Какой же праздник без любимого торта, сегодня приготовим торт Наполеон с хрустящими тончайшими слоями и нежнейшим воздушным кремом.

Для слоеного теста нам понадобится:

750 г муки
400 г сливочного масла
150 мл воды ледяной
щепотка соли
2 яйца
1 сл л уксуса яблочного или столового


Для заварного крема муслин:
150 г сахара
1 яйцо
40 г кукурузного крахмала
100 г сливочного масла
200 г сливок 33%
400 мл молока

Наполеон всегда будет выглядеть прекрасней с шапкой ягод.