Вкусные рецепты с Oberhof

Для приготовления 4-5 порций вам понадобятся: Каждое филе разрежьте вдоль, но не до конца, чтобы получилось подобие «книжки». Раскройте мясо и слегка отбейте через пищевую пленку. Важно не переусердствовать: пласт должен быть тонким, но без дыр. Посолите и поперчите с обеих сторон. Смешайте творожный сыр с измельченным чесноком и мелко нарезанным шпинатом. Если вы любите пикантные нотки, добавьте мелко порубленные вяленые томаты. Выложите по 1-2 столовой ложке начинки на край каждого филе и аккуратно сверните плотный ролл. Чтобы рулетик держал форму и стал еще вкуснее, оберните его полоской бекона. Теперь время главного героя —Чугунной сковороды. Артикул -1558177781 Совет: Если рулетики получились крупными, после обжарки поставьте сковороду прямо в духовку на 10 минут при температуре 180°C. Чугунная ручка и корпус позволяют использовать её как форму для запекания. Подавайте рулетики горячими, разрезав их под углом, чтобы была видна аппетитная начинка. В качестве гарнира идеально