CookTube

Сосиски в тесте 🔥 Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр Сосиски 1 упаковка Кетчуп Халапеньо (по вкусу) Помидор Сыр 200 гр Зелень для украшения Приготовление: Тесто разрезаем на квадратики , плотно заворачиваем сосиску в тесто и делаем разрезы , но не до конца теста. Разворачиваем в разные стороны разрезанные части теста с сосиской. Выкладываем на пергамент. Сверху смазываем кетчупом, посыпаем мелко нарезанным халапеньо, выкладываем нарезанный помидор и посыпаем сверху сыром. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 20-25 мин. Украшаем зеленью . Приятного аппетита!

Кулич 🔥

Котлеты с пюрешкой 🔥 Ингредиенты: фарш свино-говяжий 1 кг Лук 1 большой 2 желтка Соль, перец Сливочное масло Петрушка Масло для жарки Приготовление: Лук нарезаем на мелкий кубик и обжариваем до готовности. В фарш добавляем соль, перец, обжаренный лук,желтки. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Разделяем кусочек фарша на две части , формируем из одного кусочка лепешку, внутрь кладем сливочное масло и мелко нарезанную петрушку. Накрываем второй лепешкой из фарша и хорошо закрепляем края ,чтобы не вытекло масло. Обжариваем котлеты на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!

Чесночный хлеб 🔥 Ингредиенты: Сливочное масло 100 гр Хлеб или батон Моцарелла 200 гр Чеснок 3 шт Зелень Салями 120 гр Перец молотый Оливковое масло Приготовление: С чеснока срезаем верхушку. На фольгу выкладываем чеснок, поливаем оливковым маслом , перчим. Заворачиваем чеснок в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200С на 40-60 мин. Время зависит от величины чеснока. В размягченное сливочное масло добавляем нарезанную зелень, салями, натертую моцареллу и выдавливаем запеченный чеснок. Все хорошо перемешиваем, масса должна быть мягкой. Хлеб разрезаем и распределяем чесночное масле по всей поверхности хлеба. Выпекаем 5-7 минут в разогретой духовке до 200С, пока не появится золотист

Трендовый бургер 🔥 Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто 400 гр Плавленный сыр Сыр Фарш говяжий 400 гр Красный лук Помидор Соль, перец Барбекю 2-3 ст.л Майонез 2-3 ст.л Маринованные огурцы Желток Молоко 1 ст.л Кунжут Фарш солим, перчим и формируем котлеты. Обжариваем их до полуготовности. Для соуса смешиваем барбекю и майонез. Тесто раскалываем и нарезаем на 2 квадрата. На каждый квадрат кладем сыр, затем котлету, соус ,нарезанные маринованные огурцы, кольца лука, помидор и 2 ломтика плавленного сыра. Защипываем края, формируя округлый бургер. Кладем швом вниз и смазываем жёлтом с молоком. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку выпекаться при 180С на 20-25 мин.

Крошка-картошка 🔥 Ингредиенты: Крупный картофель 3 шт Охотничьи колбаски 3 шт Малосольные огурцы 2 шт Моцарелла 150 гр Шампиньоны 200 гр Укроп Сливочное масло Соль, перец Масло для жарки Картофель хорошо моем ,накалываем вилкой, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку на 60-80 мин при 200С. Для начинки нарезаем грибы , обжариваем до готовности ,после добавляем к ним нарезанные колбаски и обжариваем пару мин. Выкладываем в миску и даем остыть. Добавляем в начинку нарезанные огурцы и натертый сыр. Хорошо перемешиваем. Готовый картофель разрезаем (не убирая фольгу) и раскрываем. Добавляем сливочное масло , соль ,укроп и разминаем картофель вилкой. Добавляем начинку , хорошо

Гренки 🔥 Ингредиенты: -батон -яйца -молоко -моцарелла -колбаса -соль -майонез -растительное масло для жарки Приготовление: Батон нарезаем на кусочки. Делаем надрез посередине, не доходя до края. Моцареллу и колбасу натираем на крупной терке. Смешиваем их в миске и добавляем немного майонеза. Перемешиваем .Заполняем кармашки начинкой. В миске взбить яйца с солью и молоком.Обмакиваем гренки со двух сторон и обжариваем на растительном масле до корочки. Приятного аппетита!

8 марта в 90-е VS сейчас 🔥 Ингредиенты; -красная рыба -лепешка роти (у нас сырная) -салат -авокадо -творожный сыр -яйцо жареное Лепешку обжариваем на сковороде с двух сторон. Размораживать ее не нужно. Смазываем ее творожный сыром , выкладываем салат, рыбу , авокадо и жареное яйцо. Приятного аппетита !

Крылышки в пиве 🔥 Ингредиенты: -крылья 800 гр 🐔 -светлое пиво 350 мл -острый перец 🌶️ -мёд 1 ст.л -имбирь -чеснок 2 зуб. -соль -растительное масло -зеленый лук для украшения Крылья разрезаем по фалангам. Солим их .Обжариваем крылья на растительном масле до золотистой корочки . Добавляем к крыльям мелко нарезанный перец, имбирь и чеснок. Перемешиваем и обжариваем пару минут. Вливаем пиво , накрываем крышкой и тушим на минимальном огне 15-20 минут пока не испарится вся жидкость. При подаче можно посыпать зеленым луком. Приятного аппетита !