Ресторанная обзорка

"Знаешь где лучшая пекинская утка в Краснодаре?" - спросил знакомый, видимо, памятуя о моей любви к кухням разных китайских провинций. А я не знаю! Одно дело в Москве этих чифанек пруд пруди, а здесь, на Юге, такая еда не пользуется повальным спросом. В отличие от том-яма и борща. "Бери в Tori Ramen!" Ладно, что делать, при оказии, пойду да и закажу её в формате с собой. Вообще раньше утка по-пекински была в доставке от Яндекса, но сейчас курьеры развозят только лапшу и закуски. Поэтому ножками-ножками да по краснодарскому снегу. Ближайший Tori Ramen имеет приставку By Sychov (ранее он вроде был шефом всей сети). Что это значит в даном контексте - не знаю! Обычно так делают, когда два-партнёра ресторатора расходятся и делят нематериальное имущество в виде меню и названий (может, кто помнит, что были в Москве были две схожие по концепту организации просто Чайхона #1 и тоже #1 от vasilchuki) Итак, что заказала: 🦆 Утка по-пекински (целая, примерно 1,5 кило) - 1800 рублей. Умеренного вку

Итальянская кухня в России - явление занимательное. Вот это вот, казалось бы, простейшее сочетание знакомых ингредиентов намертво полюбились нашим гражданам и гражданкам. Настолько, что самыми долгоиграющими заведениями по сей день остаются те, что частично или полностью следуют концепции блюд страны-сапожка. И если ризотто, пасту, салаты можно приготовить и дома, чуть адаптируя рецептуру, то с пиццей я бы рекомендовала не заморачиваться. Слишком много проблем с тестом 😁 Да и специальный режим в духовке обычно пережаривает начинку, а не аккуратно плавит сыр. Всякие подвальные доставки не уважаю, так что в поисках отличной итальянской пиццы в Краснодаре пошла дегустировать новое специализированное меню в "Голом шефе", куда я чаще всего и хожу, ибо живу рядом. Кстати, ниже прошлый можно почитать прошлый мой обзор на это место: Дата визита: 26 июля 2025, 15:05. В поисках идеальной пиццы Адрес: г. Краснодар, Дальняя ул., 43 Скорость обслуживания: напитки - до 5 минут, салаты - 10 минут,

Сидели тут на днях в офисе, болтали о нерабочих вопросах, а тут Лиза возьми, да и обломай релакс-настроение рациональным предложением. Так мол и так, а давайте Кристина пройдёмся повторно по тем заведениям, где мы были год и более назад. Ведь точно же что-то поменялось! А начать можно с рестораций, оставивших негативные впечатления. Я-то не против, но где бы время взять 😅 сама предложила - сама и ходи. В общем у нас сегодня снова обзор от Елизаветы и коллег. Три разных взгляда на кухню и три мнения. В прошлый раз корнер "Лаваш Town" запомнился загоревшими овощами и некоторыми проблемами иного характера. Что ж, посмотрим, удалось ли заведению исправить былые недоработки. Лиза повторила заказ годовой давности, а также попробовала новое блюдо в меню и вот, что она рассказала: Салат "Табуле" - 370 рублей. Ну, табуле - это моя любовь. Очень люблю этот салат, хотя и не настолько, как Цезарь. Все было как надо: кускус, помидорки, огурчики, зелень и лимончик. Дополнительно отдельно порезал

В разгар прохладного июня встретилась с подругой в ресторане “Тёплые страны”, что расположился напротив многострадального к/т “Аврора”. Ранее, на месте новой ресторации работало популярное заведение “Коралловые бусы”. Долгое время ходили слухи, что "бусы" перезапустят в новом формате, но в итоге рестораторы из "Мандарин Фэмили" открыли новое заведение. Сейчас "Тёплые страны" место популярное, я бы даже сказала "запрещёнограммное" 😁 Но это уже реалии современной жизни, когда общепит становится гибридом кухни и фотостудии. А удачная локация в сочетании со стильным ремонтом и хвалебными отзывами гостей обеспечивают стабильную заполняемость. Знакомая читателям Елизавета, ранее посещала этот ресторан, её впечатления по ссылочке ниже: Что ж, пришло время сравнить впечатления =) Ресторация красивая. Отдельное здание, концептуальные светлые залы для гостей и "банкетников", оранжерея. Также есть видовые столики, откуда можно наблюдать фонтан, парк, а также часть заградительных сооружений от

