Сочные курники

Тесто:
🔹Сметана - 200 г
🔹Масло сливочное (комнатной 🔹температуры) - 100 г
🔹Соль - 0.5 ч.л.
🔹Сахар - 0.5 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Мука - 350-400 г
Начинка:
🔸Куриное филе бедра - 300 г
🔸Картофель - 2 шт
🔸Лук - 2 шт
🔸Соль и специи - по вкусу