ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Смотришь — запеканка в духовке поднимается, становится красивой, высокой 😍
Достаёшь… и через 10 минут она оседает 😔
И ведь делают это каждый раз…
а потом удивляются: «почему она как плотный блин?»
На первый взгляд кажется — творог «не тот»…
Но в этом и есть главная ошибка 💥
📌 Главный секрет — правильная структура массы
📌 Проверенный рецепт:
• творог — 500 г
• яйца — 3 шт
• сахар — 100 г
• сметана ... читать полностью