Фильтр
ГОСТ на сдобные хлебобулочные изделия начнет действовать в России с сентября
С 1 сентября 2026 года в России начнет действовать ГОСТ на сдобные хлебобулочные изделия, в том числе на булочки, сдобу и лепешки. Об этом сегодня, 4 апреля, пишет ТАСС со ссылкой на Росстандарт. По информации ведомства, ГОСТ на эту продукцию не обновлялся уже 40 лет. Новые правила будут действовать для изделий из пшеничной хлебопекарной муки с содержанием масложировых продуктов 14% и более к массе муки. По классификации изделий из пшеничной хлебопекарной муки в ГОСТе выделяют бриошь, булочку «Гражданская», «Веснушка», сдобную «с помадой», ватрушку с творогом, крендель «Выборгский», различные лепешки и сдобы. Среди изделий из муки первого сорта выделяют витую сдобу, булки «Славянская» и «Фруктовая». ГОСТ устанавливает диапазоны массы изделий в зависимости от их вида, срок максимальной выдержки на предприятиях после выемки. Обязательным требованием является информация с рецептурой изделий, технологией приготовления места. ГОСТ носит добровольный характер, отметили, в Росстандарте.
ГОСТ на сдобные хлебобулочные изделия начнет действовать в России с сентября
Показать еще
  • Класс
  • Класс
Пенсионер из Ровенского района стал фигурантом уголовного дела из-за продажи алкоголя
В Ровенском районе сельчанин торговал алкоголем у себя дома. Об этом рассказали в ГУ МВД по Саратовской области. По информации полиции, участковый обнаружил, что 71-летний мужчина продал алкоголь 43-летнему гражданину. Ранее пенсионера уже привлекали к административной ответственности за незаконную розничную продажу алкоголя. Полицейские изъяли 18 бутылок объемом 0,5 литра и отправили их на экспертизу. Выяснилось, что в них была разлита спиртосодержащая жидкость непромышленного способа изготовления, изготовленная на основе воды и высокоочищенного этилового спирта из пищевого сырья. По данному факту возбуждено уголовное дело о незаконной торговле алкоголем. Теперь пенсионеру грозит штраф в размере от 50 до 80 тысяч рублей или же в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от 3 до 6 месяцев. Также его могут приговорить к исправительным работам на срок до года.
Пенсионер из Ровенского района стал фигурантом уголовного дела из-за продажи алкоголя
Показать еще
  • Класс
Показать ещё