ВИНТ

Предчувствие, устремленное в перспективу, основанное на знании. Или просто, чутье. Именно это мы называем интуицией. Что имел ввиду производитель, давая вину такое название? Свой взгляд на будущее винного рынка или предчувствие того, какое вино будет популярным в ближайшее время? Фанагория – один из гигантов нашего виноделия, расположивший свои виноградники на просторах Таманского полуострова. Конечно, по сложившейся уже традиции, Фанагория как и ее Таманский сосед, пришла в окрестности Анапы, где растут их новые виноградники. Вина новых терруаров только-только выходят в свет. Так что большинство продающихся, особенно в широкой рознице, вин, из винограда с основных, таманских виноградников. Интуиция Саперави Каберне 2024, ЗГУ Кубань, Саперави / Каберне Совиньон, сухое, красное, алкоголь 13%, розлив 12. 11. 2025. Выше я уже упомянул про широкую розницу. А если так, то не сложно понять, что Интуиция, вино из доступной ценовой категории. Любимой многими «до 500», той, где сегодня встречаю

26–27 июня 2026 года на территории курорта «Мрия» состоится знаковое событие для гастрономической и винной культуры. Конкурс пройдет в четыре этапа и станет ежегодной площадкой для выявления талантливых профессионалов и местом притяжения винных любителей. Главный организатор мероприятия, Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», приглашает действующих сомелье, кавистов и учащихся винных школ (выпускников 2026 года) со всей страны принять участие в соревновании по знаниям виноградарства, виноделия, гастрономии Севастополя, основам гостеприимства, а также прикладным навыкам современного ресторанного сервиса и составления винных карт. Участие бесплатное, регистрация уже открыта на сайте и продлится до 10 мая 2026 года Спасибо за внимание! Поддержать свой любимый канал вы можете здесь. Не забудьте подписаться на Канал. Новый канал в MAX. Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта. Не забывайте про умеренное и ответственное потребление! --- --- --- Статья является с

Про Массандру и ее вино можно говорить много и долго. А можно совсем ни чего не говорить, так как все про них все знают. Да и сложно сегодня найти человека, особенно в среде винолюбов, кто хотя бы раз не пробовал Массандровское вино. Но если посмотреть на коллекционные линейки винодельни. То с ними встречались не многие. Так как выпускают их куда меньшими тиражами, чем неколлекционные варианты. Да и продают в основном в фирменной сети. Да, для коллекционных линеек Массандра не делает отдельных вин. Основное их отличие сводится к эксклюзивному оформлению – другие этикетки, бутылки, сургуч и т.п. А названия вин те же, что на обычных бутылках. Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал. Но много раз я встречал отзывы на коллекционные вина, которые восхваляли их и возносили так, что создавалось ощущение, будто Массандра делает их совсем по другом. Или же вообще это не Массандровские вина. Так что давайте посмотрим, есть ли отличие коллекционного вина от регулярного выпуска. Мускат Ч

#винныеновости выпуск 94. Казалось бы, виноградники заняли почти все самые интересные терруары Кубани. Но все же открыти и новинки временами поялвяются. На этот раз Фанагория представила свою. Терруар Гостагай "Белый Склон". Уверен, что многим название будет знакомо. Ведь Гостагай это ни что иное как окресности станицы Гостагаевской. А Белый Склон это другой, соседний, уже знакомой Красной Горке, где выращивает свой виноград винодельня Галицкий и Галицкий. Склоны одной горы, направленные в разные стороны. ПОсмотрим что покажет Фанагория. Но, сдается мне, зашли они с очень крупного козыря. Новое игристое представил Скалистый Берег. В их портфеле уже есть классическое игристое. Но это вино более значимое. Ведь оно урожая 2020 года. Того самого, когда винодельня начала свою деятельность. Шардоне и Пнио Нуар, 45 месяцев на осадке. Ирина Яковенко, главный энолог винодельни, позиционирует игристое на уровне их топового Красная Книга Глава 1. А это значит, что вино будет не только на уровне.

В ближайшее воскресенье нас ждет светлый праздник Пасхи. Для многих этот день стал особенным не только как праздник, но и как день, когда на столе появляется определенный вид вина - Кагор. О происхождении Кагора и технологии его производства я уже писал. Если запамятовали или еще с ней не знакомы, статья про Кагор здесь. А так же, поделюсь списком Кагоров, которые вошли в рейтинг ВИНТа. Вот, он здесь. Заходите, изучайте, выбирайте. А так же делитесь ссылкой с друзьями. Спасибо за внимание! Поддержать свой любимый канал вы можете здесь. Не забудьте подписаться на Канал. Новый канал в MAX. Так же заходите в гости в Телеграм, ВК и на Сайт проекта. Не забывайте про умеренное и ответственное потребление! --- --- --- Статья является справочно-информационным материалом, отражающим личное, экспертное мнение автора. Не является рекламой, не несет призыва к приобретению чего-либо, а так же не создана для продвижения товаров на рынке. --- --- --- ВИНТ #винт #вино #кагор #пасха #праздник

