Фильтр
Закреплено
Друзья, добро пожаловать!
Меня зовут Настя. Будем знакомы) Я создала эту группу чтобы делиться с вами картинками своего быта. Через дом, я могу творить волшебство и создавать настроение в своей семье.Если заботиться о доме, то он может заботиться о вас в ответ. Главное всё делать с любовью и творчеством. Тут я буду делиться с вами своим волшебством, чтобы вы могли применить его и у себя.
Обязательно подписывайтесь, чтобы знать о всех секретах волшебства!
Тонкие французские блинчики
Ингредиенты:Молоко тёплое 900 мл
Яйцо 2 шт (комнатной температуры)
Мука 350 гр
Соль 1/4 чайной ложка
Сахар 3 ст ложки
Кипяток 1/2 стакана
Сливочное масло - 20 г
Простой рецепт
1. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар и чтобы не было комочков вливаем половину всего молока, добавляем постепенно половину муки. Взбиваем миксером.
2. Далее добавляем вторую часть молока и постепенно вторую часть муки. Можно добавить ванилин или ванильный сахар для аромата.
3. Добавляем кипяток и растопленное сливочное масло. Оставляем тесто на 15 минут
Хорошо прогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Выпекаем блинчики на среднем огне. Приятного аппетита
01:14
Ягодные кексы
Кексы для друга в день рождения! Лёня два дня мне напоминал, что Юре нужно испечь кексы в день рождения. Ну а я что? Останется только ассистировать. Рецепт уже мой фирменный. Взяли чёрную смородину.
Идеальное тесто для ягодных кексов. Я пеку с малиной обычно. Сохраняйте и обязательно готовьте
Тесто для ягодного пирога
110г размягченного сливочного масла (не заменяйте пожалуйста на маргарин)
300г муки
2 ч л разрыхлителя
Щепотка соли
250г сахара (в этот раз добавила 200г и мне понравилось)
2-3 яйца (если крупные, то беру 2)
1 пакетик ванилина
120мл тёплого молока
Щепотка мускатного ореха
1. Взбиваем миксером (или венчиком) сахар и размягченное сливочное масло. Доб
Бисквитный рулет 
•5 яиц•5 яиц
•100 г сахара
•100 г муки
Выпекать рулет при 200 °С 12- 15 минут.
*размер противня 30*40 см
Белки отделяю от желтков и взбиваю в пышную пену. Потом постепенно добавляю половину сахара и взбиваю до стойких пиков. Если перевернуть миску с белками, то белки останутся в миске.
К желткам добавляю оставшийся сахар и взбиваю до светлой массы. Добавляю треть взбитых белков. Перемешиваю лопаткой. Просеиваю муку в тесто и перемешиваю. Добавляю оставшееся белки и перемешиваю лопаткой.
Выкладываю на противень и разравниваю. Выпекаю при 200 градусах 12-15 минут.
Готовый бисквит можно выложить на полотенце и скрутить вместе с ним. Так оставить остывать. Тогда тесто бу
01:03
Готовим вместе
Меню:-сливочный суп
-конвертики из лаваша
-печеночный тортик
Курица на бульон 400 г
Морковь 4 шт
Лук репчатый 4 шт
Печень охлажденная куриная 600 г
Мука 3 ст ложки
Яйцо 1 шт
Сметана 120 г
Дижонская горчица
Лаваш
Куриная грудка 500 г
Томаты 3 шт
Шпинат 100 г
Греческий йогурт 120 г
Горчица 3 ст ложки
Пармезан крошка или другой тертый сыр
Макарошки звёздочки или паутинка
Плавленный сыр 1 ст ложка или в брикете
Картофель 3 шт
Соль, перец, копченая паприка
Лук красный 1 шт маленький
1. В кастрюле готовим бульон. Отправляем в воду курицу, луковицу с шелухой, морковь. Солим и готовим на медленном огне. Снимаем пенку.
2. На сковороду отправляем морковь на терке, лук мелко пор
00:58
Делаю заготовки из двух куриц
Спинку и каркасы из грудок отправляю на бульон. Получается очень наваристый, сам бульон замораживаю в контейнерах по 500мл. Можно использовать, как основу для любого супчика. Или просто разморозить, добавить лапшу, яйцо и зелень.Грудки отправляю на котлеты или поджариваю на сковороде и нарезаю на тонкие слайсы. Можно и для шаурмы, для салата, к любому гарниру.
Ноги и крылья для запекания
Пирог из картофеля и курицы
Недавно готовила куриный бульон из куриных ножек и замораживала его. Ножки порезала в контейнер и из этого мяса сделала пирог. Уже не первый раз так готовлю, даже на праздник. Можно еще солёный огурец немного порезать или оливки)Подписывайтесь на мой блог, чтобы узнать о секретах кулинарного волшебства
Как же я люблю этот соус
Ингредиенты:Оливковое масло
Мед
Сок лимона
Немного горчицы
Соль
Перец
Хорошо подходит к салатам. Я на видео сделала овощную подушку (можно сделать из любых овощей). Обжарила куриную грудку с двух сторон (предварительно подержала в соевом соусе) Порезала курицу, приготовила кус-кус. Быстро и легко. Соусы позволяют соединить все ингредиенты и у блюда становится завершенный вид)
Подписывайтесь на мой блог, чтобы первыми узнать о секретах кулинарного волшебства
00:38
загрузка
Показать ещё