Fast-food int.

Нежная, сочная свинина в тайском кокосовом маринаде. Изысканный грибной паштет с грецкими орехами и маринованные черри. И для пикантности голубой сыр. 7 японских булочек 250 гр. голубого сыра салат корн или мини шпинат 1100 гр. обработанной свиной вырезки 1 порция тайского маринада для свинины и курицы 1-1,5 ч.л. кукурузного крахмала 1-1,5 ч.л. воды Грибной ореховый паштет: 2 ст.л. оливкового масла 1 нарезанный кубиками красный лук 4 измельченных зубчика чеснока 400 гр. нарезанных кремини (портобелло, шиитаки, шампиньоны) 3 ст.л. светлого бальзамического уксуса 2 ст.л. измельченного свежего розмарина 2 ч.л. нарезанного свежего тимьяна 200 гр. обжаренных грецких орехов 3 ст.л. нарезанной свежей петрушки 2,5 ст.л. светлой пасты мисо 1,5 ст.л. дижонской горчицы 0,75 ч.л. черного перца соль Маринованные черри: 21 помидор черри Маринад: 2 натертых зубчиков чеснока 90 гр. оливкового масла 2 ст.л. светлого бальзамического уксуса 2 ст.л. яблочного уксуса 2 ч.л. меда 4-5 веточек свежего базилик

Ближневосточные шиш-кебабы из говяжьей вырезки и летних овощей. Мясо и овощи маринуются отдельно, а затем насаживаются на шпажки и жарятся на гриле. Подадим в пите с вкуснейшим соусом из феты, греческого йогурта и тахини. 7 пит 1 порция соуса фета-тахини 1000 гр. нарезанной крупными кубиками (2,5-3,5 см.) говяжьей вырезки Маринад для вырезки: 100 гр. красного вина пино наур каберне 1 нарезанный пучок петрушки 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 1 ст.л. лукового порошка 2 ч.л. соли 1 ч.л. молотого кумина 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. черного перца 0,5 ч.л. чесночного порошка 0,5 ч.л. молотого имбиря Овощи: 1 нарезанный крупными кубиками (2,5-3,5 см.) красный лук 1 нарезанный крупными кубиками (2,5-3,5 см.) красный сладкий перец 1 нарезанный крупными кубиками (2,5-3,5 см.) желтый сладкий перец 1 нарезанный крупными кубиками (2,5-3,5 см.) фиолетовый сладкий перец 200 гр. помидоров черри Маринад для овощей: 3 ст.л. оливкового масла 0,75 ч

Satay (сатай) - национальное блюдо Индонезии. Маринованная курица, жаренная на углях и чаще всего подается с острым арахисовым соусом "сатай", который получил свое название от блюда. Вкуснейший бургер с очень нежными куриными котлетами с добавлением пасты "сатай", сладкий арахисовый соус, очень острый и немного сладковатый домашний соус чили и пикантные маринованные овощи. 7 булочек для бургеров Маринованные овощи: 300 гр. огурцов 600 гр. красного лука Маринад: 500 гр. воды 2 звездочки бадьяна 2,5 см. разрезанного на 8 частей имбиря 150 гр. сахара 90 гр. белого рисового уксуса 2,5 ч.л. соли Котлеты сатай: 1200 гр. фарша из куриного филе бедра 150 гр. пасты сатай 1 яйцо 6-7 ст.л. сухарей панко Паста "сатай": Telegram, сайт Соус чили: Telegram, сайт Арахисовый соус "сатай": Telegram, сайт Пошаговые фото Telegram, сайт Лучшие рецепты здесь Свежие в Telegram Маринованные овощи. Соединить все ингредиенты для маринада в сотейнике и довести до кипения. Выключить огонь и вынуть анис. Огурцы

