Едим в Сочи

В последнее время меня просто атаковала информация про чаевые) Еду на днях в своем любимом и единственном автобусе, а там на экране пишут, мол, в Японии и Исландии чаевые не оставляют, а если оставите, это сочтут оскорблением.😳 И тут же в крупном федеральном телеграм-канале вижу публикацию с чеком, а там на одном чеке соревнуются аж два сервиса по переводу чаевых. Кстати, в одном из сервисов можно посмотреть, на что копит официант. Одна из девушек копила на грудь. Честно) Ну а что? Если хочется, надо сделать. И вот села я и задумалась, а каковы мои отношения с чаевыми. На самом деле не очень здоровые. Как бывший официант, я оставляю чаевые, хотя и не всегда хочу это делать. Бывает, что попадаю на не слишком хорошее обслуживание. Но память о том, что у лично у меня и моих коллег зарплата была смешной в расчете на хорошие чаевые, не даёт оставить даже не слишком приветливого и расторопного официанта без чая. На самом деле я вообще не придирчивый гость, но есть то, что реально бесит. Н

Сейчас напишу довольно крамольную мысль... Я могу простить ресторану невкусное блюдо и приду туда снова, чтобы попробовать что-то другое, но не вернусь туда, если мне не понравилась атмосфера и сервис. Косой взгляд официанта или хостес, неубранные вовремя тарелки, суета, посторонние запахи — для меня это ред флаг, обозначающий, что с этим заведением здорового романа не получится.  Итак, перечислю конкретные косяки или просто системные недостатки заведений, в которые возвращаться нет желания. Самообслуживание. В кофейне «Аромат корицы» на Цветном бульваре ты сам делаешь заказ на кассе, в результате там собирается очередь. Как в советском магазине за колбасой. Тарелки тоже убираются плохо. Была там давно, может, что-то изменилось. Но впечатление уже сложилось. В «Сицилии» нравилось до тех пор, пока официант нам прямо не сказал, что ждёт чаевые за свое хорошее обслуживание. Наверно, не простое совпадение, хотя я не придавала этому значения, что с того случая больше там не бывала. Хотя в

Верите ли вы в астрологию? Я — нет, но гороскопы почитываю) Сегодня представляю вашему вниманию гороскоп для тех, кто хочет открыть для себя новое место и сделать это в согласии со звездами) Гороскоп не претендует на звание серьезного астрологического труда, ведь, как сказал один литературный герой, самые глупые вещи делаются на Земле с серьезным выражением лица) Овен Вам подавай все самое лучшее и побыстрее! Понимаем и поддерживаем) И предлагаем заглянуть в «Магадан». Масштаб заведения и великолепные роллы и морепродукты могут прийтись вам по вкусу. Телец Вы любите не спеша вкушать прелести жизни. Вам, вдумчивым гедонистам, предлагаем дойти до улицы Орджоникидзе и зайти в ресторан Порто~Франко. Атмосфера созерцательная, интерьер солидный, кухня бесподобная. Поделитесь потом впечатлениями, если будет желание) Близнецы Близнецов нелегко приручить и тем более замотивировать ходить в одно и то же заведение. И не надо идти против своей природы. Предлагаем вам выбор: лёгкое и по-южно

«Чашка кофе и все?». Такой молчаливый вопрос появляется в глазах официанта, когда я, спонтанно решив выпить чашечку кофе, заруливаю в очередной ресторан. И я комплексую. Хотя за свою жизнь перебывала в куче заведений, начиная с киоска с шаурмой на автовокзале Сочи и заканчивая респектабельным и довольно пафосным московским «Турандотом». Да, я хочу чашку кофе, а больше ничего не хочу. Имею право. Но даже сейчас, будучи уже взрослой тетенькой, бывает, что заказываю к кофе либо десерт либо какой-нибудь супчик. Чтобы официанты не смотрели осуждающе) Подруга на днях поделилась, что в московской «Сыроварне» им оказали ледяной прием все из-за того же, из-за маленького чека. Значит, мои комплексы зиждятся-таки на вполне реальном основании. А как насчёт того, как вы выглядите? Недавно я также зашла в один новый сочинский ресторан, совершенно этого не планируя. Вид был самый простецкий. К чести заведения, на сервисе это никак не сказалось. Но этот страх — выглядеть не комильфо — сидит где-то на

Друзья, решили собрать открывшиеся в 2025 году заведения в Сочи в одной публикации и обомлели: как же их много! И среди них есть весьма интересные проекты. Поэтому делим публикацию на две части. Часть первая. Centrale Bistro Заведение со своей пекарней, с разнообразной, но довольно неровной кухней и очень даже приятной атмосферой. Подробный обзор ресторана можно почитать здесь: https://t.me/edim_v_sochi/1900?single Сочи, ул.Воровского, 35А Бумбараш Ресторанчик кавказской кухни на Морпорту. Душевный, с прекрасными видами на море и яхты, большими порциями и вкусной едой. Обзор здесь: https://t.me/edim_v_sochi/1367?single Сочи, ул. Войкова, 1 Lino Caffetteria Очень стильное местечко с вкуснейшее пиццей на тонком тесте и чуть суховатым обслуживанием. Обзор можно прочитать здесь: https://t.me/edim_v_sochi/1934?single Сочи, ул.Войкова, 1/1 Порто~Франко О, это наш любимчик! Кухня отменная, атмосфера расслабленная, респектабельная. Обзор тоже есть: https://t.me/edim_v_sochi/1980?single

Друзья, давно хотели поделиться с вами впечатлениями о ресторане одесской кухни Порто~Франко. И вот — этот момент настал! «А почему так торжественно?» — спросите вы. Просто в этом ресторане, простите за спойлер, оказалось вкусным все! Вот прямо все! Начнем с того, что мы были единственные гости в зале. Когда уже собирались уходить, подтянулся ещё один столик. Интерьер добротный, яхтово-деревянный. Особенно запал в душу столик у окна с красными креслами. Туда и сели! Заказали набор намазок. Форшмак, хумус, синенькие, копчёная скумбрия, сливочная с зеленью и чесноком. С ними подали восхитительный белый хлеб. Черный тоже был ничего) Восторг! Съесть это все оказалось непосильной задачей, попросили упаковать с собой. Ведь нас ждали ещё тефтели из щуки. Тефтели были нежны аки материнские руки, картофельное пюре сливочное, насыщенное... Да что говорить, восхитительно! На десерт взяли фисташковый наполеон. Фисташковой мусс был так воздушен и одновременно сливочен, словно ты ешь на