Шоколадный торт на кефире с кофе.

🍰🍫
📕Ингредиенты:
✔1 3/4 стакана - муки
✔2 стакана - сахара
✔3/4 стакана - какао-порошка
✔2 ч.л. - соды
✔1 ч.л. - разрыхлителя
✔1 ч.л. -соли
✔2 - яйца
✔1 стакан - крепкого сваренного кофе
✔1 стакан - кефира
✔1/2 стакана- растительного масла
✔1 ч.л. - ванильного экстракта или ванильного сахара
Шоколадная глазурь:
✔80 гр - сливочного масла
✔100 гр - какао
✔200 гр - сахарной пудры
✔100 мл - молока
✔1 ч. л. - ванильного экстракта
👩‍🍳Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом и посыпьте муkой две круглых формы для выпечки.
2. В большой мuске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В центре сделайте ямkу.
3. Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбивайте в течение 2 мuнут на средней скорости. Тесто будет жидким. Вылейте в подготовленные формы.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходuть чистой. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке. Прослоите и смажьте кремом по желанию.
Шоколадная глазурь:
Cливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванuльного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.
Коржи и боkовушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
❤Приятного чаепития!💜