Дневник ЛПХ Ольги

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Вечер сегодня не очень задался. Пока передевалась когда пришла с работы курица пробралась на мост и тут ее заметила собака, она конечно начала кричать, я решила ее поймать и выпустить, когда ее спускала с крылья собака моя обкрутила цепь вокруг меня и рванула за курицей, хорошо я быстро среагировала и собака меня с цепью не уволокла, немного только содрала кожу и упала на ступеньки и конечно ударилась, но могло быть и хуже если бы еще немного и ногу бы точно переломала. Немного конечно прихрамываю, но ни чего жить буду и вообще это нога у меня в последнее время страдает, то палец вывихнула, когда осенью коза подрезала, еще до сих пор побаливает, теперь вот собака. Потихоньку всех накормила, трудновато было сено с сеновала достать. А вот утята так быстро растут, Набаловала их вкусняшкой (яичком) теперь ждут. Перед тем как пойти кормить всех животных, почистила яички для них перепелиные и оставила в мисочке на столе, а когда пришл

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня день прошел, что даже не заметила. Утро пролетает в один миг, а вечером время летит еще быстрее, вот только с работы пришла, а уже десятый час. А за вечер можно сказать и ни чего не успела. После хозяйства перемываю все, немного навожу порядки на кухне, готовлю ужин и зверям на завтра. Сегодня с ужином не стала заморачиваться, сварила домашнии пельмешки. Не показала какая колбаска получилась Нежная, в меру соленая, просто сказка. Но немешала бы небольшой остринки. В следующий раз перчика добавлю. Занялась немного рассадой. Руки дошли до помидорок Они очень вытянулись, пришлось побольше углубить, сверху почти только макушка виднеется. Как то у меня в этом году с рассадой не очень, но время еще есть, с такой погодой думаю успею, тем более я сажала ранние томаты. Посмотрим что будет. А перед сном кошка пришла и притащила пойманную крысу. Ели отобрала ее у нее, а то она пыталась ее спрятать под дорожку. Кошка у меня молодец,

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Погода нас пока не радует, очень холодно на улице, одели опять шапки и теплые куртки. А еще очень большая влажность из за постоянных дождей. Только начало везде подсыхать, теперь опять лужи и грязь. На улицу выходить совсем не хочется, но приходится. Надо кормить мою скотинку. Чем сегодня занималась. С утра молочная переработка, сварила

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. На улице у нас похолодало и к добавок к этому идет не прекращаемый дождь. Уже опять везде грязь на улице. Что хотелось бы сделать на выходных - все пошло прахом. Опять выходные и ни чего не сделано, дела в огороде не продвигаются: забор не сделан, теплица не перекрыта, грядки не подготовлены. И вообще на улицу выходить не хочется. Но заставила сходить себя до магазина за продуктами. Решила коль такая погода сделаю небольшие заготовки из мяса. Сделала заготовку для гуляша и отбивные (разделив на 2 пакета). Немного замариновала мяса на шашлычок для аэрогриля и ребрышки на ужин Немного мяса нарезала и потом добавила фарш и замариновала для домашней колбасы. Завтра буду ее готовить. Мясо прокрутила на фарш, из него приготовила котлетки и тефтельки (сфотографировать забыла), а из остального фарша налепила пельмени А так как сделала много теста пришлось еще и вареников сделать с картошкой. А чтоб картошка оставшаяся не пропала, решил

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Вот и наступила вроде долгожданная пятница. Сегодня отправилась немного пораньше с работы и поехала в областной центр за инкубационным яйцом. Настроение было отличным, на улице солнышко. Яйцо быстро забрала и обратно домой Сумку позаимствовала у сына, она у него после службы в армии. Но пока добиралась домой, погода начала портится. А в планах столько было дел. До дождя успела только пересадить курицу с цыпленком в летний загон Там хоть есть место для курицы, а то в маленьком брудере ей уже надоело сидеть и она пыталась выскочить. Пока поживут там. Немного успела почистить брудер и полил дождь. Немного включила насос откачать воду из старой скважины. Из за дождя пришлось идти домой. Достала яйцо Я всегда яйцо дезинфицирую, мою, прежде чем заложить его в инкубатор. К индюшиному яйцу заложила еще и куриное яйцо от моих кур. И отправила его инкубатор, через 19 дней куриное яйцо переложу в маленький инкубатор для вывода. Тут подум

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Честно в последнее время не хватает ни на что времени. Утром по отработанной схеме всех кормлю, дою козу, все мою, перекусываю и бегу на работу. На работе небольшой завал. Поэтому прихожу попозже домой и начинается все сначало, кормежка, немного пытаюсь погулять с козой

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Немного хочу поделиться о моем хозяйстве. Сейчас у меня в хозяйстве две вьетнамские свинки и свин. Одну из свинок наверное будем убирать, она не покрывается, хотя она и моя первая свинка, тяжело с ней расстаться, но кормить у меня просто так возможности нет. Имеются камерунская коза с козочкой, она недавно родилась и козлик Это моя любовь. Они очень ласковые и дружелюбные, поднимают настроение своей преданностью и любовью. Еще и молоко, хотя они дают не так много молока. Сейчас за день моя коза дает примерно 800 мл молока, но под ней растет козочка. Конечно многие рекомендуют держать отдельно маму от дочку и кормить, но я из за работы оставила под мамкой. Нет возможности было прибегать и кормить ее. Еще у меня в хозяйстве есть куры. Куры у меня несколько пород. Есть карликовые бентамки, адлеровские, кучинские, мараны и смешанные. Недавно курица высидела цыпленка, это в моем хозяйстве в первые. Еще есть утки и гуси Одна гусыня с

Всем привет мои дорогие друзья и гости моего канала. Сегодня сил нет что то писать. Будем у меня проходят одинаково. Утром кормлю животинку, бегу на работу, вечером прихожу опять на хозяйство, ужин готовлю и на боковую. После работы зашла в магазин

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Всех еще раз поздравляю со Светлым праздником Пасхи. Но а мой день как всегда начался с кормления животных. Как говорится утренняя пробежка. Затем у меня был пасхальный завтрак После завтрака хотела еще полежать, но приходили родители, с ними посидела, пообщалась.

Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала. Было столько планов на день, но погода внесла как всегда свои коррективы. Обещали что сегодня потеплеет и не будет дождя, а погода решила по своему, и холод и снег утром пошел, потом дождь. Опять сыро и грязно. Набралось у меня козьего молочка почти три литра, решила проверить его на сыропригодность. Давно хотела сварить сыр Фета. Пока закваски работали, покрасила яиц немного. Поставила тесто на куличи. Люблю я выпечкой заниматься. Делится своим рецептом не буду, думаю у каждого есть свой любимый рецепт куличей. Белой глазури у меня оказалось немного, а шоколадной много приготовила, решила и на белую глазурь полить шоколадную, может не совсем красиво, главное вкусно. На обед у меня был суп с тефтельками После обеда решила подремать, голова разболелась. Встала приготовила ужин и пошла на хозяйство. Завтра надо немного порядок у зверей навести, если погода позволит. На ужин у меня картошка с мясом и сыром, маринованный огурчик. Хо