Что ж, давно не было обзоров от Елизаветы, которая уже не раз радовала нас обзорами краснодарских "шашлычек" и не только. "Тепло на Авроре" - кофейня, которая здорово отличается от "собратьев" тем, что наличествует обширнейшая барная карта (что логично), а также весь день можно заказывать завтраки. Также в кафе рады домашним питомцам. Удобно. На данный момент рейтинг заведения "Тепло на Авроре" на Яндекс.Картах составляет 4,8 баллов. Гости отмечают, что здесь варят отличный кофе, а также какой-то невероятный б/а глинтвейн. К тому же порции нормального размера по сравнительно недорогой стоимости. А за что ж ругают-то? Давайте изучим негативные отклики за последние 6 месяцев: Бич любого общепита... Иногда гость и персонал по какой-то причине не подходят друг к другу =( Понимаю Марию, я бы тоже расстроилась. Что ж, это очень хорошо, что порцию заменили, исправив ошибку уже не пост-фактум. А на этом всё! Остальной негатив относится к более раннему периоду и, если уж честно, не так-то ег

В позапрошлый четверг произошло целых два важных для меня события: Во-первых, муж среди рабочей недели нашёл время на вечернюю прогулку. Во-вторых, проснулись комары. Мелкие, полупрозрачные двукрылые господа нападают стремительно, кусают больно. Теперь, на постоянной основе, ношу с собой спрей! Посему прогулка вблизи фудмаркета “Центр города” закончилась стремительно. Безопаснее (для меня) пересидеть налёт насекомых в ресторане. Ибо каждый укус этих тварей приводит к чудовищным воспалениям на коже. Итак, местом для продолжения свидания стал “Голый повар”: 📌Краснодар, Красная ул., 176лит1/1 Место, можно сказать, намоленное и проверенное. Существует и здравствует уже много лет. Стильное помещение, собственное производство мясных деликатесов и очень стабильное качество блюд. За то и люблю. В этот раз мы попали на новое меню, поэтому пару блюд заказали “на пробу”, остальное по любви: Салат с ростбифом (220 граммов) - 790 рублей. Насколько я поняла новая версия - усовершенствованный вариан

Вспомнилось: был у меня один пост о том, за что я люблю пабы. Продублирую мысль. Одно и то же меню, одни и те же бармены, один и тот же интерьер. Вот есть в этом что-то умиротворяющее. К примеру, мы с мужем очень любим Harat’s Pub, что на Тургенева. Ходим лет 6. Причём именно этот паб, а не отделение на Красной, где лично мне некомфортно из-за обилия нетрезвого молодняка и, соответственно, шума и нечистых уборных. В “Харатс” на Тургенева всё не так =) Бармены - создатели и поддержатели классной атмосферы. Туда можно прийти соло, а можно в компании. Мне кажется, что все наши друзья, приезжающие в Краснодар, в обязательном порядке проходят боевое крещение “Харатсом”. Правда, рекомендую от души, особенно если вам уже за 30. 📌 Краснодар, ул. Тургенева, 149 И эти стабильные товарищи за последние пару лет внесли-таки изменения в меню. Причём, стало только лучше! Давайте рассмотрим выдержки из него: Халапеньо во фритюре (150/40 граммов) - 400 рублей. Знаете есть такой плотный тестяной фритю

Некоторые места в Краснодаре, как машина времени, возвращают меня воспоминаниями на 6 лет назад, когда мы с @alekseypanshin только приехали в город и с удовольствием изучали его. Это в этом году погода отвратительная и в столице Кубани всю весну было откровенно прохладно. И серо. А тогдаааа... В целом мы приехали не на "голое" место. Здесь было несколько друзей, которых знали по маркетинговым конференциям, уже работал офис мужа и мы даже весьма удачно сняли двушку в пяти минутах от него. А в Краснодаре это важно - работать неподалёку, ибо местные пробки напоминают мне московские, но до постройки третьего транспортного кольца. Как сейчас помню, одно из первых мест, которое мы посетили (по рекомендации?) - это Grey Bear Pub. Красная улица тогда перекрывалась для автотранспорта и в выходные напоминала бесконечную тусовку вокруг баров и ресторанов, в сопровождении уличных музыкантов, бабушек с цветами, художниками “кто во что горазд”, ну и дедуль с баянами (а то и с рок-ансамблем). Прохо

После моего обзора на ресторан "Serkan" в Краснодаре, мне захотелось, во-первых, повторить впечатления от современной турецкой кухни, а во-вторых исследовать феномен популярность б/а заведений. Ведь даже в пиццериях и семейных кафе везде можно заказать как минимум недетское пиво 😅 Как максимум - закатить банкет не отходя от детской комнаты. Что ж, продолжаю исследовать тему, чем хороши или нет халяль-ресторации нашей необъятной. В этот раз на примере заведения "Анатолия", что в Ростове-на-Дону. На момент посещения заведения его рейтинг составил 4,8 балла на основе 1000+ отзывов. В своих положительных отзывах гости в часто отмечают два пункта - вкусно и дорого =) Причём без снижения высокого балла, это ж ещё надо умудриться так порадовать 😅 А на что жалуете-с? (таких отзывов меньше 10 за полгода, выбрала самые интересные) Ох... "люблю" такие отзывы. Замена или отмена блюда возможна только в двух случаях: ресторан не хочет огорчать гостя и блюдо в порядке, либо с блюдом что-то не так