
Пост-знакомство: кто я?
Меня зовут Анна, мне 41 год. С детства люблю готовить и придумывать простые и вкусные блюда, которые радуют семью и друзей. Со временем это переросло в блог, а теперь стало частью моей жизни.Я — автор рецептов / кулинарный блогер / домашний шеф / вдохновитель на кухне.
За это время у меня появились каналы на Дзене, в TikTok и здесь, а один из рецептов собрал больше 24 миллионов просмотров.
Моя особенность — превращать обычные продукты в уютные и аппетитные блюда, которые получаются у каждого.
Темы, о которых я пишу и готовлю:
— повседневные блюда для всей семьи;— выпечка и десерты, создающие настроение;
— праздничные рецепты для особых случаев;
— быстрые решения,
Пасха без кулича-кощунство или свобода выбора?
Каждый год перед Пасхой лента делится на два лагеря. Одни достают бабушкины рецепты, выстаивают тесто по 6 часов и строго следят, чтобы кулич «не обиделся». Другие-спокойно покупают готовый или вообще заменяют его на чизкейк, панеттоне или… ничего. И вот тут начинается самое интересное: а Пасха-это про традиции или про удовольствие?
- 1
- 14
Никакой шелухи: 6 необычных способов покрасить яйца, о которых мало кто знает
Пасха на носу, и давай честно: обычные луковые яйца-это уже классика,а хочется красиво, быстро и чтобы «вау, где ты это сделала?!». Я собрала для тебя трендовые и свежие способы покраски яиц, которые реально выглядят эффектно, но не требуют особых усилий .
- 4
- 88
Как приготовить брокколи за 3 минуты?
Я где-то наткнулась на этот рецепт в интернете и решила сразу попробовать — уж больно просто всё выглядело. И знаешь, иногда такие простые вещи реально удивляют.Если любишь брокколи или цветную капусту — тебе точно зайдёт. А если не особо любишь, то есть шанс поменять своё мнение
Как приготовить вкусную брокколи за 3 минуты?!
Этот рецепт я увидела на просторах интернета и сразу решила его попробовать!Те,кто любит цветную капусту и брокколи,точно оценят это!
Рецепт максимально простой:
Разбираем брокколи на соцветияНаливаем воду примерно 700-800 гр и пересаливаем ее!
На это количество 2 чайные ложки соли с горкой!
Доводим до кипения и бросаем брокколи.
Варим ровно 2 минуты.
Затем перекладываем брокколи в ледяную воду
Можно в эту воду еще лед добавить.
Держим брокколи 30 секунд в ледяной воде и перекладываем на тарелку.
Брокколи получается слегка соленая и хрустящая!
Подойдет и к гарниру и просто как перекус!
Вкусно и полезно!
Как приготовить сочные чебуреки из говядины ?!
Чтобы сделать фарш из говядины для чебуреков мягким и сочным,достаточно добавить лук и воду Ингредиенты: мякоть говядины — 300 г; лук репчатый (крупный) — 2 шт.; соль — 1 ч. л. (не полная); перец чёрный свежемолотый — 0,5 ч. л.; ледяная вода — 100–120 мл. Приготовление: Мясо нарезать, поместить в чашу блендера, измельчить до состояния фарша. Переложить фарш в миску, в чашу выложить очищенный и нарезанный репчатый лук. Лук измельчить до состояния пюре. Луковое пюре добавить к мясному фаршу. Посолить фарш с луком и поперчить. Всё перемешать, влить ледяную воду. Фарш ещё раз тщательно перемешать и до лепки чебуреков поместить в холодильник.
- 5
- 75