Фильтр
ВсёУвлечения

Маринованный чеснок. Холодный способ

Чеснок – 1 кг Вода – 600 мл Сахар – 4 ст. л. Черный перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 бутонов Уксус – 3 ст. л. Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду сахар соль гвоздику и перец горошком. Вскипятите снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место но не в холодильник. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению. Больше рецептов в Телеграмме 👉 https://t.me/cto_gotovim Видео рецепты смотрите 👉 https://matreshka.tv/channel/EAFAT35uwf8/internal/videos

70000038126352

Домашние рецепты

Голубцы в банках - 5384477435408
Голубцы в банках - 5384477435408

Голубцы в банках

Простая закуска которая станет отличным дополнением к любому столу 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста - 1,5 кг - Морковь (большая) - 1 шт. - Сладкий перец - 2 шт. - Растительное масло (для жарки) - Острый красный перец - 05 шт. Для маринада: - Вода - 05 л - Соль - 1,

70000038126352

Домашние рецепты

Яблочный сок без сахара - 5384477552912
Яблочный сок без сахара - 5384477552912

Яблочный сок без сахара

Очень вкусный и полезный сок. Хорошо хранится! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Сладкие яблоки - 3 кг или сколько есть ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Подготовьте яблоки разрежьте их на несколько частей и пропустите через соковыжималку - Нагреваем сок в кастрюльке до 90 градусов и выключаем. Снимаем пену - Переливаем в стерилизованные баночки и закручиваем крышками

70000038126352

Домашние рецепты

Приправа из крыжовника с чесноком - 5384477363216
Приправа из крыжовника с чесноком - 5384477363216

Приправа из крыжовника с чесноком

Такая заготовка отлично подходит к мясу 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Крыжовник - 200 г - Чеснок - 40 г - Укроп - 15 г - Соль сахар - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Почистите чеснок и подготовьте зелень - Помойте и очистите от плодоножек крыжовник - Пропустите зелень чеснок и крыжовник через блендер - Добавьте сахар и соль. Ещё раз перебейте блендером - В холодильнике такая заготовка хранится месяц. Для более длительного хранения приправу надо закатать стерилизованным крышками

70000038126352

Домашние рецепты

Салат из баклажанов и перца - 5384454674448
Салат из баклажанов и перца - 5384454674448

Салат из баклажанов и перца

Универсальная закуска для любого стола 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Баклажаны – 05 кг - Сладкий болгарский перчик – 06 кг - Уксус — 3 ст.л. - Сахар — 03 стакана - Соль — 1 ч.л. - Сок томатный — 600 мл - Масло подсолнечное — 100 мл - Чеснок — 6 зубцов (или по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Помойте и нарежьте кружочками баклажаны. Посыпьте их солью и дайте постоять - Помойте перец. Удалите семена и нарежьте квадратиками - В кастрюльку налейте томатный сок. Добавьте сахар соль подсолнечное масло и уксус. Прокипятите - В кастрюлю добавляем отжатые баклажаны. После закипания варим 20 минут - Добавляем перец и варим ещё пол часа. За пять минут до готовности добавляем чеснок - Горячую

70000038126352

Домашние рецепты

АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ - 5384454632464
АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ - 5384454632464

АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ

Ароматная пряно-остраясо сладко-соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице хорошо сочетается с рисом и макаронами. Ингредиенты: 2 кг сливы 200 г чеснока (5-6 головок среднего размера) 2-3 стручка горького перца (по вкусу) 1 кг сладкого перца (желательно красного цвета) по большому пучку зелени укропа петрушки фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона) 2 ст. ложки томатной пасты 2-25 ст.ложки соли (по вкусу) 70-100 г сахара (по вкусу в зависимости от сорта и сладости сливы) по 1/4-1/2 ч. ложки черного молотого перца молотого кориандра молотой гвоздики молотого тмина (по вкусу) Приготовление: Чеснок очистить вымыть о

70000038126352

Домашние рецепты

Лучший рецепт баклажанной икры на зиму. - 5384454582544
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму. - 5384454582544

Лучший рецепт баклажанной икры на зиму.

Ингредиенты: Баклажаны среднего размера 15 - 2 кг. Лук 300 - 400 г. Сладкий перец 3-4 штуки Морковь 2 - 3 штуки Помидоры 5 - 6 штук Чеснок 2 - 3 зубчика Соль перец. Для начала споласкиваем баклажаны протыкаем их в нескольких местах вилочкой или ножом затем укладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 180-200*С пока они станут мягкими. Даем баклажанам остыть и очищаем от кожуры. Теперь готовим остальные овощи. Лук и перец нарезаем мелким кубиком морковь трем на терке. Обжариваем все на растительном масле. Теперь необходимо ошпарить помидоры кипятком и снять у них кожицу. Я приловчилась делать немного по другому: укладываю помидоры н

70000038126352

Домашние рецепты

как грибы - 5384436150544
как грибы - 5384436150544

как грибы

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас если не раскрывать секрет немногие поймут что едят НЕ грузди. Для приготовления понадобится: • кабачки (очищенные) - 3 кг.; • соль - 2 ст.л.; • черный перец - 1 ст.л.; • сахар - 6 ст.л.; • подсолнечное масло - 1 стакан; • петрушка - 1 пучок; • укроп - 1 пучок; • 9%-й уксус - 1 стакан; • выдавленный чеснок - 2 ст.л. (на ваш вкус). Приготовление: 1. Кабачки желательно брать не молочные а достаточно зрелые чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите чтобы эти ломтики внешне немного напоми

70000038126352

Домашние рецепты

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ - 5384436126224
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ - 5384436126224

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ

Для приготовления понадобится: Баклажаны - 2 килограмма; Томатная паста - 800 грамм; Чеснок - 150 грамм; Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан; Сахар - 2 стакана; Уксус 9% - 2 столовые ложки; Соль - 2 столовые ложки; Перец болгарский - 12 штук; Петрушка (зелень)- по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Добавляем в полученный сок растительное масло сахар соль и уксус согласно рецепту. Баклажаны нарезаем с кожурой не очищая полукругами перец нарезаем соломкой чеснок рубим на мелкие кусочки. Все измельченные овощи кладем в томатный сок и тушим их на о

70000038126352

Домашние рецепты

загрузка
Показать ещё