Beer & Travel

Всем пятница, пацаны! На канале Beer&Travel продолжается сериал о путешествии в Краснодар. Сегодня я расскажу и покажу вам то, что стоит посмотреть в столице Кубани за пределами парка Галицкого. Да, в комментариях пишут, мол, кроме цветущих садов около стадиона ФК Краснодара в городе нет ничего интересного, но это совсем не так! Вы все увидите прочитав этот обзор, в том числе и рецензию на местное пиво - краснодарцы сварили десятиградусное! Будет интересно. Погнали! В этом обзоре будет много фотографий красивых улиц и домов, поэтому чтобы уложиться в объемы статьи на Дзене текста будет не очень много, возможно какие-то архитектурные решения не будут раскрыты полным образом, но это не конец света, поверьте мне:) Если ответить на вопрос из первого абзаца и заголовка: где искать интересное в Краснодаре, кроме парка Галицкого, то ответ вполне очевиден - это улица Красная и соседствующие с ней улицей в рамках исторического центра города. В Краснодарском центре преобладает малоэтажная застр

Всем привет! Миднайты радуют меня последнее время не только оценками на тапке, но и свои крепким пивом. Поэтому я с большим энтузиазмом отдал пятихатку за новый тройной НЕИПА от этой конторы. Неужели это не топчик и не стоит своих денег? Ответ даст дегустация. Будет интересно. Погнали! Estus Flask - это тройной NEIPA, сваренный пивоварней Полуночный Проект с применением хмелей Dolcita, Sabro, Talus CRYO. Описание от производителя как всегда доступно ниже по тексту: Estus Flask — культовый предмет из мира Dark Souls, без которого не выживает ни один путник. Матовая зелёная фляга, которую наполняют у костра, — символ передышки перед новым рывком. Она связана с Хранительницами Огня, и в тёмных песнях поётся, что в изумруде стекла отражается их душа, верная пламени даже после смерти. Этот сорт как глоток у костра перед следующим боссом. Не спасает от всего, но даёт силы идти дальше. Примерно тоже самое написано на этикетке, можете сравнить, если вам совсем делать нечего:) Важный момент для

Всем привет! После того как в свои права вступила весна, в сетевой рознице пивные новинки стали появляться, как грибы после дождя, ну или как опасные моменты после выхода на поле Гризмана. В ходе одного из рейдов в рамках Пиво Патруля, я обнаружил в Дикси новый вишневый Abbe. Обменяв 100 рублей за банку "каноничного" объема 0,45 я отправился к не самому ближайшему пруду, чтобы продегустировать новинку. Об этом пиве я узнал от автора канала Пивкот, который является представителем мелкой розницы и зачастую первый обозревает новинки отечественного масс-маркета, получая соответствующие образцы ещё до того, как они попадают в продажу. Не всегда, но довольно часто. Мнение Пивного Кота об этом пиве вы можете узнать, перейдя по ссылке в конце обзора. Abbe Kriek - это пиво с ярким вишнёвым ароматом, лёгкой кислинкой и сбалансированным вкусом! Именно так нас настраивает на позитивный лад Напитки Вместе, он же бывший ИнБев Эфес. Кроме того, пиву на момент дегустации было около месяца. Теперь взг

Всем привет! Впервые в этом году на канале появляется пиво от Velka Morava. Так получилось, что с прошлого года руки не доходили до их пивасов. На это были чисто субъективные причины: как-то совсем не впечатляли их релизы. Последнее что у них пил - это доппельбок "Кошмар на улице Пермская". Заглянув, как обычно, в 50 кранов я увидел пару новинок от Велки и решил взять двойной IPA из линейки Big Boy, отдав за баночку 360 рублей. Во многом это стало возможно благодарю заманчивому описанию от производителя: Свежий релиз в линейке двойных весткостов. В двойном сухом охмелении использован авторский бленд с акцентом на новозеландский цветочно-пряный Pacifica. Довольно сухо выброженный, гладкий, тельный, с ощутимой горчинкой. Производитель обещает нам авторский бленд, где главную роль играет хмель Pacifica. Не припоминаю, чтобы я пил эли на этих шишках, хотя судя по гуглам, это отнюдь не новинка, просто довольно редко используется нашими пивоварами: Пацифика (Pacifica) был выведен HortResearc

Всем привет! Говорят, что понедельник день тяжёлый и на это есть много причин. Но на канале Beer&Travel всё совершенно не так! Дело в том, что сегодня выходит выпуск рубрики Лёгкий понедельник! В первый день недели мы будем пробовать лайтовое пиво, которое не такое крепкое, как всё остальное пиво на этом канале. В этом обзоре я расскажу про пиво из Чехии Сербии, которое недавно появилось в сети Магнит! Будет интересно. Погнали! В прошлом месяце в Магнитах появилось новое импортное пиво в формате СТМ за 130 рублей. Ритейлер предложил на выбор три вида "чешского" (на самом деле Сербского) пенного (не люблю, когда так пиво называют, но в отношении подобных поделок это довольно уместно): тёмное, светлое обычное и светлое лёгкое. В наших перовских\новогиреевских Магнитах новинки появились не сразу. Более того, тёмное так и не хотели привозить, поэтому я сначала сделал обзор только на два светлых (ссылка на обзор в конце статьи). Я уже было хотел забить на дарк лагер, но подписчики в коммент