Нежные сметанные булочки с хрустящей курицей в маринаде "кровавая мэри", политой кленово-горчичной глазурью. Еще вкуснейший коулслоу с голубым сыром. И для идеального сочетания глазированный бекон и вяленая клюква. 7 немецких булочек со сметаной 1 порция коулслоу с голубым сыром, клюкву не добавлять в коулсоу, только при сборке (количество капусты немного уменьшить 350-400 гр.) 1 порция глазированного бекона 60-65 гр. крупно нарезанной вяленой клюквы без сахара Курица: 1000 гр. малого куриного филе 2 яйца Маринад: 200 гр. томатного сока с маленьким содержанием соли 100 гр. шотландского или ирландского виски 4 крупно нарезанных стебля сельдерея 6 ст.л. соуса шрирача 4 ч.л. вустерского соуса 1 ч.л. кайенского перца 1 ч.л. соли Сухая смесь: 500 гр. муки темпура 4-5 ст.л. сахарной пудры (по желанию) 3 ст.л. кукурузного крахмала 3 ч.л. сладкой паприки 3 ч.л. разрыхлителя 3 ч.л. соли 2 ч.л. чесночного порошка 2 ч.л. лукового порошка 2 ч.л. семян сельдерея 2 ч.л. сушеного базилика 2 ч.л. черн

Очень быстрый хот-дог с жаренными грибами и сладким перцем. Свежий и охлаждающий соус со сметаной, сливочным хреном и сладким запеченным чесноком. И конечно моцарелла. 7 картофельных булочек (на 450 гр. муки использовать 50 гр. картофельных хлопьев) 1 порция сметанного соуса с хреном и запеченным чесноком (понадобится не весь) свежий тимьян 7 говяжьих колбасок 250 гр. тертой моцареллы 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сливочного масла 400 гр. нарезанных ломтиками в 0,5 см. шиитаки (только шляпки) 1 нарезанных полукольцами крупный белый лук 2 нарезанных полосками средних красных сладких перца 200 гр. разрезанных черри 0,5 -1 ч.л. соли 0,5 ч.л. сушеного орегано Лучшие рецепты здесь Свежие в Telegram В сковороде нагреть оливковое и сливочное и масло и добавить грибы, жарить, на среднем т.  огне, пока грибы не начнут коричневеть, 5 минут. Добавить лук и красный перец, щепотку соли и орегано, жарить помешивая до размягчения лука и перца, 8 минут. Выключить огонь и добавить черри и оставшуюся

Пицца с оригинальным острым тыквенным соусом и капустой кейл. Пикантный чеддер и сладковатая гауда. И еще топпинг из хрустящего солоноватого бекона. 2 шарика теста для пиццы нарезанная свежая кинза нарезанный зеленый лук мед 250 гр. тыквенного пюре (400-500 гр. сырой тыквы - запечь) 3 ст.л. острого соуса 2 ч.л. молотого чили 2 ч.л. копченой паприки 2 ч.л. чесночного порошка соль 150 гр. измельченной капусты кейл (сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью) 250 гр. (12 кусков) крупно нарезанного запеченного или жаренного бекона 250-300 гр. крупно нарезанного чеддера 180 гр. крупно нарезанной гауды Лучшие рецепты здесь Свежие в Telegram Поставьте нагреваться камень для пиццы. Смешайте в миске тыквенное пюре, острый соус, молотый чили, копченую паприку и чесночный порошок. Приправьте солью. Раскатайте тесто. Выложите тыквенный соус, капусту кейл, чеддер, бекон и гауду. Не забудьте посмотреть рецепты раздела Premium, где собран самый лучший эксклюзив. Выпекайте, на камне для пиццы, при

Острая и пикантная курица в медовом буффало. Свежий салат с кукурузой на гриле со сливочным соусом-заправкой и нежный авокадо,  с хрустящим беконом и пикантным голубым сыром. Идеальное сочетание сладкого острого и соленого. 7 лепешек наан Курица: 900 гр. нарезанного полосками куриного филе 190 гр. соуса буффало 75 гр. меда 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. соли 0,5 ч.л. черного перца Салат: 100 гр. крупно нарезанных листьев салата романо или айсберга 1 нарезанный пучок кинзы 200 гр. нарезанных черри 3 початка вареной кукурузы (или 300 гр. консервированной) 1 нарезанный халапеньо (семена вынуть) 1 нарезанный крупными кубика авокадо hass (сбрызнуть свежевыжатым соком лайма) 150 гр. раскрошенного голубого сыра 200 гр. сырокопченого бекона (запечь или пожарить и крупно нарезать) Заправка: 120 гр. сметаны 80 гр. майонеза 65 гр. маринованных халапеньо 1 пучок кинзы 3 ст.л. свежего базилика 2 ст.л. нарезанного свежего укропа 1 ст.л. сухой смеси ранч 1 ч.л. чесночного порошка соль черный перец

