🤍Просто Белка

Раньше я думала, что список дел — это для занятых бизнес-леди с айпадом и кофе на вынос. Или для перфекционистов, у которых на полке все полотенца сложены по цветам. А у меня — обычная жизнь: дом, дети, кухня, блогинг, стирка, готовка, магазины… казалось бы — куда тут ещё писать? Но однажды я поняла: устаю не от дел, а от хаоса в голове. И попробовала… просто взять ручку и написать, что мне нужно сделать за день. С тех пор бумажка со списком лежит на кухонном столе каждый день. И знаете, я успеваю в два раза больше — и не устаю в два раза сильнее. Рассказываю, как это работает у меня и почему это действительно помогает. 1. Бумажный список — как опора Сейчас много кто ведёт списки в телефоне. Приложения, заметки, будильники. Но мне ближе старый добрый блокнот и ручка. Потому что, когда я пишу рукой, я будто разговариваю с самой собой. А когда потом смотрю на список — у меня перед глазами не просто план, а маленькое обещание себе: «Я это сделаю». К тому же бумажка на видном месте напомин

Устала. Слово, которое раньше я произносила после каждой уборки. Казалось бы, просто пыль вытереть, полы помыть, раковину почистить — а ощущение, что разгрузила вагон. И так каждый раз. А потом я поняла: я не правильно убираю. Не в том смысле, что плохо или грязно — наоборот, я всегда старалась делать идеально. Но именно это "идеально" и съедало мои силы. Хотела чисто — получала усталость и раздражение. Захотела жить по-другому. И начала менять подход. Вот что я сделала: 1. Перестала делать всё за один день Раньше у меня был целый день, например "уборочная суббота": в этот день я мыла всё подряд — от потолка до плинтуса. А потом в воскресенье лежала, как выжатый лимон. Сейчас я убираюсь по чуть-чуть каждый день: сегодня пыль, завтра ванна, послезавтра — пол. И никакого аврала. Иногда я даже пишу на бумажке, что именно хочу сделать. Пять минут составить план — и уже не метаюсь по квартире, хватаясь то за одно, то за другое. Всё чётк

Я всю жизнь думала, что чисто — это когда устала, вспотела, полдня провела с тряпкой и потом ещё час лежишь пластом. А потом поняла: я не дом убираю, а изматываю себя. И в какой-то момент решила — хватит. Хочу не идеально, а нормально. Хочу, чтобы было чисто, но без истерик, усталости и вечного ощущения, что я снова ничего не успела. Рассказываю, как я теперь убираюсь: меньше, но чище — и с головой, а не «на износ». 1. Я перестала делать всё за один день Раньше у меня был «день уборки». Я выбирала день (например суббота) и бегала с тряпкой с утра до вечера. Полы, пыль, ванна, кухня, холодильник, плита, зеркала, подоконники, ковры — всё сразу. Конечно, я уставала. Еще и снимать все это! А потом поняла, что это вообще не обязательно. Теперь я делю уборку на блоки по 20–30 минут. В понедельник — полы, во вторник — ванная, в среду — кухня и плита. И знаете что? Во-первых, времени уходит меньше. Во-вторых, я больше не сижу в субботу, проклиная весь свет. И главное — дома всегда чисто, бе

Всем приветик! С вами снова ваша белка — с мыслями, чувствами и, как говорится, «наболевшим». Сегодня хочу поговорить про экономию. Не ту, где кукуешь на гречке и отключаешь свет в ванной, а нормальную — с умом, без стыда и без ощущения, что жизнь проходит мимо. Почему я вообще начала экономить? Честно? Задолбалась. То одно, то другое, а деньги как сквозь пальцы. И вроде бы не шикуем, но и запаса никакого. А потом я просто села и подумала: «А чего я боюсь? Что подумают люди? Что я скупердяйка?» Да пусть думают. Они кредиты мои не платят, из магазина пакеты с едой не таскают, и стресс мой — это только мой стресс. Первые шаги: ничего героического Сначала просто перестала скупать «на всякий случай». У кого тоже дома залежи соусов, круп и кремов, которыми никто не пользуется? Привет, я вас понимаю. Потом завела простую тетрадку. Да, не приложение, не Excel. Самую обычную. В ней я стала отмечать, сколько мы тратим на еду, одежду, химию. И тут пришло озарение — я половину лишнего просто не з

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться темой, которая, честно, долго меня цепляла - экономия. Не потому что я жадная — наоборот, раньше была «шальная императрица»: захотела — купила, вкусняшки, новинки, акции, «просто порадовать себя»… А потом — ой, а где деньги-то? И вот сижу я как-то, считаю расходы за месяц и понимаю — ну не может быть, чтобы я столько спустила просто на еду. Или может? Ахах. Завариваю крепкий кофе (вы уже поняли — мой ритуал для серьёзных размышлений), и решаю: хватит. Переломный момент Не было волшебного пинка, никто не сказал «экономь». Просто я почувствовала — я устала чувствовать вину за покупки. То вроде порадовала себя, а потом неделю в голове гоняешь: зачем купила? Зачем три упаковки сыра? Я же не мышь. И вот с тех пор начала менять подход. Не в один день, не резко — а постепенно. И знаете, что самое странное? Чем меньше я покупаю спонтанно, тем больше кайфа от жизни. Мои простые правила экономии (без фанатизма) Не идти в магазин без списка. Вообще. Даже ес

Всем привет! Это моя первая статья. Мой формат - ролики, но захотелось именно приготовление домашних роллов описать в статье, что бы мои зрители легко могли сами повторить. Ролик кстати вы можете посмотреть у меня на канале. Нам потребуется круглозерный рис. У меня такой - мне понравился. В итоге консистенция что надо! Необходимо отмерить 500 грамм. Я пользуюсь кухонными весами - очень удобно! Далее рис нужно хорошо промыть. Промываю до прозрачной воды. Это где-то 3-4 раза слить воду. Также использую дуршлаг: Далее пересыпала рис в кастрюльку, в которой и буду его варить. Ну мне так удобно и сьемки.. вы наверное можете все делать в одной посуде сразу. А то у меня в итоге аж 3 плошки вышло. Затем нужно отмерить 500 мл воды, ее нужно добавить к рису промытому Ну вышло чуть больше 550 ... ничего страшного) Соединяю рис с водой: Затем накрываю крышкой И ставлю на максимальный огонь ( у меня 9ка) - на 15 минут Пока кастрюля с рисом нагревается, занимаюсь начинкой. Я решила сделать простые л