Приятное&Полезное с NL

Лецитин – вещество, о котором многие могут сказать только то, что оно «полезное» и «нужное для детей». Этот компонент, действительно, часто можно увидеть в составе биологически активных комплексов и продуктов функционального питания. Но вот какими конкретно свойствами обладает лецитин, почему его нехватка может иметь серьёзные последствия для организма и как этого избежать – узнаем у эксперта. Как рассказала Елена Знахаренко, врач-диетолог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, эксперт компании NL International в направлении диетологии, если говорить языком биохимии, лецитин — это не одно вещество, а сложная смесь соединений, главными из которых являются фосфолипиды. Само название в переводе с греческого означает «яичный желток». И это не случайно: именно в желтке лецитин был обнаружен впервые, и его концентрация там рекордно высока. В бытовом понимании лецитин относится к жирам, но это не совсем верное представление. Дело в том, что его

Существует мнение, что людей условно можно разделить на «спортивных» и «неспортивных», причём это можно определить ещё в детстве. Первые – любят подвижные игры, имеют стабильную «пятёрку» по физкультуре, охотно посещают разные секции. А вторые – соответственно, живут по известному принципу «лучше идти, чем бежать» и т.д., а физкультура для них – самый нелюбимый предмет. Конечно, по мере изменения приоритетов – особенно, в подростковые годы – установки могут поменяться. Вот только возможна ли такая трансформация в достаточно взрослом возрасте? Может ли «неспортивный» с детства человек «нагнать» все упущенные годы и успешно реализоваться в каком-то виде спорта? Своей историей о том, чего можно добиться, если как прийти в бег в 40+, рассказала Марина Кучеренко, марафонец и трейлраннер из Новосибирска: – Моя история такова: я с детства была «неспортивной», и даже в институте ходила на лечебную физкультуру. Потом, в годы молодости, были эпизодично и степ-аэробика, и пилатес, и тренажёрный з

Многие взрослые люди помнят «вкус детства» в виде ложки тягучего и пахучего рыбьего жира, которым заботливые родители пытались непременно накормить «для укрепления иммунитета». Сегодня этот продукт уже далеко не так популярен — ведь теперь многие предпочитают «Омега-3», считая их современной альтернативой «устаревшему» рыбьему жиру. Действительно ли это так, мы поговорили с Еленой Знахаренко, врачом-диетологом, членом Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, экспертом компании NL International в направлении диетологии. Как рассказала эксперт, действительно, многие люди, а иногда и специалисты, путают рыбий жир и омега-3, хотя это два разные продукта. Можно выделить 5 ключевых отличий, которые помогут сделать правильный выбор. Давайте разберёмся по порядку. Первое различие кроется в сырье. Рыбий жир — это натуральная вытяжка из тканей рыбы, минимально обработанный экстракт. Исторически сложилось так, что раньше его добывали преимущественно из печ

В свои 45 лет Надежда Курчева из Новосибирска добилась всего, о чём многие мечтают: у неё прекрасная семья – любимый муж и шестеро детей, успешный бизнес со стабильным доходом. А главное – возможность жить так, как она хочет: путешествовать, самостоятельно планировать своё время, заниматься тем, что нравится, и ни от кого не зависеть. О том, как ей удалось вырваться из круга привычных проблем после знакомства с компанией NL и построить жизнь по своему сценарию, Надежда рассказала читателям канала. Надежда окончила филологический факультет НГУ, но по профессии практически не работала. Сразу после вуза устроилась в ГПНТБ в отдел редких книг и рукописей. – Так как я филолог, у меня была дипломная работа по древнерусской литературе, и я пошла в этот отдел, чтобы меня «посватали» в аспирантуру. Но понимала, что это вообще не моя история. Проработала ровно 9 месяцев, пока не ушла в декрет. И больше в найм никогда не вернулась, – рассказала она. Через год после рождения ребёнка Надежда открыл

Солнце светит по-весеннему ярко, дни становятся длиннее, но почему-то сил меньше. Звук будильника уже не бодрит, кожа теряет сияние, а простуда цепляется при каждом удобном случае. Знакомая ситуация? Мы привычно списываем это на «весенний авитаминоз» и бежим в аптеку за баночками с «витаминами». Но так ли всё просто? О том, как «проснуться» вместе с природой, мы поговорили с Еленой Знахаренко, врачом-диетологом, членом Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, экспертом компании NL International в направлении диетологии. Существует устойчивое убеждение: летом и осенью мы накапливаем витамины, а к весне этот «склад» пустеет. Как рассказала Елена Знахаренко, это не совсем так. Большинство важнейших витаминов (например, С, группы В) — водорастворимые. Они не способны откладываться «про запас»: всё, что организм не использовал, просто выводится почками. Поэтому накопить их «впрок» физически невозможно. Что касается жирорастворимых витаминов (А, D, Е,