Магазинный мармелад можно не покупать, простой аналог легко и из пары ингредиентов можно приготовить дома.

300 г вишневого сока
55 г гранулированного желатина
50 г сахара
Желатин замочить в 200 мл сока и оставить набухать.
В сотейник наливаем 100 г сока, сахар и можно щепотку лимонной кислоты для вкуса.
Ставим сотейник на плиту и доводим до закипания.
Выливаем на набухший желатин, размешиваем и переливаем по силиконовым формочкам.
Отправляем в холодильник до застывания.