ЖитьеБытье

Привет🙋‍♀️! Я очень люблю консервированный зеленый горошек. Добавляю в супы, ши/борщи, салаты да и просто в блюда. Вот несколько простых блюд👇. Консервированный зелёный горошек — ценный продукт, который сохраняет значительную часть полезных свойств свежего гороха. Несмотря на обработку, в нём остаются сложные углеводы, растительный белок, клетчатка, а также витамины (группы B, C, K) и минералы (калий, магний, железо, цинк, марганец). Современные технологии консервации позволяют сохранить до 70% полезных веществ свежего продукта.  Улучшение пищ@еварения. Клетчатка и резистентный крахмал в составе горошка способствуют поддержанию здорового пищеварения, создают длительное чувство насыщения и уменьшают риск зап@оров. Клетчатка также помогает выводить из организма ток@сины и излишки холес@терина.  Поддержка серде@чно-сосуди@стой системы. Калий помогает поддерживать нормальное артери@альное дав@ление, а витамин K важен для регуляции свёртыв@аемости кро@ви. Регулярное умеренное употребле

Привет всем, кто заходит на мой вкусный и добрый канал 🙋‍♀️! Сегодня представляю Вашему вниманию рецепт овощного блюда из кабачков с курицей. Это легкое питательное блюдо , в котором сочетаются все микро и макро элементы. Так же на месте белки,.жиры и углеводы. Рагу из кабачков с курицей — сытное и полезное блюдо, которое сочетает нежное куриное филе с сочными овощами. Оно подходит для семейного ужина или обеда, а также может стать вариантом диетического питания благодаря лёгкому составу.  Ингредиенты: кабачок — 1 крупный; куриное филе — 1 шт.; морковь — 1 шт.; болгарский перец — 1 шт. помидор — 1 крупный или 2 средних; Можно заменить томатпастой 1- 2 со.л. лук репчатый — 1 шт.; сметана — 150 г; Хмели-сунели( или другая для овощей) — 0,5 ч. л.; соль — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л..  Куриное филе нарежьте небольшими полосками или кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу на сильном огне 10 минут, помешивая, до румяной корочки. Овощи вымойте

Я сейчас ее почти не покупаю. Для меня , да и других членов семьи она не подходит для еды. Сделала салат с огурчиком и зеленью. Так у всех животы забурлили. Сказали больше не покупать и ничего из нее не готовить. Конечно нужно знать, что не Так?! ИИАлиса мне в помощь. Почему сейчас она такая жесткая даже после термической обработки/ в блюдах. Недостатком влаги или перегревом. В таких условиях капуста начинает усиленно синтезировать лигнин и целлюлозу — вещества, которые делают кочан более прочным.  Даже устойчивые сорта через 10–14 дней после технической спелости начинают терять качество: кочан становится чрезмерно твёрдым, а при разрезе можно заметить утолщённый стебель и сухие прослойки.  Избытком азота в почве. Это провоцирует буйное развитие зелёной массы без должного формирования кочана, такие растения хуже накапливают влагу и быстрее грубеют.  Выращивание капусты на одном месте год за годом истощает почву, способствует накоплению болезней и вредителей, что ослабляет растени

Привет, друзья 🙋‍♀️! Продолжаю публиковать рецепты вкуснейших блюд на все случаи жизни. Для праздничного стола и просто, если хочется вкуснятины на ужин. Мясо получается нежным, сочным и необычайно мягким. Причем подходит к любому гарниру, как к овощному, так и к гречке, рису и т.д. Собственно рецепт👇. Ингредиенты: Приготовление: Наслаждайтесь пикантный и потрясающим нежным вкусом мяса. Приятного аппетита. Будьте здоровы и счастливы.

Русская кухня богата разнообразными блюдами, многие из которых можно адаптировать для снижения калорийности и использования в рационе при похудении. Ключевые принципы — выбор менее жирных ингредиентов, изменение способов приготовления и контроль порций. Не более 250-300г. Привыкли к большему объему- снижайте постепенно. По 30-40г. 1.Борщ — густой суп на основе свёклы, мяса, овощей (моркови, лука, капусты, картофеля) и сметаны.  2.Пельмени — изделия из пресного теста с начинкой из мясного фарша (говядины, свинины или курицы).  3.Блины — тонкие лепёшки из теста, которые можно подавать с различными начинками — сладкими или солёными.  4.Селёдка под шубой — салат из сельди, картофеля, моркови, свёклы, яиц и майонеза.  5.Окрошка — холодное блюдо на основе кваса или кефира с отварным картофелем, яйцами, мясом или колбасой, свежими огурцами, редисом, зеленью.  Все блюда просты в приготовлении, из доступных продуктов и мы с удовольствием их готовим и едим. Варите бульон на курице или ин

