Елена Мастер Life

Всех приветствую друзей и гостей моего канала! Сегодня напишу немного о себе, как отметила 8 Апреля День рождения. Погода бррр..., утром встала 16 апреля, глянула во двор, а там опять сугробы!Пролетает снег, ветер холодный. Юго-Западная Сибирь. Еще хочу что-то от редиски, которой уже от роду месяц, правда на окне ;) Вообщем солнце крокодил проглотил. День рождение Праздновать я не захотела ни в Кафе, ни в Ресторанах. Была мысль в Боулинг, шары погонять, но что-то домочадцы не захотели, у кого рука, у кого нога, у кого спина, у кого хондра ;) Вообщем решила дома в узком семейном кругу. Заказала в Пиццерии пиццы и роллы. А в проверенном годами Кафе, шашлыки, шорбу, фри, люля-кебаб. Готовить совсем не было желания на этот раз. Цены на продукты тоже ой-ой, потом на кухне тусоваться пол дня, а потом "без задних ног" за стол! Торт не покупала, дорогой, да и сладкое я вообще не люблю, редкий случай шоколадку с кофе. Мне лучше мясо ;) Меню так сказать скромного праздничного стола. В тарелки

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Поздравляю С Великой Пасхой и С Днём Космонавтики. Совпало в один день 12 Апреля 2026г. Мне очень нравится Астрономия со школьной скамьи, директор преподавал. Компьютеры в далеких 90-х только появились, черно-белый экран "Роботроны", это потом уже появились "крутые" первые IBM PC и конечно не было интернет и никаких электронных книг, чтобы черпать ещё и ещё познания. Покупала иногда книги, интерес был к Циолковскому, Вселенная и наша Галактика "Млечный путь", а потом уже и шире про Чёрные дыры, особенно Квазар! Жаль, что сейчас в школах мало где есть предмет Астрономия. Хорошо сейчас космонавты познают лучше Луну, но, чтобы долететь до Марса - это огромное лучевое облучение, может с годами-веками придумают сверх.мощный космический корабль от излучений в Космосе и полёт скорости выше скорости света. А Вы знаете, что организм человека не стареет вообще в Космосе и вытягивается на 5-8 см. От морщин не нужны крема и ботоксы! Приготовила

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила постряпать пироги с капустой и картошкой. Тесто домашнее. Такие пирожки запеченные в духовке понравится, как взрослым, так и детям. Рецепт теста мой, сделала на "скорую руку" и получился удачным. Погодка пасмурная -2 по утрам, днем теплее до +5. Юго-Западная Сибирь. Редиска посаженная 11 марта на окне, медленно растет, может, что и вырастит, хотя бы 1 редиска ;) Редис ни разу в квартире до этого 2026 года не сажала. Что получится, покажу. Обычно растут у меня огурцы, помидоры, кабачки, дыня, арбуз, укроп, базилик, кинза на балконе и подоконнике. Рецепт домашних пирогов прост в приготовлении. Тесто: - Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр. - Теплая вода - 200 мл. - Масло растительное 1 столовая ложка. - 1 яйцо - Сахар - 1,5 ст.ложки - Соль - 1/2 ч.ложки - Мука 300-400 гр Начинка: 1. Картофель, лук зеленой перо пучок, специи, масло сливочное 2. Капуста белокочанная, 3 яйца, специи В таз всыпать дрожжи, добавить теплую воду, ра

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила приготовить рыбу в духовке, а на гарнир не картошка, ни макароны, а припущенный шпинат. Немного о погоде. Погода весенняя, уже до +8, снег активно тает, солнце иногда светит сквозь облака. Скорее бы прошли дожди, чтобы чистые были асфальты, дороги и уже засияла свежая светло-зеленая зелень, первые цветы, прилетят стрижи, дрозды, малиновки. Рецепт рыбы и шпината простой в домашних условиях. - Рыба - Специи, соль по вкусу - 1 апельсин - Масло растительное для запекания рыбы - Шпинат - Сливки, сметана - Чеснок 5 зубчиков - Масло сливочное 100 гр Приготовление Помыть, почистить рыбу. У меня толстолобик, щучка. Так почистила, даже убрала хребет, голову и хвост, убрала внутренности, хорошо промыла. Рыбу натерла специями, облила соком выжатого апельсина и уложила на пергаментную бумагу, предварительно смазанную растительным маслом и на противень. Запекаем до золотой корочки в предварительно разогретой духовке на среднем огне, иногда

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила немного рассказать, как поживаю я на Rutube. Если честно? Мне нравится, даже не смотря на то, что получаю там в месяц доход на 1 булку хлеба и 1 литр сока. Это со сменой правил и т.д., доходы там тоже упали. История создания канала на Rutube Начала вести свой канал "Елена мастер Life" на Рутуб летом 2022 года. Вела очень пассивно, упираясь в основном на Дзен. А до этого упиралась на Ютуб(е), но теперь там тишина. Тишина от меня! А народ заходит со всего мира и смотрит, продолжает и подписываются на мой там канал. Кстати тоже так называется "Елена мастер Life", подписчиков друзей около 3500. Дзен покидать не собираюсь, надеюсь на лучшее! Активно вести канал на Rutube начала года 2 назад. Участвовала несколько раз в конкурсах. Тогда проводились, очень нравилось. Сейчас что-то тишина, давно не было. Rutube, это русскоязычная блогерская площадка. Направлена в основном на публику из РФ. Так, что иностранцев со всего мира, как на Ют