Всем привет! Сеть Винлаб весной немного обновила пивной ассортимент. Среди прочего появились и новые "немцы" с которыми я решил немного познакомиться. За свою жизнь я испробовал довольно много различного немецкого пенного. И то что привозили к нам и то что никогда не привозили к нам (это было в рамках путешествий по родине Клинсманна и Бирхоффа). Поэтому из того, что сейчас продается в России, меня сложно удивить чем-то новым. Но Винлабу это удалось, Jacobinus Hefeweizen я никогда не пробовал, поэтому с радостью выменял чебурашку за 300 рублей на кассе и отправился домой снимать пробу. Пару слов о самом пиве от производителя: Jacobinus Hefeweizen — прекрасный немецкий пшеничный эль, сваренный на монастырской пивоварне в Эшвеге. Его изготавливают по старинном рецепту, придерживаясь немецкого Закона о чистоте пивоварения из душистого хмеля сорта Халлертау и четырех сортов солода (Weizenmalz, Pilsner Malz, Karahell, Münchner Malz). Пиво обладает отменными органолептическими свойствами и

Всем привет! Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать RISы, портеры, барлики и другие мощные напитки. На этот раз настала очередь копченого имперского портера из Святого Петербурга с белорусским акцентом! Будет интересно. Погнали! И так. Пару слов от производителя: Настало время познакомиться с одним из древнейших богов египетского пантеона, покровителем мертвых и проводником в мир иной. В те времена смерть возводилась в культ, что придает нашему герою небывалое количество шарма и романтизации. Изображали его в виде человека с головой шакала, изредка он представал и в своей звериной ипостаси. Анубис был сыном Осириса и Нефтиды. Отец Анубиса был убит своим братом Сетом, пожелавшим отнять власть. Анубис сложил в одно целое разорванное на куски тело отца, и обернул тканью, которую смочил неким составом. Это положило начало мумифицированию в Египте, а Анубиса стали поклоняться ещё и

Всем пятница, пацаны! Продолжаю серию рассказов о путешествии в Краснодар. Сегодня нас ждет небольшая прогулка по вечернему городу: прогуляемся по "верхней" половины улицы Красная до Триумфальной арки, насладимся краснодарской весной, цветущими тюльпанами, подсветкой зданий, а в самом конце продегустируем ординарный NEIPA от местной пивоварни "Большая Деревня". Будет интересно. Погнали! Сейчас Краснодар плотно ассоциируется с одноименным футбольным клубом и парком Галицкого. Безусловно, и то и другое это феномены в современных российских реалиях. Про парк я расскажу отдельно, это действительно что-то невероятное, движуха мирового уровня. Но и помимо парка в Краснодаре есть интересные места, в которых чувствуется жизнь и где можно во всех смыслах приятно провести время. Улица Красная - это именно тот самый центр притяжения для местных и туристов. На самой улице и по соседству с ней, расположены торговые центры, кафе, рестораны, бары, гостиницы, памятники архитектуры и просто красивые зд

Всем привет! На днях залетел в фирменный магазин Волковской пивоварни на Белорусской и обнаружил там небольшую распродажу, самым интересным лотом на которой был двойной IPA 100 рентген. На него был установлен ценник в 90 рублей! Хотел взять сразу две банки, но вспомнил пару поговорок про жадность и приобрел только одну. В честь чего такая распродажа. Видимо, напиток уже не совсем свежий, на момент покупки дата розлива уверенно удалялась в прошлое на глубину полгода. При этом срок годности заявлен аж 14 месяцев. 100 Рентген далеко не новинка, а скорее один из самых ярких пивасов в истории Волковской пивоварни. Не помню, когда он вышел, в 2016-2017 годах примерно и тогда он казался прям классной и горькой руипой. 100 Рентген — классический ИПА, охмеленный щедрой порцией сортов Коламбус, Сентенниал, Мозаик и Цитра. Показатель его горечи достигает 100 IBU, обеспечивая пиву мощный характер. Легкая солодовая сладость привносит в вкус напитка баланс и нотки сухофруктов. Свое название эль "100

Всем привет! Автор канала Beer&Travel сразу же после прилета в Краснодар отправился в Парк Галицкого и уже после него отправился в главную пивную достопримечательность города - тапрум Биг Вилладж. По этому же адресу - улица Стасова, 182/1 - находится производство легендарной крафтовой пивоварни. Пивоварня Big Village Brewery была основана в 2015 году в Краснодаре ресторатором Тахиром Холикбердиевым и домашним пивоваром Эдуардом Мелконяном. Название бренда — ироничный отсыл к прозвищу Краснодара как «большой деревни». Концепция с самого начала строилась вокруг самобытного южного крафта с ярким характером и сильной визуальной подачей. Сегодня Биг Вилладж безусловно один из лидеров отечественного крафтоварения. Почему, не Волковская пивоварня, а именно БвБ? Да потому, что они варят по-настоящему вкусное пиво, практически без промахов в стиль, соответствуя самым взыскательным вкусам и порой не уступая американским мастерам пивоварения - безусловным лидерам мирового крафтового рынка. О прои