Простые карибские эмпанады с колбасой андуй, листьями каллалу и кокосовыми сливками. Если найдете листья каллалу, то будет совсем аутентично, если же нет  - используйте шпинат. Подадим с одной из разновидностей индонезийского самбала. 1 порция теста на эмпанады для выпекания ( на 450 гр. муки) Самбал: 3 крупных красных сладких перца (очистить от семян, немного раздавить ножом) 3 ст.л. оливкового масла 1 крупно нарезанный маленький красный лук 4 зубчика чеснока 300 гр. сливовидных томатов или томатов для гриля (небольшое количество мякоти) 1 перец хабанеро (семена вынуть) 2,5 см. нарезанного имбиря 2 мелко нарезанных стебля лемонграсса (очистить от жестких стеблей) 1,5 ч.л. молотого кумина 1,5 ч.л. сладкой паприки 1,5 ч.л. пасты тамаринда соль черный перец Начинка: 1 ст.л. оливкового масла 200 гр. нарезанной кубиками колбасы андуй (каджунская колбаса, andouille) или испанской чоризо 500 гр. крупных свежемороженых креветок с хвостами (разморозить и обсушить) 1 ст.л. приправы каджун 2 на

Знаменитое японское блюдо кацу карри, только с курицей. Вкуснейший японский майонез кьюпи и легкий салат из капусты с дайконом. И конечно же сделаем соус карри. Сэндвич со свининой кацу здесь. 7 японских булочек 1,75 порции японского майонеза кьюпи (400 гр. растительного масла и 4 желтка) (100-150 гр. на салат) маринованный имбирь Курица кацу: 1000 гр. куриного филе Маринад карри: 45 гр. порошка карри 3 ст.л. натертого имбиря 6 измельченных зубчиков чеснока 3 ст.л. соевого соуса 90 гр. рисового уксуса 2 ст.л. коричневого сахара Соус карри: 30 гр. сливочного масла 1 ст.л. муки 100 гр. маринада карри 2 ч.л. кукурузного крахмала 200 гр. не соленого куриного бульона (или слабо соленого) Панировочная смесь: 350 гр. муки темпура 1 ст.л. разрыхлителя 1 ч.л. соли растительное масло для фритюра Салат: 450 гр. нарезанной зеленой капусты 190 гр. нарезанного овощечисткой дайкона 1/2 нарезанного пучка зеленого лука 100-150 гр. майонеза кьюпи Пошаговые фото Telegram, сайт Лучшие рецепты здесь Свежие

Хот-дог с вкуснейшей капустой, в которой собрались многообразие вкусов и текстур. Сладость сыра грюйер, немного солоноватости бекона и нежность крем-чиза. А колбаску польем соусом на основе желтой горчицы с медом и легким привкусом цитрусовых. 7 булочек 7 свиных колбасок 1 порция соуса “горчица-мед” к свинине 40-45 гр. обжаренных мелко нарезанных грецких орехов (по желанию) Кремовая капуста: 250 гр. нарезанного кубиками сырокопченого бекона 900 гр. крупно нарезанной капусты 45 гр. сливочного масла 1 нарезанный тонкими ломтиками фенхель зелень фенхеля 60 гр. нарезанного тонкими кружочками лука порея 0,5 нарезанного кубиками маленького белого лука 3 измельченных зубчика чеснока 45 гр. нарезанной листовой горчицы или мизуны 200 гр. сливок 33% 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного перца 1 ч.л. сладкой паприки 0,5 ч.л. молотого душистого перца щепотка мускатного ореха 0,5 ч.л. черного перца 150 гр. тертого грюйера или фонтины 100 гр. крем чиза свежая петрушка цедра одного узбекского лимона свежевыжаты