Дела Хозяйские

Не многим огородникам известно, что определенные растения дают хороший урожай только в случае посева ранней весной. Такие культуры закаляются и даже в случае наступления заморозок не гибнут. 1. Редис хорошо прорастает при температуре почвы в 2-4 градуса и переносит заморозки до минус 3 градусов. Если посадить редис в холодную погоду, вкус его плодов будет мягче. 2. Репа и дайкон также не любят жару, поэтому их нужно сажать при температуре от 1 до 5 градусов тепла. Рассада терпит заморозки до минус 5 градусов. 3. Морковь хорошо переносит посевы, при которых температура почвы не превышает 3-5 градусов. 4. Сельдерей лучше сажать тогда, когда земля будет около 6-8 градусов.

Ингредиенты: - 300 г сыра - 1 пачка творога - 1 банка шпрот - 2 ст. л. сливочного масла - маринованные грибы или огурцы Приготовление: Нарезать сыр ломтиками толщиной 0,5 см, из них рюмкой выдавить кружочки. Шпроты размять в масле и растереть с творогом и сливочным маслом. Подготовленную массу положить между двумя кружками сыра, ею же намазать верхний слой сыра. Украсить грибами или кружочками огурца.

Розы плохо перезимовали и не идут в рост, что делать? - Обрезка розы до живой, светлой, зелёной ткани. - Убираем старую листву с земли и розы. - Обрабатываем бордоской смесью (до роста почек). - Слегка окучиваем, если мульчировали или окучивали осенью. - Через 7-10 дней после обработки «бордоской» — используем Сульфат Магния — рассыпаем по почве вокруг куста ( 1 ст. л. на растение), сами стволы не засыпаем. По влажной земле. - Ещё дней через 5 добавляем — проливаем розу средством Экофус. - Можно укрыть розу после обработки сульфата магния пластиковой бутылкой. Самое главное, не торопитесь выкорчевывать или убирать розу, думая, что она «мертва» , после правильной обработки — высокая вероятность что она проснётся.

Ингредиенты: - 8 говяжьих антрекотов - 8 кусочков сырокопченого бекона - 2 соленых огурца - 2 луковицы - 1 ст. л. томатной пасты Приготовление: Мясо вымыть, обсушить, отбить, предварительно накрыв пищевой пленкой, посолить, поперчить, смазать горчицей, сверху выложить ломтики бекона. Огурцы нарезать ломтиками, лук очистить и разрезать на 8 частей. Лук и огурцы положить на мясные ломтики, свернуть в рулетики, скрепить зубочистками или шпажками. Рулетики обжаривать в сковороде с маслом 5 минут на сильном огне. В 3 стаканах воды развести томатную пасту. Добавить в сковороду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости мяса.

Подходящие места: - нижняя полка шкафа (бельевой, книжный); - выдвижной ящик письменного стола; - утеплённая лоджия с стабильной температурой. Не подходят: - кухня (перепады влажности); - дверца холодильника (конденсат при открывании дверцы); - неотапливаемые помещения (балконы, дачи зимой).

Ингредиенты: - 5 сарделек - 1 луковица - 2 помидора - майонез - 100 г сыра Приготовление: Сыр натереть на терке. Сардельки и помидоры нарезать кольцами. Лук нарезать полукольцами. Сардельки выложить на среднюю решетку аэрогриля. Сверху разложить слоями лук, помидоры. Залить майонезом и посыпать сыром. Запекать в аэрогриле 10-12 минут при температуре 205-235°C. Скорость высокая

Когда лучше гранулы? Чтобы удобрение равномерно распределялось в почве:

Ингредиенты: - 2 стакана жмыха - 1,5 стакана масла - 0,5 стакана воды - мука - соль, сахар по вкусу Приготовление: Если вы делали морковный сок, жмых от моркови можно использовать. Масло, жмых, воду, соль, сахар смешать, добавить муку и замесить эластичное тесто. Раскатать пласт толщиной 1-1,5 см, вырезать пряники нужной формы, уложить на сухой противень. Выпекать 10 минут.

Бывают специальные сорта укропа, которые растут пышными кустиками и долго не цветут. Они отлично подойдут «на еду» — в салаты, супы и вторые блюда. К таким сортам относятся: Салют, Буян, Аллигатор, Дилл, Амазон. Есть сорта которые выдают немного листиков и быстро пускаются в цветение. Они нужны нам для засолки огурцов и помидоров. Самые популярные так называемые зонтичные сорта: Дальний, Грибовский, Зонтик, Гренадер, Карлик.

Ингредиенты: - 800 г картофеля - 200 г грудинки - 100 г чернослива - 1 стакан бульона или воды - 2 луковицы - 3 ст. л. растительного масла - лавровый лист - перец - соль Приготовление: Сырой очищенный картофель нарезать кубиками, поджарить нашинкованный лук, нарезать небольшими ломтиками копченую грудинку. Все смешать, положить в кастрюлю, добавить чернослив (без косточек), залить бульоном или водой, положить лавровый лист, несколько горошин перца, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности.