Кубань 24. Полезное

Скорпион — одни из самых сильных, страстных и загадочных знаков зодиака. Скорпиону, как никому другому, нужна точка опоры. Желательно незыблемая. А еще Скорпиону нужны компас, который поможет направить бурную внутреннюю энергию в верном направлении и защитит владельца от саморазрушения. Литотерапевты и астрологи сходятся во мнении, что правильно подобранный камень или талисман способны творить чудеса. Гасить вспышки ревности, развивать интуицию. И, даже менять судьбу. Возможно — к лучшему. Минералы должны резонировать с глубинной натурой Скорпиона. Помогать ему справляться с внутренними противоречиями и внешними вызовами. Дымчатый кварц (Раухтопаз) — главный «укротитель стихий». Превращает разрушительную энергию в созидательную. Снимает тягу к риску и саморазрушению. Гасит приступы ревности и мнительности. Развивает интуицию. Обсидиан — это щит и зеркало для Скорпиона. Он защищает от негатива и направляет его обратно недоброжелателю. Помогает увидеть свои слабые стороны. Избавляет о

Симулировать душевное расстройство для извлечения какие-либо выгод и преференций — прием насколько известный, настолько и сомнительный. Тем не менее им испокон веков пользуются люди с совестью разной степени чистоты. Впрочем, «дуркинг» к преступникам отношения не имеет. Эта фишка становится популярной среди молодежи. Среди тех кого называют зумерами. Это теперь такой социально-психологический тренд. Не обязательно объявлять себя вице-королем Индии, Наполеоном, третьим томом Большой Советской Энциклопедии или совершать членовредительство и прочие безумные поступки, чтобы оказаться в палате и «полечить нервишки». Достаточно устать от жизни так, чтобы без стационара не обойтись. Это и есть «дуркинг». В чем его опасность и есть ли она в принципе, попробуем разобраться.  Окей, бумеры?! Термин «дуркинг» в особом переводе не нуждается. Он происходит от сленгового слова «дурка» — психиатрическая больница и заключается в добровольной госпитализации в эту самую «дурку». С целью отдыха, «переза

Выбор первой клубники (обычно это происходит в апреле-мае) требует особого внимания. Клубника, благодаря всеобщему прогрессу и агротехническим ухищрениям, давно уже перестала быть сезонной ягодой. Но ее массовый ранний урожай наталкивает на мысли о нитратах, суперфосфатах и прочих гербицидах. И, разумеется хочется что бы первая в году «настоящая» клубника пахла клубникой и была вкусной, «как в детстве». Отправляемся в супермаркет, на рынок или в овощную лавку и выбираем вкусную и безопасную клубнику, действуя шаг за шагом. Первое, что нужно — это оценить внешний вид. Цвет ягод должен быть равномерно ярко-красным. Белые или зеленые кончики — признак недозрелости и того, что ягоду сорвали слишком рано. Надеяться на то, что она дозреет дома не нужно. Не дозреет. Поверхность у «правильной» клубники сухая, блестящая, без вмятин и темных пятен. У первой клубники допустимы небольшие зеленоватые участки у плодоножки. Молодость — есть молодость. Но чем их будет меньше, тем лучше. Точки — зерн

Атмосфера вокруг вас накаляется, а явного конфликта нет. Чувствуется, что «что-то не так», а повода для конкретных претензий нет. Человек избегает прямого столкновения и, там более открытого противостояния. Гнев, обиду, раздражение и прочие чувства, раздирающие его изнутри, он выражает скрыто. Вместо того, чтобы прямо сказать «я злюсь» или «меня это все не устраивает» он посылает невербальные сигналы. Устраивает саботаж, допускает «случайные» ошибки и нарочито явным согласием демонстрирует свое внутренней несогласие. Это и есть пассивная агрессия. Давайте посмотрим на эту форму поведения чуть внимательнее. Человек соглашается выполнить задачу. Он не спорит и не обсуждает задание, не доказывает его невыполнимость или абсурдность. Вообще никак не выражает свое мнение. Он просто «забывает» о сроках. Постоянно откладывает выполнение поручения. Делает вид, что не получил важное сообщение, уточнение и вообще он «не так понял», «думал, что так и надо», «а вы сказали, что можно не спешить».

Открытие дачного сезона — это всегда радость (если вас не тянут на дачу силой) и обязательные хлопоты при любом раскладе. Первый выезд на дачный участок — это как встреча Нового года. Каким он будет, таким сложится весь сезон. Будет осмысленным и упорядоченным — значит и все остальное время, проведенное на даче не превратился в хаос. Можно приехать в свои загородные владения, окинуть их взглядом и впасть в прострацию или ступор, не зная с чего начать. Можно заблаговременно составить чек-лист самых важных дел и руководствоваться им, чтобы сберечь нервы, время и сам участок. Первое, о чем нужно подумать — так это о личном комфорте. Одеваться нужно, что называется «по погоде» с некоторой излишней предосторожностью — погода весной обманчивая. Даже если «ничего не предвещает беды», берите непромокаемую обувь, глубокие галоши или резиновые сапоги, теплую кофту, свитер, шапку и перчатки, а также легкую куртку-ветровку. Средства от комаров, должно быть на «почетном месте» в аптечке. Так же к

Шпинат в русской кухне — персонаж достаточно редкий. В нашу страну он попал из Европы в XVIII веке вместе с приглашенными «иностранными специалистами» и долгое время считался «барской зеленью», чем-то «аристократическим». В рецептах поваренных книг, как правило, указывалось чем можно заменить шпинат. Например, щавелем, мангольдом, свекольной ботвой и прочей крапивой-лебедой. В странах Запада, особенно в Северной Америке — шпинат культовый продукт. