Записки на холодильнике

Салат «Новогодний» Думаю уже пора 😁 Понадобится: Куриные бедра - 2 шт Шампиньоны - 200 гр Лук репчатый - 1 шт Огурцы маринованные - 5-6 шт небольших Морковь по-корейски - 100 гр Яйца - 4 шт Майонез Соль по вкусу Яйца отварить. Куриные бедра запечь в духовке до готовности, предварительно натерев любимыми специями. Лук порезать кубиком и обжарить до мягкости. Добавить порезанные кубиком шампиньоны и жарить до испарения жидкости из грибов. Яйца, курицу и огурцы также порезать кубиком. Морковь порезать на несколько частей, чтобы была не длинная. Смешать все ингредиенты. Заправить майонезом. Приятного аппетита ❤️

Баварский салат Понадобится: Окорочок куриный (копченый) — 1-2 шт Шампиньоны (маринованные) — 300 г Фасоль консервированная (баночка красной) — 1 шт Лук репчатый - 2 шт Зелень — по вкусу Сухарики - 1/2 пачки Майонез Уксус 9% Лук нарезать полукольцами и замариновать 5-7 минут в уксусе. Фасоль промыть. Грибы нарезать пластинками. Куриное мясо отделить от костей и нарезать кубиком. Аккуратно перемешать в салатнике все составляющие салата, добавить зелень, заправить майонезом, сверху посыпать сухариками. Приятного аппетита ❤️

Пирог со сгущённым молоком Понадобится: 📌Молоко сгущенное - 400 мл 📌Яичный желток - 3 шт 📌Лимон - ½ шт 📌Песочное печенье (у меня «Юбилейное») - 300 гр 📌Сливочное масло - 80 гр 📌Ягоды/фрукты для украшения Размалываем печенье в крошку. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. Пока запекается основа, приготовим начинку: взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку. Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона. Достав из духовк

Салат «Мэри» Всё гениальное - просто. И очень вкусно! Понадобится: Варёное куриное филе - 200 грамм Брынза - 100 грамм Репчатый лук - 1 шт Помидор - 2 шт Майонез Всё порезать и смешать 😁 Приятного аппетита🥰

Салат «Мясной» Понадобится: Куриное филе - 200 гр Фарш (без жира) - 300 гр Яйца - 4 штуки Сыр твёрдый - 150 гр Лук - 1 шт Шампиньоны - 500 гр Соленый огурец - 1-2 шт Уксус столовый 9 % (для лука) Майонез Соль по вкусу Укроп и икра для украшения Куриное филе отвариваем до готовности и нарезаем мелким кубиком. Фарш обжариваем на сковороде. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом на 5 минут. После этого жидкость полностью сливаем. Шампиньоны нарезаем кубиком и также обжариваем на сковороде. Яйца и сыр натираем на крупной тёрке, огурец нарезаем соломкой. Заправляем майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита ❤️

Салат «Елочная игрушка» Понадобится: морковь - 2 шт. куриный копченый окорочок - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. (небольшой) киви - 1 шт. яйца - 4 шт. гранат - для украшения. Можно использовать красный сладкий перец, порезанный мелким кубиком соль - по вкусу  майонез для заправки Морковь отвариваем и трём на крупной тёрке, выкладываем первым слоем. Солим, покрываем майонезом. Копчёный окорочок нарезаем небольшими кусочками, выкладываем следующим слоем. Сверху выкладываем мелко порезанный лук. Режем небольшими кубиками киви, выкладываем на лук. Промазываем майонезом. Натираем на мелкой на терке вареные яйца - отдельно белки, отдельно желтки. На киви выкладываем желтки и смазываем майоне

ЭТО ПРОСТО БОМБА 💥 Обязательно попробуйте такую картошку Понадобится: Картофель - количество зависит от размера картошки. Чем больше картофелина, тем лучше. У меня было 6 средних. Сыр твёрдый - 150 грамм Бекон - 100 грамм Майонез или сметана - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло Картофель тщательно промываем, сушим бумажным полотенцем и смазываем небольшим количеством масла. Выкладываем в жаропрочную форму. Духовку разогреваем до 220°, ставим форму с картофелем примерно на час. Время приготовления зависит от вашей духовки и размера картошки. На мягкость можно проверить ножом. Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде. Выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк л

Интересная альтернатива крабовому салату. Понадобится: Крабовые палочки 250 гр Яйца 4 шт Сыр твердый 200 гр Морковь по-корейски 100 гр Шампиньоны - 100 гр Майонез 2-3 ст.л. Яйца отвариваем до готовности. Шампиньоны режем на мелкий кубик и обжариваем на сковороде. Морковь нарезаем, чтобы она не была такая длинная. На мелкой тёрке трём крабовые палочки, сыр и яйца (2 белка можно натереть отдельно и оставить для украшения). Все ингредиенты заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Для праздничного стола можно украсить на свой вкус. Приятного аппетита ❤️