Когда закончились финансы, в ход идут запасы круп.
На фото - НЕ ПЮРЕ картофельное, а смесь круп: дробленый рис и кукурузная крупа (в среднем по 40 ₽ упаковка). Здесь 3 ст.ложки риса - остатки и 5 ст.ложек кукурузной крупы. Смешала, промыла, залила водой. Далее проследить, чтобы каша не пригорела в кастрюле, подливать воду и перемешивать. Так до готовности. Крупы должны разбухнуть и стать мягкими. На это ушло минут 20 после закипания.

Тушёные овощи: взяла всё по минимуму - 1 свёколка, 1/3 морковки, 1/2 лук, 1/4 оставшегося баклажана, 1/3 ложки солёной клетчатки с фисташкой (вместо специй и соли). Выход - 2 порции.

Готовую кашу ставим под подушку настояться и готовим овощи. Общее время приготовления - 35 минут. Всё в параллель: каша варится - режем и трём овощи, каша настаивается - ставим их тушить.
Фсёё... вместо соли по вкусу мы все таки добавили немного соевого соуса прямо на эту горку еды..

Бонусом смешная реакция дочери, которая подумала, что это картошка

#бюджетныесоветы #новоеблюдо #зож #зожпп #самсебеповар #экспериментируюнакухне