Вкусная капустка на каждый день!

Эта закуска готова уже на следующий день и очень вкусная.
Ингредиенты:
▫️2 кг капусты
▫️0,4 кг моркови
▫️4 зубчика чеснока
Можно добавить яблоки или свеклу по вкусу.
Маринад:
▫️150 мл растительного масла
▫️150 мл 9% уксуса
▫️100 г сахара
▫️2 ст. л. соли
▫️3 лавровых листа
▫️5-6 горошин черного перца
▫️0,5 л воды
Приготовление:
▫️Нашинкуйте капусту, натрите морковь, а чеснок нарежьте пластинками. Плотно уложите все в банку.
▫️В кастрюле смешайте все ингредиенты для маринада и доведите до кипения, прокипятите 5 минут. Залейте капусту горячим маринадом.
▫️Утром будет готово! Приятного аппетита!