Agnes.Eda

Маринованная капуста с чесноком, уксусом и маслом. Как приготовить: -капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке, выдавить чеснок и все перемешать -для маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, когда все полностью растворилось влить раст.масло, дать прокипеть 1мин., затем добавить уксус и горячим маринадом залить капусту -капуста будет готова через 5-6 ч, готовую маринованную хранить в холодильнике Ингредиенты: Капуста-2кг Морковь-1шт Чеснок-1головка Вода-1л Сахар-200г Соль-50г Раст.масло-200мл Уксус 9%-200мл Маринованная капуста со свеклой. Как приготовить: -капусту нарезать на кусочки, морковь и свеклу очистить соломкой, чеснок нарезать на тонкие лепестки, соединить капусту, свёклу, морковь, чеснок, лавровый лист, перцы, можно все перемешать или выложить слоями -для маринада в воду добавить сахар, соль и довести до кипения, как только смесь закипит, добавить раст.масло и уксус, перемешать и снять с огня, залить капусту горячим маринадом -оставить капусту при комнатной

Безусловно, в первую очередь люди путешествуют в поисках новых впечатлений, чтобы отдохнуть от рутины, насладиться достопримечательностями, едут за воспоминаниями, которые останутся на всю жизнь, но и ГАСТРОНОМИЯ — немало важный аспект любого путешествия. Мы же решили посетить Казань, чтобы не только увидеть Казанский кремль, набережную, мечеть «Кул-Шариф», Дворец Земледелия и т.д., но и отведать местную кухню. Рано утром мы приехали на ж/д вокзал Казань-1 и пошли пешком до нашего отеля, чтобы сразу окунуться в атмосферу города. Хочу сказать немного про отель, наш выбор пал на гостиницу «Пилигрим», она находится в самой центральной части Казани на одной из древнейших улиц и расположена по адресу Большая Красная д.12. Поскольку заселение в отель предусмотрено с 14:00, а мы уже в 10:30 были на пороге, нам не отказали, не просили доплату, а вежливо заселили в наш чистый, уютный и просторный номер. В этом отеле все замечательно от расположения (из окон виден Кремль, напротив отеля Богороди

Такое освежающее, нежное, кремовое мороженое можно приготовить за пару-тройку минут и несколько часов заморозки! Обязательное условие для приготовления этого мороженого - спелое авокадо и банан. Ингредиенты: Авокадо-1шт Банан-1шт Творожок-2ст.л. Лимон (сок), подсластитель-по вкусу Как приготовить: - соединить, авокадо, банан, мягкий творожок, полить соком лимона или лайма, добавить любой подсластитель (сах.пудру, мед, сахарозаменитель и т.д.) пробить все вместе блендером до однородности - в эту массу можно добавить по вашему вкусу любые наполнители (кусочки клубники, ананаса, вишню, киви, орехи, шоколад и т.д.) -переложить мороженое в подходящую форму и убрать в морозильную камеру на 3-5 часов. Пробуйте, будет обязательно вкусно! Благодарю за комментарии, лайк, подписку! Я делюсь на своём канале бесплатным творчеством и если вам полезен, интересен мой канал и вы хотели бы поддержать его любой суммой для развития, буду рада любому донату!

Томленая индейка! Особенно вкусно получаются индюшачьи шеи по этому рецепту. Если вы, как и я, смогли купить такие отменные шеи индейки, а еще, если у вас такой же замечательный мясник, который сразу нарезает их на удобные порционные кусочки, что надо только подрезать их ножом, а не заморачиваться разделкой шей, то вам крупно повезло! А дальше дело за малым, хорошо промыть индюшачьи шеи, обвалять их в муке и на раскалённой сковороде обжарить до образования золотистой корочки, затем переложить в кастрюльку. Лук, морковь нарезать произвольно и добавить в кастрюлю к обжаренным шеям индейки. На той же сковороде, где жарились шеи обжарить томатную пасту со специями, приправами, добавить бульон, ну или просто воды, дать соусу закипеть и залить им шеи, жидкость должна быть выше уровня мяса и овощей, если требуется, то досолить бульон по вкусу и готовить на среднем огне 1,5-2 часа. Шеи получаются томленые, мясо прекрасно отходит от косточек, получается сочное, нежнейшее! В индюшачьих шея воо