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила приготовить салат. Да не простой, а золотой! Вид у него действительно золотой. Уверена, что многие не готовили такой салат. Такое блюдо понравится, как взрослым, так и детям. Рецепт узнала от моей ученицы давным-давно, когда я работала директором компьютерной фирмы. Её же научила бабушка, а я внесла и свою изюминку в рецепт этого салата. Погодка пасмурная -1, ветерок, гололёд. Люди стараются ходить по обочинам, где снег. Юго-Западная Сибирь. Посадила на окне редиску 11 марта под пленку, может, что и вырастит. Редис ни разу в квартире до этого 2026 года не сажала. Что получится, покажу. Обычно растут у меня огурцы, помидоры, кабачки, дыня, арбуз, укроп, базилик, кинза. Ещё хочу картошку ;) На счёт редиски, меня вдохновила подружка-подписчица. Салат "Золотой". Назову так авторский салат. Самое интересное, что вкусно и бюджетно! Рецепт прост в приготовлении. - Карбонат полукопченый, копченый или колбаса полукопченая. Можно замен

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила испечь вкусный кекс в кружке. Да, да именно в кружке! Рецепт очень простой, главное не лениться и замесить тесто. Немного о погоде. В права пытается вступить весна. Борется очень сильно и упорно с зимой, прогоняя её на север. 15 дней март стоял упорно до -25, с метелями, обильными снегопадами, снега по пояс, в деревнях по крышу. Сегодня уже потепление началось -5 и даже местами по югу области будет плюсовая. Побегут ручьи и реки. Паводок нынче наверное будет сильный. Готовьте лодки, сапоги. Юго-Западная Сибирь. Жаль конечно подтопления частных секторов, домов, погребов, стаек, огородов. Вода долга не уходит, земля не просыхает. Вообщем природных фокусов людям в жизни хватает. Постряпала кекс. Не в духовке, а в кружке и в микроволновке. Показываю и рассказываю, как можно испечь быстро, просто и вкусно. Приготовьте, угостите и порадуйте своих близких и друзей! Кекс в кружке в микроволновке за 2:30 минут – выпечка, приготовив кот

Всех приветствую друзей и подписчиков моего канала! Решила постряпать вкусные вареники. Даже и несладкие. А с творогом, лук зеленый, немного соль. Рецепт очень простой, главное не лениться и замесить домашнее тесто на вареники. Немного о погоде. Март у нас стоит морозный и метель, сугробы. Сегодня -20. Юго-Западная Сибирь. В своих частных домах люди продолжают поддерживают огонь в печах. Вчера пронёсся "армагедон" по области, ветер 25 м/с, МЧС всем разослал смс и было предупреждение по всем радиоточкам и тв-вещаниям. Ночью, думала балкон улетел. Представляю, что на дачах и огородах, у которых стоят теплицы и даже курятники. Надеюсь, что куры не улетели в теплые края, а кролики не упрыгали в лес. А снега выше крыше на утро. Вареники с творогом - блюдо восточноевропейской кухни, которое может быть сладким или солёным. Постряпала вареники. Показываю и рассказываю, как можно приготовить быстро, просто и вкусно. Несладкие. Приготовьте, угостите и порадуйте своих близких и друзей! Итак поех

Простые, лёгкие рецепты. Оценят все! Тарталетки с грибным жюльеном. Приготовила я. Просто, бюджетно. В этом варианте приготовления съедаем всё, не, как раньше подавалось блюдо в кокотницах ;) 21 век! С появлением тарталеток, появилось много вкусных закусок. Которые нравятся взрослым и детям. Тарталетки с грибным жульеном — это порционная закуска, где хрустящее песочное тесто сочетается с нежной грибной начинкой и тягучей сырной шапочкой. Для жульена используют шампиньоны, но для более насыщенного вкуса можно использовать лесные грибы или смесь разных видов грибов. Сметана или сливки — один из вариантов соуса. Итак! Поехали. Шинкуем грибы. В моем рецепте шампиньоны. Обжарить на среднем огне грибы и репчатый лук на сливочном масле, добавить соль по вкусу. Постоянно помешивая. Добавить через минут 5 сливки. У меня сметана. Потушить помешивая 5-7 минут под крышкой. Натереть сыр 1/2 часть сыра распределить на донышки тарталеток Второй слой, начинка. Грибной жюльен Третий слой. Обсыпка сыр

Всех приветствую друзей и гостей моего канала! Решила приготовить гренки из хлеба в домашних условиях. Немного предисловия. Январь прошёл очень суровый до -50. Февраль так вообще полный отпад! Первая половина месяца то -15, то +2 с дождём. А теперь уже неделю до -35. На улице катушка, ходить и правда невозможно, даже нет подходящих обочин, нет голого асфальта, чем-то посыпают мало, толку ноль, тротуары ломом и другими средствами не долбят. Есть травмы у людей. А, что делать если надо шагать на работу рано утром и назад домой по темноте. Некоторые родители детям на обувь надели "крабики+шипы" на резинке. Пенсионеры уже 2 недели не выходят на улицу и правильно. Вот такая Западная Сибирь. Сегодня 26.02.26 колотун -35. Морозы отступать не собираются ещё несколько дней. На масленицу зиму проводили, только уходить то совсем и не спешит! Неизвестно ещё, чем порадует нас весна ;) Итак поехали! Если ждём большую компанию, то удваиваем ингредиенты. Покупаем бородинский хлеб любой фасовки, целик