Привет, друзья🙋‍♀️! Писать особо не о чем. Правда погода начала налаживается. Сегодня в 6.00 утра было + 10. Надеюсь, что сегодня будет хороший, солнечный день. Голубое небо проглядывает. Но к 12 часам небо заволокли тучи и солнышко не выглянуло🤷‍♀️. А к обеду полил "долгожданный" дождь. А ! Вот! Вчера посмотрела минисериал "Новая жизнь Маши Соленовой". Фильм категорически не понравился. Снаткина неплохая актриса, но переигрывала. И вообще роль не её. Ну а теперь рацион и отвесы. Вес потихоньку двигается вниз по 400/500 г. Режим питания и порции не меняла. Единственное перенесла завтрак чуть раньше. С 8.30 на 7.30-8.00 как было раньше. Завтрак : творог с вареньем. Варенья прям чуточку. 10.30 чай. Чай купила ароматный, чувствуется и вкус и запах чая. Обед: пельменный суп. От готовки очень устала. Поэтому по-быстрому - быстрый супчик. В 15.30 цикорий с бутером с яйцом. Яиц осталось шт 8 крашеных после Пасхи. Потом уроки с Санькой. Сделали быстро, один русский язык был. Д

Друзья, приветствую всех на своем канале ЖитьеБытье! Великий пост позади. Теперь мы можем приготовить вкуснейшие блюда. это блюдо армянской кухни, представляющее собой курицу, фаршированную рисом с сухофруктами, орехами и пряностями. Я бы назвала это блюдо "Пальчики оближешь". Какой букет продуктов: Сухофрукты, рис, пряности и приправы... это просто букет изумительного вкуса Итак, внимание👇. Готовую курицу можно разрезать на куски, уложить на блюдо, а вокруг выложить оставшуюся начинку. К амичу подают зелень и свежие или маринованные овощи.  Совет: если риса с сухофруктами получится больше, чем нужно для начинки, положите его в форму для запекания рядом с курицей.  Готовьте с удовольствием. Всем приятного аппетита. Будьте здоровы и счастливы.

Приветствую друзья 🙋‍♀️! Начну сразу про свой рацион. 1. Стакан воды, цикорий с молоком. омлет с брокколи и сосиской . Вес порции 245 г 10.30 яблоко + вода. Обед: винегрет и мясо. 15.30 чай Ужин: тушеное мясо с пастой и яйцом. Чай. После пасхального стола осталось много блюд. Несколько дней готовить точно не буду. Холодец остался, салат, мясо тушеное. И яйца крашеные несколько штук. Все нужно подъедать. Лоток холодца отдала детям. Зять любит с горчицей. Только вот первое приготовить нужно. Внук в обед любит есть супы, очень любит борщ или рассольник. На этом пока- пока. Будьте здоровы и счастливы!

Привет, друзья 🙋‍♀️! Попалась мне в ленте статья С.Малоземова на тему верить ли качеству фермерских продуктов. И оказалось, что сам Сергей фермерские продукты не покупает. Или покупает только у знакомых и проверенных фермеров. Из статьи С. Малоземова ведущего программы "Живая еда". Вопрос-ответ : Сергей, ну вы-то, наверное, всё берёте у фермеров? Там ведь натуральное, без химии!» — слышу это часто. И всякий раз вижу удивление, когда отвечаю: нет, я сам такие продукты не покупаю. Потому что знаю, как всё устроено на самом деле — и цифры из лабораторий упрямо говорят одно и то же. Нам на первый взгляд, фермерская еда кажется спасением — натуральная, своя, без добавок! Она ассоциируется с чем-то вкусным и полезным... Но, к сожалению, реальность часто далека от идеала. В молоке и мясе присутствуют следы АНТИ/Б. Во овощах и фруктах превышает кол-во пестицидов и т.д. Однажды я решила побаловать себя фермерскими продуктами и купила творог — казалось, что натуральный продукт от местного п

Привет, друзья 🙋‍♀️! Дома я готовила к Пасхе отбивные из свиного окорока и доварила и разобрала холодец и отправила его застывать в холодильник. Холодец застыл хорошо. Но я добавляю желатин. Мясо получилось нежное и мягкое. Положила много лука и морковь. Приготовила салат Аля Оливье. Простой. И сырный салат с зеленью.