Daily.Murs

Если вы ищете изысканную закуску, которая станет коронным блюдом вашего стола, обратите внимание на закуску из краба. Этот деликатесный морепродукт — истинное воплощение роскоши и утонченности. Его нежный вкус и мягкая текстура делают его идеальной основой для создания как простых, так и сложных блюд. Крабовое мясо — это не только удовольствие для вкусовых рецепторов, но и кладезь полезных веществ. Оно богато белком, витаминами группы B, цинком и омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и кожи. Благодаря своему универсальному вкусу, краб легко сочетается с различными ингредиентами: от свежих овощей до сливочных соусов. Для закусок лучше всего подходит натуральное крабовое мясо, а не искусственные аналоги (например, "крабовые палочки"). Если бюджет ограничен, можно использовать смесь из крабовых палочек высокого качества, но добавьте больше свежих ингредиентов, чтобы компенсировать разницу во вкусе. Крабовые закуски отлично сочетаются с белым вином, игристым шампа

Многие уже устали от обычных куличей, поэтому я предлагаю вам приготовить альтернативный вариант - краффин. Краффин был придуман в 2013 году американским пекарем Доминик Анселем (Dominique Ansel), который также известен как создатель знаменитых кронутов (гибрид круассана и пончика). Доминик Ансель экспериментировал с различными формами и текстурами выпечки, чтобы создать что-то новое и необычное. Он получается безумно вкусным, обязательно попробуйте! Нам понадобится (на 3 краффина 11 см): Опара ⁃ Молоко 200г ⁃ Дрожжи 7г ⁃ Сахар 1 ст.л. ⁃ Мука 1 ст.л. Тесто ⁃ Опара ⁃ Мука 450г ⁃ Яйцо 1 шт ⁃ Желток 2 шт ⁃ Сахар 100г ⁃ Соль 0.5 ч.л. ⁃ Сливочное масло 80г Начинка ⁃ Сливочное масло 60г ⁃ Шоколад/орехи/изюм/сушеная клюква/цукаты/корица ⁃ Сахарная пудра 1. Подготавливаем опару: в теплое молоко добавляем сахар, муку и дрожжи. Все перемешиваем венчиком. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 15 минут. 2. Взбиваем яйцо, желтки, сахар и соль до пышной пены минуты 3. Вливаем растопленное сл

Сегодня началась Масленичная неделя - одна из самых вкусных недель в году. Хозяюшки пекут большое количество блинов, готовят всевозможные начинки. На мой взгляд, не бывает правильного и неправильного рецепта блинов - у всех он разный. Главное, чтобы вам нравилось! Я же хочу с вами поделиться нашим рецептом блинов - они получаются тоненькие, красивые и очень вкусные! Нам понадобится: ⁃ Яйца 3 шт ⁃ Молоко 400 г ⁃ Сахар 3 ст.л. (50г) ⁃ Мука 6 ст.л. (150г) ⁃ Соль щепотка (2г) ⁃ Растительное масло 3 ст.л. (15г) ⁃ Сливочное масло 50г 1. Разбей яйца в миску, добавь сахар. Перемешай венчиком. 2. Добавь щепотку соли и муку. Влей сначала половину молока. Все тщательно перемешай, чтобы не было комочков. Потом влей оставшуюся половину молока, растительное масло и снова перемешай. 3. Если комочки остались, можно разбить их погружным блендером. 4. Выпекай блины на сильном огне. Перед каждым блином смазывай сливочным маслом. Блин перекладывай на тарелку и также смазывай сливочным маслом с помощью кис

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Ранее я уже выкладывала рецепты первого, второго, третьего, четвертого, пятого и шестого дней. День 7 Стейки форели в апельсиново-чесночном маринаде с бататом и салатом Нам понадобится (на 2 порции): ⁃ Форель 400г ⁃ Батат 300г ⁃ Соевый соус 4 ст.л. ⁃ Чеснок 2 зубчика ⁃ Апельсин 1 шт ⁃ Оливковое масло 2 ст.л. ⁃ Перец молотый 0.5 ч.л. ⁃ Соль 1 ч.л. ⁃ Сушеный чеснок 1 ч.л. ⁃ Рукола 30г ⁃ Черри 150г ⁃ Бальзамический соус 1.5 ч.л. ⁃ Тимьян пару веточек ⁃ Приправа для салата 0.5 ч.л. 1 порция: 667 калорий 1. Стейки форели кладем в глубокую миску, добавляем соевый соус, цедру 1 апельсина, сок половинки апельсина и чеснок. Если боитесь, что чеснока много, возьмите 1 дольку. Все п

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Ранее я уже выкладывала рецепты первого, второго, третьего, четвертого, пятого дней. День 6 Стейки форели с зеленым салатом Нам понадобится (на 2 порции): 1 порция - 529 калорий Получается вкусный, легкий ужин! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Ранее я уже выкладывала рецепты первого, второго, третьего, четвертого дня. День 5 Горячий салат с говядиной и овощами Нам понадобится (на 3-4 порции): 1 порция - 438 калорий Получается очень вкусный салат! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Ранее я уже выкладывала рецепты первого, второго, третьего дня. День 4 Стейк рибай со спаржей Нам понадобится (на 2 порции): - Стейк рибай 320г - Спаржа 100г - Черри 80г - Оливковое масло 3 ст.л. - Сливочное масло 30г - Чеснок 3 зубчика - Розмарин 1 веточка - Тимьян 3 веточки - Сок половинки лимона - Соль 2.5 ч.л. без горки - Перец 1.5 ч.л. без горки 1 порция - 630 калорий - Б 27,3 - Ж 55,5 - У 5,4  1. Стейк достаем из холодильника заранее, чтобы он стал комнатной температуры.  2. Хорошенько солим (3/4 ч.л. без горки) и перчим (0.5 ч.л.) одну сторону стейка.  3. На раскаленную сковороду наливаем оливковое масло (~2 ст.л), выкладываем стейк той стороной, которую по

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Ранее я уже выкладывала рецепты первого и второго дня. День 3 Тефтельки из индейки с пюре из батата и витаминным салатом Нам понадобится (на 2-3 порции): 1 порция ~ 685 калорий Получается вкусный, легкий ужин😋 Приятного аппетита!🤗 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.

Перед весной и летом хочется легкой еды, чтобы скинуть лишние килограммы после зимних праздников. А кто-то просто любит питаться полезно. Я приготовила 7 полезных, но вкусных ужинов, которые отразятся на вашей фигуре лишь положительно! У каждого блюда приведены все граммовки, посчитаны калории, белки, жиры и углеводы. Рецепт первого дня вы можете найти здесь. День 2 Креветки с запеченными перцами, авокадо и салатом Нам понадобится (на 1 порцию): Порция - 553 калории Получается легкий, вкусный ужин! Приятного аппетита!🤗 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить остальные рецепты из недели полезных ужинов! А еще у нас много других интересных рецептов.