены. Старый деревянный прилавок был заставлен картофелем, морковью, луком и зеленью. Мать стояла спиной, в потёртой куртке и платке на голове. Он уже собирался позвать её, когда услышал вызывающие голоса. К лотку подошли трое парней лет 22–25 в дорогих пуховиках, модных джинсах и кроссовках. Первый — высокий блондин с уложенными волосами, второй — коренастый с массивным лицом, третий — худой в очках, с телефоном в руке. Блондин громко сказал: «Ну что, бабка, ещё торгуешь? Думали, уже померла!» Вера Ивановна вздрогнула и обернулась, её лицо побледнело. Андрей замер в нескольких метрах, скрываясь за спинами покупателей. Коренастый парень схватил помидор с прилавка, сжал его, и сок разбрызгался на овощи. «Смотри, какой у тебя товар — г*вно полное!» — засмеялся он и бросил раздавленный помидор обратно. Вера Ивановна попыталась возразить, но голос её дрожал: «Пожалуйста, ребята, не надо...» Худой в очках поднял телефон и начал снимать. «Давай, бабуля, для видео потанцуй», — сказал блондин и толкнул её в плечо. Мать отшатнулась, споткнулась о ящик и упала на колени. Блондин засмеялся, коренастый добавил: «На коленях — даже символично! Извинись за свой плохой товар». Вокруг собралась толпа около пятнадцати человек, наблюдавших за сценой. Никто не вмешивался, некоторые снимали на телефоны, другие отворачивались. Вера Ивановна плакала и пыталась подняться, но коренастый грубо толкнул её ногой обратно: «Сиди, куда полезла, а то весь твой ларёк сейчас разнесу». Андрей двинулся вперёд медленно, без спешки. Толпа расступалась. Он подошёл к прилавку и встал рядом с матерью. Блондин обернулся, увидел его и усмехнулся: «О, подкрепление пришло. Кто ты, сынок?» Андрей молчал. Он просто ударил первым — резко, точно в челюсть. Блондин отлетел назад и упал на соседний прилавок. Коренастый попытался атаковать, но получил локтем в переносицу — послышался хруст, закапала кровь, прозвучал крик. Худой в очках замер с телефоном, отступил, но Андрей был быстрее. Он схватил его за воротник, резко притянул и ударил коленом в живот. Парень согнулся, телефон упал на землю со звоном. Девять лет в колонии не прошли зря. Андрей дрался не как простой уличный хулиган, а методично, хладнокровно и точно. Блондин попытался подняться, но Андрей подошёл, наступил ему на руку и усилил давление. Парень вскрикнул: «Ты знаешь, кто я?! Мой отец...» Андрей не дал ему договорить — последовал удар ногой в рёбра, затем ещё один. Блондин хрипло закашлялся. Коренастый, сжимая разбитый нос, полез в карман. Андрей заметил металлический блеск. Сделал шаг вперёд, подсёк — парень упал, нож вылетел в сторону. Андрей поднял клинок, осмотрел и отбросил его прочь. Он наклонился к коренастому: «С ножом, да? Храбрый». Удар кулаком в челюсть, кровь и несколько выпавших зубов. Худой в очках попытался уползти, но ноги не слушались. Андрей нагнал его, развернул и ударил в солнечное сплетение. Парень рухнул, хватая воздух. Толпа молчала. Кто-то продолжал снимать, кто-то отвернулся. Андрей поднял мать с колен и обнял её за плечи. Вера Ивановна дрожала и всхлипывала: «Сынок, что же ты натворил?» Блондин, задыхаясь от крови, прошептал с земли: «Ты — ничтожный зек. Мы тебя живьём закопаем». Андрей обернулся и с холодным спокойствием ответил: «Попробуйте». Коренастый, держась за рёбра, помог блондину подняться. Худой в очках уже бежал к выходу с рынка. Блондин, пошатываясь, громко сказал на всю площадь: «Ты не представляешь, с кем связался. Мой отец...» Продолжение не уместилось, выложили его здесь: https://clcker.ru/link/b/738560
    7 комментариев
    66 классов
    17 комментариев
    128 классов
    🐵Обезьяна проучила маленькую нарушительницу спокойствия.
    1 комментарий
    8 классов
    Скоро всех нас так лечить будут😀
    14 комментариев
    78 классов
    Как Вы относитесь к этой личности?
    347 комментариев
    219 классов
    Приматы решили устроить показательную разборку прямо на глазах у туристов.
    1 комментарий
    3 класса
    😅Кто-то проживает жизнь мечты, пока ты по морозу на работу пробираешься
    1 комментарий
    7 классов
    Мы встретились через 50 лет. В очереди в поликлинику Они любили друг друга в 19 лет. Потом разъехались: он — на Север, она — в другой город. Полвека не виделись. А вчера встретились в очереди к терапевту. Он узнал её по родинке над губой. Она его — по смеху. Сейчас им по 70. У обоих внуки. Но они снова держатся за руки. Мы в «Новости Мира – Главное сегодня» пишем про политику и экономику. Но иногда главные новости случаются не в Кремле, а в обычной поликлинике. 🔥 Хотите видеть больше таких историй? Мы каждый день публикуем реальные истории обычных людей. Без прикрас. Без постановки. 👉 Подписывайтесь на наш канал в Макс: https://clcker.ru/link/b/728714 📢 А здесь, в ОК, мы тоже есть Если вам удобнее читать новости в ленте Одноклассников — присоединяйтесь к нашей группе: 👉 https://clcker.ru/link/b/728715 👇 А у вас была неожиданная встреча? Напишите в комментариях 🔥 🕊 Спасибо, что вы с нами. Без вас это просто строчки.
    1 комментарий
    14 классов
Фильтр
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Показать ещё