Этот пирог вчера готовила🤗 можно с любыми фруктами, тесто самое простое и вкусное.

Пирог с вишней🤤🍒🍒🍒
——-
Для теста:
Молоко 70 мл
Масло сливочное 50 гр
Вода 70 мл
Свежие дрожжи 15 грамм (или пакетик сухих)
Яйцо 1 шт
Сахар 25 гр
Соль 1/4 ч л
Мука 330 гр
Начинка:
Вишня без косточки 250 гр
Сахар 80 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Вода 30 мл
Смазываем желтком с ложкой молока
————
Самое время готовить пирог с вишней
Тесто получается воздушным и мягким
Молоко смешать с маслом и слегка нагреть
В миске смешать воду, дрожжи, яйцо, сахар, соль и молочную смесь
Муку добавляем в два этапа
Руки смочить растительным маслом и замесить тесто
Пока подходит тесто, приготовим вишню
В сотейнике смешать вишню с сахаром и проварить
Крахмал смешать с водой и добавить к вишне, варить до загустения
Формируем пирог, смазываем желтком, и выпекаем на 180 градусах около 25 минут
Готовьте с удовольствием 🤗🍒
Подписывайтесь на мой канал 🤗 https://ok.ru/group/70000040637482 Здесь всегда вкусно, тепло и уютно 💛🌷