Рецепты хозяйки усадьбы

Поделюсь сегодня с вами рецептом бомбической Пасхи 😻. Идеально впишется в ваш пасхальный стол. Даже если вы не соберётесь сделать её в этом году,обязательно сохраните рецепт — он пригодится точнона следующий год ❤️. Вам понадобится (размер пасочницы: 11×11,высота — 12 см): 540 г творога (зерновой, 5 %); 3 желтка; 100 г сахара; 50 г сливочного масла комнатной температуры; 30 г белого шоколада; 50 г молочного шоколада; 60 г тёмного шоколада; 140 г сливок (33 %). Приготовление: Смешайте творог, желтки и масло комнатной температуры. Переложите массу в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь, постоянно помешивая.Перед закипанием сразу снимите с огня (кипятить ненужно!). Пробейте в

Это первое, что я сделаю на мангале 😍. Картошка с беконом . Берем картошку ( тщательно моем ) , режем тонкими кольцами , берем пачку бекона и режем кусочками. Надеваем на шампур , после чего солим по вкусу и оборачиваем фольгой , ставим на мангал . Готовим до готовности , разворачиваем фольгу еще на пару минут на мангал . Затем обмазываем сливочным маслом с чесноком и скорее пробуем 😍.

Куриные вафли 🧇 . Самый лучший рецепт из тех , что я пробовала 🧡. Вам понадобится : (на 2 порции / 4 вафли): Куриное филе - 200 гр Греческий йогурт - 120 гр Яйцо - 1 шт Мука рисовая - 40 гр Твердый сыр- 40 гр Соль по вкусу Для соуса: Греческий йогурт - 2 ст.л. Чеснок сушеный 1/2 ч.л ( можно заменить на соус терияки ) Соль по вкусу Куриное филе измельчаем ( с помощью блендера или мясорубки ) , добавляем тертый сыр , яйцо , муку , немного подсолим , греческий йогурт и все тщательно перемешиваем . Ставим вафельницу на нагрев и выпекаем ~5-7 мин . Далее собираем : готовые вафли покрываем с одной стороны соусом , во внутрь укладываем овощи ( помидоры , огурцы , зелень ) . Пробуем ❤️.

Черенкование.🪴 Пришло время стрижки, а это значит, что можно собрать черенки и укоренить наши петунии. Для черенкования я использовала вегетационные пробки — их необходимо замочить в воде минимум на 10–15 минут. В это время делаем стрижку по горшку:срез делаю ровным, лишние листики убираю, по размеру ориентируюсь на размер пробки. Затем готовый черенок обмакиваю в укоренитель (я использовала «Фитоклон»). С помощью палочки для суши (или деревянной шпажки) делаю отверстия в готовой пробке и вставляю в неё черенок. После чего отправляю всё в тепличку и подписываю. Тепличку не открывала для проветривания — она стояла под лампой, на ночь лампы отключала. Через неделю черенки дали шикарные корн

Самый простой и вкусный салат . Нам необходимо: Баклажаны - 2 шт ( или 1 большой ) Помидоры черри ( небольшая упаковка ) Салат ( по вкусу ) Творожный сыр ( по вкусу ) Крахмал кукурузный - 2-3 ст ложки Соус терияки с соевым соусом Режем кубиками баклажаны , заливаем водой , добавляем пол чайной ложки соли и оставляем на 30 мин. Затем обсушиваем , добавляем крахмал ,все перемешиваем , ставим сковородку ( наливаем в нее масло - много масла😉), обжариваем баклажаны до золотистой корочки , затем перекладываем на бумажные полотенца( что бы лишнее масло убрать ) . Берем красивую большую тарелку : выкрадываем салат , помидоры , творожный сыр , баклажаны , поливаем соусом и сразу едим 😋. #

Моя безоговорочная любовь 🌸. Два года назад только по одной фотографии из соц сетей я захотела сама попробовать вырастить такую красоту. Делала всё по наитию: без ламп, правильного грунта,подкормок и т. д. Мне было жалко её стричь — как оказалось, очень зря(кстати, первую стрижку провела моя подруга, так как моя рука так и не поднялась 😁). Благо было хорошее лето, и она практически не болела, но результат меня очень порадовал. Поэтому на будущий год я решила подойти к этому вопросу более серьёзно: изучала много литературы и,конечно же, посадила этот сорт, плюс взяла ещё и уже из 10–20 л ведер, у меня появилось 50🙈. На этот раз ожидание и реальность совпали, смотрелась она очень гармо

Вторая подкормка🪴. После перевалки прошло несколько дней, и я решила подкормить «девчонок». Использовала удобрение с формулой 18.18.18 (последующие подкормки буду использовать удобрение с формулой 20.20.20). Развела 2 г на литр воды и опрыскала по листу. Далее, через 10 дней, сделаю корневую подкормку из монофосфата калия — и так буду чередовать каждые 10 дней до высадки на постоянное место жительства(ПМЖ).

Насмотревшись на красивую рассаду, решила, что мне тоже надо. 😁 Многие говорят о петунии Vista Bubblegum, и именно из‑за неё я решилась оформить заказ с мыслью:«Зачем брать один сорт? Нужно ещё попробовать другие „висты“ в деле! Осенью попробую сохранить черенки на следующий сезон. Ой, да тут ещё есть калибрахоа — зачем покупать готовые кустики, если можно самой их вырастить?» Собственно, с этими мыслями была сформирована корзина. Дело было 8 марта, и я решила, что вместо тюльпанов,которые благополучно увянут через несколько дней,такие цветы меня намного больше порадуют. Сказано — сделано. Я не учла тот момент, что доставка будет настолько долгой. Возможно, если бы доставка была более бы

Когда вижу цены на овощи в магазине, у меня поднимается волна возмущения: почему так дорого? Хотя, если задуматься, выращивать овощи самим — это совсем не бюджетно: нужно поставить теплицу,привезти землю, купить семена. И самое главное — мы никогда не считаем свою работу. Ведь мало посеять семена: рассаду надо поливать, ухаживать за ней, потом высадить, полоть, а в конце сезона«прибрать» полученный урожай (не выбрасывать же!). Но при всех минусах есть безусловный плюс: Факт первый: собственно выращенные овощи намного вкуснее магазинных. Факт второй: ощущение того, что из маленького семечка можно получить целый кустик, а с него — собрать урожай, бесценно. Факт третий: работа с землёй рассла