Закусочный торт из крабовых палочек "Снегурочка"

Предлагаю приготовить к новогоднему или праздничному столу закусочный торт из крабовых палочек "Снегурочка". Этот торт - отличная альтернатива привычному салату с крабовыми палочками, только этот тортик ещё более нежный, да и смотрится он более эффектно.
Ингредиенты
Для приготовления закусочного торта из крабовых палочек "Снегурочка" потребуется:
крабовые палочки - 250 г;
яйца куриные - 4 шт.;
сыр твёрдый - 200 г;
майонез - 3 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закусочного торта "Снегурочка". Если крабовые палочки заморожены, полностью разморозьте их при комнатной температуре.
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке, выложите в глубокую миску, сюда же пропустите через пресс (или натрите) зубчики чеснока.
Сыр натрите на мелкой тёрке, выложите в глубокую миску, сюда же пропустите через пресс (или натрите) зубчики чеснока.
Шаг 3:
Куриные яйца отварите вкрутую (на отваривание с момента закипания воды потребуется минут 9-10), затем полностью остудите их и очистите. Разделите каждое яйцо на белки и желтки.
Шаг 4
Желтки натрите на мелкой тёрке в миску к сыру с чесноком.
Шаг 5
К сыру, чесноку и желткам добавьте 2 столовые ложки майонеза и перемешайте сырную начинку для нашего тортика.
Шаг 6
Яичные белки натрите на мелкой терке в отдельную посуду и отложите пока в сторону
Шаг 7
Все крабовые палочки разверните, чтобы получились плоские квадратные листы. На блюдо (или подходящую тарелку), на которой будем подавать закусочный торт, выложите один "крабовый" лист.
Шаг 8
"Крабовый" лист смажьте ровным слоем сырной начинки.
Шаг 9
Сверху снова выложите развёрнутую крабовую палочку, потом - начинку. И так, чередуя развёрнутые крабовые палочки и сырную начинку, соберите весь закусочный торт. Последний слой - лист из крабовой палочки.
Шаг 10
Смажьте верх и бока тортика тонким слоем майонеза. На это понадобится, примерно, 1 столовая ложка майонеза.
Шаг 11
Бока и верх закусочного тортика покройте натёртыми яичными белками.
Шаг 12
Торт уберите настояться в холодильник на пару часов.
Шаг 13
Затем вкусный, очень нежный закусочный торт из крабовых палочек "Снегурочка" можно подавать к праздничному столу. На фото видно, как ярко эта закуска выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!