Овкусе.ру. Поиск рецептов

Выпечка куличей - занятие творческое и увлекательное. Чтобы ваши куличи получились бесподобными, воспользуйтесь подробными пошаговыми рецептами и советами от наших авторов. С праздником Светлой Пасхи! Творожная пасха Идеи оформления пасхальных яиц Кулебяка - старинный русский пирог Выпечка Пасха. Куличи ПП и веган Пасхальные венки, кексы, печенье и другая выпечка Салаты на Пасху 1. С чистого апельсина снять цедру, выжать сок и залить им чистый изюм. Это лучше всего сделать на ночь, так изюм впитает весь сок. 2. За 40 минут до начала замешивания теста, смешать яичные желтки с солью, накрыть и дать им постоять, для закрепления желтого пигмента, чтобы насытить тесто цветом. Этот шаг можно пропустить. 3. Опара. Из общего количества ингредиентов, смешать 50 мл тёплой воды, чайную ложку сахара, 4 чайные ложки муки и 5 г дрожжей. Оставить опару на 15 минут. 4. Сдоба. В глубокой миске смешать тёплые сливки, оставшийся сахар, желтки с солью и цедру апельсина. 5. Добавить пару ложек муки и толь

Аэрогриль - это настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания. Он позволяет готовить любимые блюда с аппетитной хрустящей корочкой, используя минимум масла или вовсе без него. Горячий воздух равномерно пропекает продукты, сохраняя их сочность и максимум полезных веществ. Забудьте о лишних калориях и канцерогенах от жарки - с аэрогрилем здоровое питание становится невероятно вкусным и простым. Выбирайте любые рецепты из разделов ниже, комбинируйте их и создавайте собственное сбалансированное меню. Все блюда подобраны с учётом принципов ПП и простоты приготовления. Смешиваем творог, яйцо, муку и сахар. Добавляем замороженные ягоды. Готовим в аэрогриле 15 минут при 180°. Приятного аппетита! Больше рецептов на Овкусе.ру https://ovkuse.ru/catalog/pp-menu-aerogril

Приготовьте Лапшевник с колбасой. Аппетитный лапшевник с колбасой без усилий делится на порции, не крошится. Готовится легко и просто, отличный вариант домашнего ужина. Интересные коллекции Солянка мясная классическая Бигус - тушеная капуста с мясом Блюда из белокочанной капусты 30 витаминных капустных салатов для иммунитета и энергии каждый день Топ-30 пирогов с капустой. Хочется готовить снова и снова! Сочные запеканки с капустой: идеи для ужина 1. Приготовить необходимые ингредиенты. 2. Лук режем мелким кубиком. 3. Также небольшими кубиками нарезаем колбасу. 4. Выкладываем ингредиенты в сковороду (без ручки, так как потом блюдо будем готовить в духовке) с растительным маслом, добавляем по вкусу ароматные травы и жарим, помешивая, до золотистой корочки. 5.В миску разбиваем яйца, перчим, солим, вливаем молоко. 6. Взбиваем вилкой пару минут до образования однородной массы. 7. Параллельно отвариваем лапшу в подсоленной воде до состояния Аль денте, после чего откидываем ее на дуршлаг. 8

Никто не поверит,что такой вкусный манник готовится без молочных продуктов и яиц! Ведь это так вкусно а главное быстро и просто! 1. 1 стакан в данном рецепте это у меня кружка на 300 мл. Вы можете брать так же, если не имеете стаканов на 250 мл. Просто замеряйте все одним и тем же стаканом/кружкой. Это особенно удобно, когда нет желания и времени вымерять все на весах. 2. Для начала смешайте в емкости для теста манку, сахар и воду (можно так же использовать сок, тогда вкус будет интереснее, например вишневый или апельсиновый отлично сочетаться будет со вкусом шоколада). Оставьте на 30 минут для набухания манки. Можно и дольше.будет даже лучше. 3. Добавьте к полученному тесту какао, хорошо перемешайте, растительное масло и так же хорошо перемешайте. 4. Муку добавьте по чуть чуть,постоянно перемешивая. Тесто может взять меньше муки,все зависит от какао и качества муки. Тесто на выходе должно быть густым, похожее на бисквитное тесто, но чуть гуще. Если добавите больше муки,то ваш манник

В этом рецепте нет консервированных огурцов или колбасы — только настоящие продукты из свежего мяса и сочной редьки. Читайте рецепт на Овкусе.ру https://ovkuse.ru/recipes/60721679 Совет от Ивлева: Редьку берите зеленую (лобу). Она слаще, сочнее и не дает горечи, как черная. Можно ли заменить говядину курицей? Ивлев говорит: «Ташкент» делается только с говядиной. Но если вы не едите красное мясо, возьмите куриное филе, обжаренное так же — на сильном огне. Нужно ли солить редьку перед нарезкой? Нет. Ивлев советует вымачивание в ледяной воде. Соль вытянет сок, и салат потечет. Сколько можно хранить в холодильнике? Максимум 6 часов. Жареный лук станет мягким, и салат потеряет фирменную текстуру.

