Дрожжи,которыми мы сейчас пользуемся, появились в 1972 году. А вообще сухие еще раньше. Это я в поиске нашла, меня тоже заинтересовал возраст бабушки, не сам рецепт.Я не эксперементирую, а готовлю по своим, проверенным рецептам.
Я такое тесто делаю без дрожжей,с содой или разрыхлителем.Соду погасить в теплом кефире.Тесто отличное хоть пироги, хоть пирожки,но пеку всегда в духовке.
Комментарии 93