Несложная COOLинария

Говядина с картошкой о овощами в афганском казане - это полноценный ужин на всю семью, который предельно просто готовится. Просто подготовьте ингредиенты, положите их а афганский казан и подождите, пока они приготовятся, я не знаю что может быть проще! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЁ СООБЩЕСТВО В ВК: https://vk.com/public211752560 === Для рецепта Вам понадобится === Мякоть говядины - 1.5 кг; Картофель – 1.5 кг; Лук репчатый – 3 шт; Помидоры – 1 кг; Морковь – 3 шт; Чеснок – 2 гол; Томатная паста – 150 гр; Растительное масло; Свежемолотый перец – 2 ч.л; Молотый кориандр – 2 ч.л; Соль – 2 ч.л; === Приготовление === Мясо необходимо нарезать некрупным кубиком. У меня сегодня 1.5 кг говяжьей мякоти. По поводу того, какое мясо выбрать - смотрите, что вам больше по душе. Лично на мой вкус, я чаще всего делаю выбор в пользу говядины или баранины. 3 луковицы очищаем от шелухи и нарезаем нетолстыми четверть кольцами. Отмечу для тех, кто не

Пельмени в бульоне Том Ям – это восхитительное блюдо для тяжёлого утра после веселого вечера. Это блюдо именно для такого утра, когда желудок просит чего-то необычного. Том Ям пельмени обладают насыщенным вкусом, сочетающим в себе пикантные, кислые, острые, солёные и пряные нотки. Одним словом, это то, что нужно для сложного утра. Приятного аппетита! === Для рецепта Вам понадобится === Пельмени — 300 гр; Вода — 1.5 л; Том ям паста — 2 ст.л; Шампиньоны — 150 гр; Помидорки черри — 150 гр; Тайский чили перец (опционально) — 1шт; Лайм; Кинза; === Приготовление === Начинаем приготовление с бульона. Для этого в небольшую кастрюлю, или как у меня, в сковороду с высокими стенками добавляем немного растительного масла. Помещаем в масло 2 ст.л. том ям пасты и прогреваем её в течении 1 минуты. Затем заливаем 1.5 литрами горячей воды и перемешиваем. Если хотите получить блюдо поострее, то нарежьте 1 тайский чили перец небольшими кружками. Отправляем перец в бульон и даём ему покипеть минуту, чтобы

Салатом оливье, как таковым, никого не удивить. Это блюдо, которое присутствует практически на всех новогодних столах жителей России. Однако, я бы хотел продемонстрировать вариант его сервировки, который выделит этот популярный салат из остальных блюд на Вашем столе и не останется незамеченным гостями! К тому же Вам практически ничего не надо покупать, просто немного укропа и гранат. Всех с наступающим Новым годом! Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЁ СООБЩЕСТВО В ВК: https://vk.com/public211752560 === Для рецепта Вам понадобится === Картофель – 3шт; Морковь – 1шт; Яйца – 4шт; Зеленый горошек – 200гр; Вареная колбаса – 300гр; Солёные огурцы – 200гр; Репчатый лук – 1гол; Майонез – 200мл; Укроп – 100гр. Гранат – 1шт; Свежемолотый перец; Соль; === Приготовление === Отвариваем 3 картошки и морковь в течении 20 минут и яйца в течении 8 минут. В глубокую миску выкладываем 200гр. зеленого горошка. Кубиком нарезаем 3

Закуска ёлочки с тунцом и сливочным сыром – это очень простая в приготовлении закуска, при этом она выглядит интересно и необычно. Такая закуска точно не останется незамеченной на новогоднем столе, благодаря своему внешнему виду. Также большим её достоинством является простота в приготовлении. Для этой закуски даже не нужно ничего варить или подготавливать заранее. Берите на заметку. Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЁ СООБЩЕСТВО В ВК: https://vk.com/public211752560 === Для рецепта Вам понадобится === Консервированный тунец - 150гр; Творожный сыр - 150гр; Маринованные огурцы - 70гр; Лук репчатый - 0.5шт; Укроп; Крекеры солёные; Гранат; === Приготовление === 150 гр. консервированного тунца отправляем в глубокую миску. К тунцу добавляем 150гр. сливочного сыра. 70 гр. маринованных огурцов мелко нарезаем и добавляем к тунцу и сливочному сыру. Как можно мельче нарезаем половину головки репчатого лука. Если вы не л

В этом рецепте я покажу как приготовить полноценный ужин на всю семью состоящий из запечённых куриных бёдер и картошки, при помощи тандыра. Блюдо будет без особых изысков. Куриные бёдра я замариную в классическом маринаде для курицы состоящем из соевого соуса и чеснока. К картофелю я отдельно приготовлю ароматное масло, чтобы сделать его вкус более интересным. Всё вместе запеку в тандыре и у меня получится полноценный, очень вкусный ужин на всю семью! Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЙ КАНАЛ НА ДЗЕНЕ: https://dzen.ru/id/5efde3c436c07611cde5774a === Для рецепта Вам понадобится === Куриные бёдра – 1кг; Картофель – 2кг; Соевый соус – 200мл; Чеснок – 15 зуб; Растительное масло; Корень имбиря – 20гр; Дижонская горчица – 2ч.л; Прованские травы – 4ч.; Черный молотый перец; Соль; === Приготовление === В начале рецепта подготовим куриные бёдра. Для этого нужно обрезать лишнюю кожу и жир. Далее куриные бёдра промываем и о