Ленивые вареники - идеальный завтрак. Готовить их быстро и просто, вкус не надоедает, особенно если использовать разные топинги и соусы. Пробуйте рецепты ленивых вареников от наших авторов! 🔰Отварить сырой картофель в подсоленной воде до готовности, слить воду и остудить картофель. 🔰Варёный картофель размять толкушкой. Добавить соль, перец, куркуму и яйцо. ⚠️Соли добавляйте немного, т.к. картофель уже подсолен в процессе варки. Перемешать. 🔰Добавить творог. Перемешать. ⚠️Я пробила массу блендером, чтобы не было комочков в тесте. 🔰Добавить муку и замесить мягкое тесто. Если тесто липнет к рукам, то можно смазать руки маслом. У меня тесто не липло. 2. 🔰Стол припылить мукой, выложить тесто и разрезать на 4 части. Из каждой части скатать колбаску диаметром 2,5-3 см и разрезать ее на кусочки толщиной 1 см. ⚠️Если вареников получилось больше, чем планировали сварить, лишние можно заморозить. 🔰Воду в кастрюле довести до кипения, добааить соль и выложить вареники. ⚠️Сразу аккуратно перем

1. Карамелизуем яблоки. В сковороду (толстостенную) вылить воду, добавить сливочное масло, половину сахара и ванильный сахар. Нагреть до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Добавить очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки. Перемешать и оставить на медленном огне тушиться. 2. Подготавливаем тесто. Пока яблоки тушатся, замешиваем тесто. Желательно, чтобы все продукты для теста были комнатной температуры. Для этого смешаем два яйца, оставшийся сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Затем добавляем растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваем. 3. Формируем и, непосредственно, готовим пирог. К яблокам добавляем корицу (причем желательно это сделать не сразу при выкладывании яблок на сковороду, а прямо перед заливанием теста, так аромат корицы будет лучше звучать), размешаем и выливаем сверху тесто. Разравниваем тесто так, чтобы накрыть тестом все яблоки. Накрываем плотно крышкой и оставляем на медленном огне до готовности. Обычно требуется 35-45 мин., всё зависит Вашей

Хотите приготовить том ям с морепродуктами в домашних условиях? Этот классический рецепт тайского супа покоряет балансом кислого, острого и ароматного. Главный секрет — в правильных ингредиентах: корень галанга, листья кафир-лайма, рыбный соус и тайский чили. Для супа том ям используйте свежие креветки, кальмары и мидии. Варите бульон с кокосовым молоком (версия «нам кон») или без него для более прозрачного вкуса. Подавайте с кинзой и рисом. Этот рецепт том яма не требует сложных навыков, но дарит настоящий вкус Таиланда. Приготовьте тайский острый суп, чтобы удивить гостей и разнообразить меню! Ингредиенты Кокосовое молоко 300 мл Паста том ям aroy-d Рыбный или куриный бульон 1 л Креветки большие серые (хвосты) 5-6 шт. Мини осьминоги 5 шт. Мини каракатицы 5 шт. Мидии очищенные 200 г Шампиньонов среднего размера (или грибы шиитаке, вешенки) 6 Помидоры черри 200 г Перец чили 1 шт. Имбирь 20 г Лемонграсс 20 г Кинза 30 г Мята 15 г Лайм 1 шт. Соевого соуса 3 ст. л. Лук зелёный Чеснок 2-3 з

1. Подготовьте все ингредиенты. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук нарезанный полукольцами 2-3 минуты. Вынимаем. 2. В этой же сковороде обжариваем морковь нарезанную брусочками или натереть на терке для моркови по корейски, 2-3 минуты. Вынимаем морковь, следом обжариваем болгарский перец нарезанный брусочками, также вынимаем. 3. Куриную грудку нарезать брусочками, обжариваем минут 5, следом вместе обжариваем грибы 2-3 минуты, нарезаем произвольно. 4. В отдельной миске соединить измельченный чеснок, молотый кориандр, красный перец, имбирь, соевый соус, перемешать. 5. Соединить все овощи с курицей. Лапшу залить горячей водой на 3 минуты, затем промыть холодной водой. Перекладываю к овощам. 6. Вливаем соевую смесь. Перемешиваем и готовим 2 минуты. По желанию посыпаем кунжутом. При подаче подаём с измельченным зеленым луком. Приятного аппетита! Вам может понравиться еще один рецепт: Салат с курицей и фунчозой (крахмальной лапшой) https://ovkuse.ru/recipes/15946373

Какавья — это один из старейших супов Средиземноморья, он старше французского буйабеса. Блюдо родом с греческих островов, где рыбаки готовили его из того, что не удавалось продать: мелкой и костлявой рыбы, морепродуктов, лука и оливкового масла. Главное в какавье — насыщенный рыбный бульон, терпкий аромат лимона и густая текстура. 1. Промойте и почистите рыбу, удалите жабры и внутренности. Нарежьте на куски, если рыба крупная. Мелкую оставьте целиком. 2. В кастрюле с толстым дном слегка обжарьте нарезанный лук. Добавьте крупно нарезанные картошку и морковь, обжарьте, помешивая, минут 10. 3. Влейте воду, доведите до кипения. Опустите рыбу, лавровый лист, посолите и варите после закипания минут 20 на слабом огне. 4. Добавьте сок лимона. Перемешайте. При необходимости досолите и поперчите. 5. Подавайте какавью горячей, с рубленой петрушкой. В Греции иногда подают отдельно рыбу, а суп — как первое блюдо. 6. Советы по приготовлению: 7. Настоящая какавья делается только на оливковом масле.