Легкие, питкие красные вина в последние года вошли в моду. Стиль Glou-Glou, как их называют, позволяет не отказываться от любимого красного даже в летний зной. Но, если первыми красными в этой стилистике, были вина из подходящих, более легких красных сортов. То сегодня на полках можно встретить легкое красное из множества сортов. Вот и таманские виноделы Узуновы пришли в этот стиль со своими фирменными сортами – Саперави и Каберне Совиньон, которые в их терруаре получаются плотными, насыщенными и очень сочными. Но Краса это не про плотность и насыщенность. Стилистика летнего красного Glou-Glou, предусматривает вино в другом амплуа – таком, которое будет конкурировать с главными фаворитами летнего сезона, белым и розовым вином. Краса 2024, сухое, красное, столовое, Каберне Совиньон / Каберне Фран / Саперави, алкоголь 12.9%, розлив 01. 05. 2025. Что сказать про Узуновых. Первопроходцы семейного виноделия в России. Они были первыми, кто получил лицензию КФХ, позволяющую производить и прод

#винныеновости выпуск 93. Дан старт очередному сезону Дней Российских вин. Не опять, а снова, в магазинах и ресторанах будут делать акцент на российскую полку. Ознакомиться с расписанием весенней части акции (а будет еще и осенняя), можете здесь. Так же решить для себя, стоит ли уделять время акции или нет. По своему опыту скажу, что в последние пару лет, Дни Российских Вин стали больше бумажной акцией, чем реальной. НУ в самом деле, что это сейчас! Если первые года это было реальное расширение ассортимента и ощутимые скидки. То сегодня скидкой является регулярная цена, которую магазины позиционируют как скидочную. Рейтинг российского вина. Регулирующие и руководящие органы озвучили цифры российского вина. WineRetal сделал выборку самых интересных. 113 тысяч гектаров виноградников в России. Помнится, в года присоединения Крыма, ожидали, что площади виноградников резко подскочат к 300 тысячам. Но нет, до этой цифры еще расти и расти. Главное, что этот процесс идет ежегодно и без останов

Просто ошеломительная новость пришла от анапского винодела Вадима Бердяева, резидента Винной Деревни, что находится между станицами Юровская и Гостагаевская. Как пишет Вадим, на их участке есть немного заболоченное место, в котором он даже застревал на тракторе. И вот винодел намеревался решить этот вопрос с применением дренажа. Сделав раскоп для осуществления задуманного, он наткнулся на камни у куски плитки, а через некоторое время, и продолжение раскопа, перед взором Вадима предстала античная плитка. Ни много, ни мало, а относится плитка ко временам Древне Римской Империи, границы которой как раз проходили в этих местах. Вот так, неожиданно, виноделы Бердяевы, да и вся Винная Деревня, стали частью истории. Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал. Конечно, находка такой древности, это событие не только краевого или государственного масштаба. Тут все серьезнее - мирового! Но радоваться рано. А виноделу совсем не до радости. Ведь на винограднике нужно начинать работы, со дня

Как известно, РосКачество ведет свой Винный Гид России, для которого ежегодно проводятся дегустации вин, закупленных в магазинах. Руководитель РосКачества рассказал, что из 782 двух вин, попавших в исследование, порядка 4% вином не являлись. Все вина в этих четырех процентах, фактически вином не являются, так как в их составе выявлены ингредиенты, которые по нашему законодательтсву в вине запрещены. Но! Что самое важное, РосКачество указывает на то, что это не контрафакт, как мы привыкли понимать "поддельное вино", а фактически, вино содержащие напитки или, по простому - не вино. Нравится статья? Здесь вы можете поддержать канал. Что же о контрафактном продукте. О таком РосКачество не говорит. Или же не хочет говорить. Так как в задачу организации, контроль за оборотом алкогольной продукции, не входит и это не их сфера деятельности. Хотя, если посмотреть на то, что среди вин, продаваемых в рознице, есть 4% тех, кто получил акцизную марку "вино". Уж не знаю куда смотрел Росалкогольтабак

Уверенно могу сказать, что это одно из редких крымских вин. Как по сортовому составу, так и по производителю. Если же смотреть на купаж, то это единственное в своем роде вино, выпускаемое не только в Крыму, но и во всей России. Хотел я, было написать, что Усадьба Александровская – молодая винодельня на карте страны. Но это не так. В современных реалиях, когда число производителей у нас стремительно увеличивается, возраст шести лет, делает винодельню уже состоявшейся. Вы можете сказать, что увидели это имя недавно. И будете правы. Это второе, новое, название винодельни. Изначально она носило имя по месту, где располагается – Плато Каратау. Первый свой релиз винодельня представила 2021 году на первом рейтинге Top100Wines тогда еще Forbes, где я с ними и познакомился. Так что винодельню уже можно смело называть состоявшейся. Тем более, что свои виноградники уже входят в период плодоношения, пригодного для виноделия. Ну а сегодняшнее вино, как я уже сказал, единственное в своем роде. Таког