Этот рецепт поможет превратить обычную слабосолёную сельдь в потрясающую закуску, которая украсит любой праздничный стол! Сельдь, замаринованная в горчичном соусе по-Фински – это всем хорошая знакомая сельдь с добавлением кисло сладких и пряных ноток во вкусе. Очень удобно, что она готовится и подаётся одновременно с маринованным луком, который является отличным дополнением к сельди. Закуска однозначно стоящая, всем любителям сельди рекомендую взять на заметку. Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... === Для рецепта Вам понадобится === Филе сельди слабосолёное – 6шт; Лук репчатый – 2гол; Горчица – 2ч.л; Зернистая горчица – 2ч.л; Мёд – 1ст.л; Лимон – 1шт; Растительное масло – 100мл; Уксус 6% - 3ст.л; Сахар – 2ч.л; Соль – 2ч.л; === Приготовление === Начинаем приготовление с сельди. Я пошёл самым простым путём и купил очищенное филе от 3 тушек сельди. Вы, разумеется, можете взять 3 целиковые рыбки, но я не хотел с ними возить

Сегодня готовим настоящую шкару по-черноморски из барабульки – легендарное блюдо из свежей рыбы, лука и специй, которое покорит ваше сердце с первого кусочка! Также отмечу, что шкара - это очень простая в приготовлении похлёбка, столь любимая черноморскими рыбаками. Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЙ КАНАЛ НА ДЗЕНЕ: https://dzen.ru/id/5efde3c436c07611cde5774a === Для рецепта Вам понадобится === Барабулька – 1кг; Лук репчатый – 5шт; Лимон – 1шт; Сливочное масло; Сахар – 1 ч.л; Соль – 1ч.л; Растительное масло; Лавровые листья; === Приготовление === Начинаем приготовление шакары с подготовки рыбы, я использую барабульку. Каждую рыбу необходимо избавить от чешуи, а также вспороть и удалить внутренности. Жабры удалять не обязательно. Далее переходим к луку. Его нам потребуется много. На килограмм барабульки я использую 5 головок лука. Лук нужно порезать кружками толщиной около 1см. Берём небольшую кастрюльку. Наливаем

Хотите приготовить свиные ребра в духовке так, чтобы мясо буквально таяло во рту? Тогда этот рецепт – для вас! Сегодня я покажу, как сделать вкусные свиные ребра в тёмном пиве с идеальной карамельной корочкой. Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЙ КАНАЛ НА ДЗЕНЕ: https://dzen.ru/id/5efde3c436c07611cde5774a === Для рецепта Вам понадобится === Свиные ребра - 1.5 кг; Тёмное пиво – 500 мл; Соус BBQ; Корень имбиря – 15 гр; Чеснок – 3 зуб; Горчица – 2 ч.л; Соевый соус – 2 ст.л; Черный молотый перец – 1 ч.л; Соль – 2 ч.л; === Приготовление === Со свиных рёбер необходимо срезать лишний жир, если он у на них имеется. С внутренней стороны рёбер обязательно стоит снять плёнку, чтобы она не мешала проникать внутрь маринаду. Переходим к маринаду. Чтобы его приготовить в глубокой миске надо смешать 2 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 2 ч.л. с горкой горчицы, пропустить 3 зубчика чеснока через пресс для чеснока а также нат

Хотите приготовить восхитительный шашлык? Попробуйте этот рецепт шашлыка из свинины в тандыре с маринадом на минеральной воде — мясо получается невероятно нежным, ароматным, сочным и вкусным! А готовится он в разы проще, чем на мангале! Всем владельцам тандыров - однозначно рекомендую к приготовлению! Приятного аппетита! ➡МОЙ YOUTUBE КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub... ➡МОЙ КАНАЛ НА ДЗЕНЕ: https://dzen.ru/id/5efde3c436c07611cde5774a === Для рецепта Вам понадобится === Свиная шея – 2кг; Лук репчатый - 1кг; Растительное масло; Минеральная вода 1.5 литра; Кориандр – 2ч.л; Перец черный – 2ч.л; Паприка – 2ч.л; Соль; === Приготовление === Приготовление шашлыка я начинаю с подготовки мяса. Для шашлыка из свинины я всегда использую исключительно свиную шею. Сегодня у меня отруб весом 2 кг. Его необходимо нарезать на кусочки среднего размера. Оптимальными для шашлыка, на мой взгляд являются кубики со стороной 5-6 см. Перекладываем нарезанные куски мяса в посуд