MOSBREW

Две недели назад к нам на производство приехали почти 40 гостей конференции БевиТек. И всё сложилось! Получилась не просто экскурсия от нашего главного пивовара Михаила Ершова, а живой разговор про пиво, производство и индустрию. Было приятно увидеть знакомые лица, познакомиться с новыми гостями и пообщаться с людьми, которым действительно интересно, как устроено пивоварение изнутри Спасибо всем, кто приехал, слушал, спрашивал, обсуждал и дегустировал вместе с нами! Фотографии с экскурсии — по ссылке. До новых встреч 🍻 Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии #beer_news

Мы видим ваши комментарии. И да — мы вас слышим 😉 Поэтому эту новинку сначала отправляем в регионы. А уже потом — она появится на полках Москвы и области.  Но по секрету: она уже есть в магазине при заводе. И с этих выходных её смогут попробовать гости экскурсий. Знакомьтесь: светлый лагер Staropražské Světlé (Старопражске)! Мы сварили его по оригинальному рецепту настоящей чешской пивоварни, а в составе, конечно же, жатецкий хмель. Алк. 4,5% ЭНС 11% Горечь 20 IBU Здесь всё на своих местах: теплый золотистый цвет, насыщенный глубокий вкус и аккуратная хмелевая горчинка. Всё для того, чтобы каждый смог не только попробовать чешское пиво, но и почувствовать атмосферу старой Праги. Москвичи, не сердитесь. Скоро и у вас на полках появится Старопражское, следите за нашими новостями 🍺 Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии #beer_new

Пена на пиве — это целая химия белков ✨ Один из основных героев этого процесса — LTP1 (липидпереносящий белок 1). Он выделяется из ячменя уже на стадии затирания и варки, переходит в сусло, а затем в пиво, где оседает на поверхности пузырьков углекислого газа (CO₂). Так что чем больше LTP1, тем более вязкая и стойкая будет пена, особенно у лагеров 🍺 Кроме LTP1 на пену влияет целый набор ячменных белков и белко‑углеводных комплексов, а также их взаимодействие с хмелевыми веществами. Именно они вместе делают пену в бокале пышной, плотной и красивой. Поделитесь в комментариях фактами про пивную пену, которые знаете вы 🙌 #фактдня Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Твой арт обычно лежит в папке «финал_точно_последний.psd»? А ведь именно он может украсить миллионы банок Pabst Blue Ribbon! Да, мы снова запускаем конкурс для всех, кто делает красиво — «PabstART: Старт твоего искусства» Иллюстрации, 3D, веб, брендинг или что-то своё, что сложно объяснить словами — всё подойдёт. Какие шансы? 😎 3 победителя получат 100 000 ₽, призы и самое приятное: их дизайн окажется на банках Pabst Blue Ribbon. Да, тех самых, которые стоят в холодильниках и на полках по всей стране. 😎 30 финалистов получат подарки и увидят свои работы на одежде и постерах. 💌 Заявки пройдут несколько этапов отбора, а оценивать будут эксперты из творческой индустрии. ‼️ И даже если вы не дизайнер или художник — можно зайти, выполнить задания, проголосовать и забирать призы. Короче, тот случай, когда можно прикоснуться к искусству и получить подарки! #beer_news Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Знакомьтесь: непастеризованное Трёхгорное Оригинальное! Это чистый лагерный профиль, который аккуратно дополняют карамельные оттенки и лёгкие фруктовые ноты. Всё это сбалансировано благодаря точно подобранным сортам солода и хмеля. Алкоголь — 4,3% ЭНС — 10,5% Горечь — 19 IBU Особая деталь — этикетка с подлинной исторической фотографией завода. Напоминание о том, что за вкусом всегда стоит опыт. И да, формат — 1 литр ПЭТ и в бумаге. 📌 Уже есть в сетях «Верный», «Магнолия», в магазине при заводе и в несетевых магазинах. Традиции и качество — без лишних слов. #beer_news Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Хочется чего-нибудь новенького? У нас как раз появился новый фруктовый сорт — Juicy Cherry. 🍒 Лёгкое и сочное: в нём вишню аккуратно дополняет и сглаживает черешня, а в конце — небольшая горчинка, чтобы напомнить, что это всё-таки пиво. Алкоголь — 4,5% ДЭ — 7,4% Отдельный плюс — формат: 1 литр в ПЭТ и в бумаге! Можно взять с собой, можно поставить в холодильник, можно не делиться... Но это уже на вашей совести 😝 📌 Ищите на полках в магазине при заводе, в несетевых у дома и в сетях «Магнит», «Магнолия», «ВкусВилл». К летним вечерам на природе — готовы! #beer_news Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

С 14 по 16 апреля в «Крокус Экспо» пройдёт ежегодная конференция БевиТек — место, где встречаются бизнес, производство и реальность рынка. Без прикрас, по делу. 🔥 А 15 апреля с 11:00 до 13:00 будем рады видеть вас на секции «Пивные истории: продолжение...». 📌 Открывает и модерирует — Ольга Аверьянова, Член совета директоров Московской Пивоваренной Компании. 📌 Спикеры секции:

В прошлом году участники конференции оценили эксперимент с выездным техническим туром. Поэтому в этом году мы снова принимаем гостей БевиТек! В этот раз будет не просто экскурсия, а экскурсия-мастер-класс «Масштаб vs Эксперимент: как мы научились дружить эти вещи», которую проведет наш главный пивовар Михаил Ершов 🔥. Он расскажет про процессы, покажет варочный цех, брожение, фильтрацию, лабораторию, розлив и, конечно, склад. Кстати, дегустация тоже будет 😉 📅 Экскурсия состоится 16 апреля. ❗ Чтобы попасть на экскурсию участникам конференции нужно предварительно зарегистрироваться: 14–15 апреля на выставке на стенде офиса организатора (А20, зал 1, павильон 1). 🔗 Зарегистрироваться на саму конференцию можно по ссылке. Будем рады видеть всех, кто в индустрии и кому интересно, как всё устроено изнутри. До встречи на производстве! 🍻 Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии

Принимая на работу специалиста, мы верим, что он станет важным звеном в работе компании. Поэтому к адаптации и обучению подходим тщательно. Подробно поговорили про эти процессы с тем, кто выстраивал их. Кстати, все вакансии есть на нашем сайте. Когда люди видят наше пиво на полках магазинов, они обычно думают о брендах, вкусах и новинках. Но за каждым продуктом стоит команда — и люди, которые помогают этой команде развиваться. Один из них — Денис, специалист по обучению и развитию персонала, который работает в компании с самого её открытия. Мы поговорили с ним о том, как устроено обучение в компании, почему сотрудники работают здесь годами и что на самом деле вдохновляет приходить на работу каждый день. Денис, расскажи немного о себе. Чем ты занимаешься? — Я специалист по обучению и развитию персонала. По образованию я психолог и занимаюсь обучением людей уже больше двадцати лет — с 2004 года. В компании моя зона ответственности — всё, что связано с обучением сотрудников. Конечно, «всё

90 минут занимает процесс фильтрации одной варки «Жигули Барное Фирменное». Предвосхищая вопросы: скорость фильтрации для светлых лагеров у нас на заводе — 500–600 гл/час. Всё идёт в ровном темпе, без лишней спешки — чтобы получить именно тот чистый и прозрачный результат, за который мы любим это пиво. #фактдня Подписаться на рассылку Телеграм | ВК | MAX YouTube | TikTok Билеты на экскурсии