Выпечка с ягодами и фруктами всегда актуальна летом! Такой простой в приготовлении пирог с абрикосами, по текстуре напоминает рассыпчатый, мягкий и нежный кекс, да на самом деле, абрикосы можно заменить на любые фрукты или ягоды и будет очень вкусно! Как приготовить: -в мягкое слив.масло добавить сахар и хорошо перемешать, ввести яйца, перемешать -добавить муку, разрыхлитель и перемешать -форму смазать маслом, выложить тесто, равномерно распределить его по форме, сверху на тесто выложить половинки абрикос -сверху можно присыпать сахаром, цедрой лимона или апельсина -выпекать в духовке при 175-180°С 40-50 мин. Ингредиенты: Масло слив.-125г Сахар-150г Яйца-2шт Разрыхлитель-1ч.л. Мука-150г Абрикосы-400-500г Сахар, цедра-по вкусу Пробуйте, будет обязательно вкусно! Благодарю за комментарии, лайк, подписку! Я делюсь на своём канале бесплатным творчеством и если вам полезен, интересен мой канал и вы хотели бы поддержать его любой суммой для развития, буду рада любому донату!

Лимонный тирамису – прекрасный, прохладный, освежающий, летний десерт!Тирамису с итальянского переводится как «тяни меня вверх», а в переносном смысле — как «подбодри меня» и этот десерт совершенно точно поднимет настроение своим нежным, сливочным вкусом с цитрусовыми нотками и легкой кислинкой. Ингредиенты для лимонного курда: Сок лимона-115мл Сахар-200г Цедра лимона-2ст.л. Масло слив.-100г Желток яичный-6шт. Крахмал кукур.-2ч.л.+30мл.воды Ингредиенты для лимонного сиропа: Вода-300мл Сахар-80г Сок лимона-50мл Цедра лимона-0.5ст.л. Ингредиенты для крема: Сливки 30-33%-400мл Маскарпоне или творж.сыр-450г Пудра сахар.-175г Савоярди-400г Как приготовить: - для лимонного курда надо смешать в кастрюле сок лимона, сахар, цедру, поставить на плиту и перемешать до полного растворения сахара. Кипятить не нужно! Довести только до теплого состояния, чтобы растворился сахар. Развести крахмал с водой, добавить в желтки и влить в теплый лимонный сироп. Готовить на средней температуре, помешивая лимо

Когда окидываешь взглядом продукты для куличного теста, думаешь, как здорово, что это происходит всего раз в год. Но это так вкусно! Ингредиенты для кулича: Мука-1кг Дрожжи сух.-2пачки(по 11г) Яйца-3шт Масло слив.-300г Сахар-2стакана Соль-0,5ч.л. Молоко-1,5стакана Ванилин-2-3г Изюм светлый и темный-по 200г И первое что надо сделать — это развести дрожжи, для этого в половину стакана теплой (не горячей!) воды, добавить чайную ложку сахара, высыпать дрожжи и размешать. Пока дрожжи отмокают, можно, в надежде на их хорошее поведение, начать делать тесто. Масло, и половину молока ставим на огонь —цель — не прокипятить молоко, а растопить масло. Как только это произойдет, выливаем масляно-молочную смесь к сахару, добавляем соль, оставшееся молоко, чтобы тесто не заварилось, хотя и из заварного можно сделать куличи, всыпаем муку, добавляем ванилин, яйца, дрожжи, которые не просто подошли, а уже просто удирают из стакана и хорошо вымешиваем тесто, можно кухонным комбайном, но лучше всего рук

Сегодня день влюбленного охотника  в рыболова! Трифон и Валентин сегодня объединились и получается сегодня день влюбленного охотника  в рыболова! Чтобы любимое дело приносило много удовольствия и всегда было свободное время этим делом заниматься!! Или даже так, чтобы только любимым делом и заниматься. С праздником 👍

Если вы любите баклажаны и сыр, то это блюдо точно для вас. Почему я назвала его экономо? Все просто! Традиционно - это блюдо из баклажан, томатного соуса с дуэтом сыров пармезана и моцарелла. Так вот, бюджетную моцареллу я приобрела, а дорогущий пармезан заменила голландским сыром. Приготовить баклажаны пармиджано легко, для этого надо обжарить баклажаны, приготовить томатный соус и выложить в форму слоями - соус, баклажаны, моцареллу, твердый сыр и отправить в духовку запекаться. Кстати, я вычитала, что Баклажаны пармиджано это одно из самых любимых блюд знаменитой актрисы Софи Лорен. Будем наслаждаться этим овощным, но в тоже время очень сытным, ароматным, пряно-сырным блюдом, чтобы оставаться как Софи Лорен - стройными, элегантными, красивыми и сытыми (потому, что это вкусно))! Ингредиенты: Баклажаны-2 шт. Лук репчатый-1 шт. Чеснок-1-2 зубчика Томаты в собственном соку-1 банка Моцарелла-200 г Сыр твердый (у меня голландский, в идеале пармезан)-50 г Соль-по вкусу Перец черный-по