Пары вин

После того, как я попробовал Courvoisier VSOP в новом бело-красно-золотом оформлении и обнаружил, что поставил ему оценку не ниже, чем старому, я захотел сравнить их очно. Просто прежний вариант в золотисто-фиолетовом оформлении был и остаётся одним из моих VSOP-любимчиков. А про новый вариант было достаточно негативных отзывов, особенно связанных с личностью дизайнера и художника, разработавшего новой оформление. Но оформление оформлением, а содержание содержанием. Сначала вспомним, что из себя представляют оба варианта. Старый вариант у меня есть в нормальных бутылках, я бережно храню их. Но также накупил в Бристоле шкалики 50 мл за 335 рублей. Дата розлива у них ноябрь-2021. Понятно, что это даже дешевле большой бутылки, которая начинается по цене от 3,5 тысяч за пол-литра или по 4,5 тысячи за 0,7 литра. Вот такой вариант у меня в сравнении. Вот как я описывал его ранее, в сравнении, где он победил Martell и A.E. Dor: "Вот это аромат! Поразительный. Какой-то нектар, но не сладкий; в

Сорт цитронный Магарача и сорт торронтес - нет, я не сравнивал, но общее нашёл. Я пил вина в разное время, просто объединил в один обзор. High Roof цитронный Магарача, Олимп, Кубань Урожая 2024 года, розлив ноябрь-2025. Купил нормальную бутылку примерно в ту же цену, 530 рублей, хотя, как правило, за него просят 600-700. Отличный цитронный аромат, достоинство и недостаток которого – одно целое. Он цитронный )) Это вкусно, приятно, классно, прямолинейно и... однообразно. То же во вкусе. Послевкусие с легчайшей кислинкой, приятное. В общем, прямолинейное, но реализация отлична. Alta Vista Torrontes, Аргентина Урожай 2022 года, розлив март-2023. Купил в "полубутылке" 375 мл за 530 рублей. В аромате шикарная нота личи. Ни с чем не спутать. Как так? Откуда именно личи? Но... Больше ничего. То же во вкусе. Необычно, прикольно. Приятно пить, нет недостатков, но достоинство только одно, необычность упомянутой личи. Послевкусие недолгое и незапоминающееся. Вы понимаете, что между ними общего? О

Два разных вина, но которые, по моим ожиданиям, в чём-то должны были быть похожи. В своей мощи. Так ли оно на самом деле, стало понятно по итогам сравнения. "101 оттенок" от "Фанагории", саперави урожая 2019 года. Розлив июнь-2021. В фирменном магазине перед Крымским мостом в августе 2024 продавалось за 2500 рубликов. Luca Malbec, понятно, что из мальбека. Урожай 2018 года, розлив сентябрь-2021. Взял при закрытии сети "Виктория" со скидкой 50%, получилось 2 тысячи. Итак, какова она, действительность, по сравнению с ожиданиями? 101 оттенок саперави 2019 Божественный аромат. Это что, вино на 95 баллов? Вкусно, разнообразно, мощно и сложно. Чёрные ягоды в разном виде, ближе к щербету. Ваниль, нагретый сухой дуб. Выпечка, ближе к ягодному торту. Чернослив, черный изюм... Вот это да! Вкус – не аромат. Во-первых, кислый. Нет, не чересчур, вино серьёзное, но после такого уровня аромата неожиданно было получить сильную кислинку во вкусе. Отставляю бокал, чтобы перестроились рецепторы. На заку

Понятие года урожая не всегда применимо к хересам. Или даже всегда не применимо )) Зато есть дата розлива - октябрь-2022. Итак, херес Barbadillo Don Benigno Medium, сорт винограда паломино фино, содержание сахара 64 грамма на литр, содержание алкоголя 15%. Купил в Ароматном Мире за 700 рублей, у меня не записано по акции или как-то ещё. Пробка деревянная, с пластиковым навершием с гербом. Аромат спелых фруктов и орехов. Не слишком богат, и, не доверяя себе, я полез в отзывы на vivino. Вы знаете, всё упирается в то, что я написал, только преподнести это можно сложнее или проще, но это уже нюансы. Так что, продолжу спокойно. Аромат не разнообразный и не богатый, но приятный. Из того, что не увидел в отзывах, я бы добавил аромат поджаренного ломтика белого хлеба, простого, без прикрас. Не выпечка, тем более, не сдоба, а просто корочка хлеба в момент приготовления. Аромат более сбалансирован, чем вкус, где сладости больше, чем ожидаешь. Но дражайшая супруга обратила внимание на приятную б

Потихоньку допиваю вина Бюрнье 2017-2018 годов, которые я, как, возможно, и другие читатели, набрал в "АСТ" с 50% или другой солидной скидкой. Конкретно это вино, каберне-совиньон 2017 года, я купил за 1200 рублей. Розлив был в марте 2023 года. Сравню его с итальянской супертосканой, Adeo от Campo alla Sughera, регион Bolgheri. Каберне-совиньон и мерло того же года урожая, розлив апрель-2019. Взял в Ароматном Мире за 2,2 тысячи с учётом того, что я заплатил ещё и 426 баллами, из них 300 подаренных на выходные в августе. Такие подарки Ароматный Мир практиковал в 2025 году. Отмечу, что брал второй раз, после первой дегустации. Правда, в первом посте я написал, что докупил его, чтобы подержать года два-три. Не срослось )) Любопытно, что оценки критиков имеют разброс в пять баллов, до 89 до 94 (!). С него и начну. Adeo Bolgheri Сразу со сравнения - более сдержанный аромат, весьма изящный, чуть менее разнообразный: специи-ягоды, с куда меньшим акцентом на животные ноты, хотя нюанс кожи в на

Наш, кубанский каберне-совиньон в сравнении с чилийским братом. Посмотрим, на каком уровне наше виноделие. Наше - это "Шато Пино", вино "Шары Колдуна. Дикари" сделано на диких дрожжах. Каберне-совиньон 2022 года. Розлив в июле-2024. Взял в Гиперленте со скидкой 50% при покупке от 3 бутылок в феврале 2025, получилось 1052 рублей. Чилийское Viu Manent Estate Collection Reserva, Каберне-совиньон 2022 года. Розлив в августе-2023. Купил в "Форте" на распродаже малых объёмов. Мини-бутылочка 375 мл обошлась мне в 600 рублей. Шато Пино Сортовой аромат: черная смородина, черника, нотки кожи. Во вкусе это превращается в терпкие, ещё жесткие чёрные ягоды, кожицу черной смородины, лист черной смородины. Танинов в меру, хотя они всё ещё очень заметны после трёх прошедших со времени урожая лет. Различимы нотки выдержки в дубе. Есть кислинка, весьма заметная. Послевкусие долгое, с нюансами красной и чёрной смородины. Ну, мне не отрешиться от сильной кислинки вина как его недостатка. Оценка 86-87

Да, демократичный по цене, из Бристоля, коньяк Vallein Tercinier Vieille Reserve Fine Champagne XO буду сравнивать с грандами категории. Потому что при первом открытии Vallein Tercinier мне так понравился, что я сразу решил, что он того заслуживает. Hennessy представлен маленькой бутылочкой-пробником объёмом 50 мл, купленной за 3 тысячи. Chateau Fontpinot - остатками из бутылки объёмом 350 мл, которая уже участвовала у меня в различных сравнениях (например). Такая бутылочка обошлась когда-то в 7300 рублей. Vallein Tercinier был представлен в сравнении, повторюсь, полноценной бутылкой из Бристоля за 5,5 тысяч рублей. Характеристики упоминать особого смысла нет. Интересующимся они известны, не интересующимся не нужны. Ну, разве что упомянуть, что "Фонпинот" содержит алкоголя на один процент больше, чем другие. Был и четвёртый участник, но о нём в самом конце. Для тех, кто хочет посмотреть цвет, вот фото, листайте. Vallein Tercinier XO Желтые или светлые сухофрукты, виноградная косточк

Сейчас крымского "Бельбека" в таком оформлении всё меньше; винодельня перешла на разноцветные этикетки на тему импрессионизма. А у меня осталась бутылка каберне-совиньона 2020 года старого оформления с датой розлива в январе 2022 года. Продегустировал её в январе 2026 года, то есть, вино провело четыре года в заточении. Выпустим его на свободу, чтобы сопоставить с европейским вином. Французским, из Бордо. Loving Vincent des Gracieuses Vignes Rouge - это мерло и каберне-совиньон урожая 2021 года и розлива в сентябре 2022 года. По этикетке понятно, почему "Loving Vincent". Цена вопроса близкая. Француза брал за тысячу. Не вчера были такие цены, а, наверное, год-полтора назад. Крымчанина брал ещё раньше в Ароматом Мире на "чёрную" пятницу, обошёлся в 850 рубликов. Loving Vincent des Gracieuses Vignes Rouge Красные и черные ягоды, красных больше. Есть фрукты. Слива, вишня, черешня. Вкус практически без кислинки, помимо ягод легкие специи. Танинов мало. Немного пустоват, зато весьма нежный

Кратко о паре розовых, которых давно не было в блоге. Сравнения на было, пробовал в разное время, просто объединил в одном посте, иначе он вышел бы слишком коротким. Фламинго, Николаев и сыновья Мальбек урожая 2024 года, розлив август-2025. В "Симпле" 775 рублей при скидке 447 руб. Первый вдох очень приятный, цитрусово-ягодный. Потом ослабевает, становится уже (меньшим) по диапазону, ближе к грейпфруту. Потом ещё ослабевает, становясь малоароматным. На языке с легчайшей газацией и едва различимой кислинкой, возможно, от этой самой газации, смотри фото. Красный грейпфрут, красная и белая смородина. Не богато, но нежно, приятно, кислинка и вот эти вот пузырики усиливают слабый вкус. В самом конце бутылки, которая очевидно, быстро расходится из-за легкости пития, в аромате чуть сырных или сливочных нюансов. Послевкусие заметное, даже долгое, к удивлению. Сейчас скопировал своё описание в пост, прочитал и думаю, почему оценка-то только 86 там же в моих записях. Ну, для розового - хорошая о

Снова пытаюсь разобраться в виски. У меня три 12-летки, два из них пробники, один из полноценной бутылки. Дегустировать начну с виски крепостью 40%, а дальше - по возрастанию. Singleton 12 лет Деревянно-сухофруктовый аромат, к которым во вкусе добавляются ноки лако-краски. Нельзя назвать богатым, но и бедным тоже. Дерево сухое, сухофрукты жесткие, желтые, ближе к кураге. Нюансы выпечки, точнее, недовыпечки, с некоей сыринкой, непропечёностью. При возвращении к нему после "Томатина" аромат кажется сладким, вкус мягче, чем сначала, лако-краска не заметна. Или это он раздышался? Tomatin 12 лет Самый нежный аромат, причем не только сравнительно, но и сам по себе. Легкие пряности, фруктовые ноты, яблочные, сухое дерево, чуть ванили, сливочное масло. Намек на дымные нюансы. Сначала кажется богаче и приятней. По возвращении к нему второй раз после "Синглтона" уже не имеет преимуществ. Ему раздышаться не удалось. Но зато 43% в сравнении не особо чувствуется, не дают дополнительную резкость. Lo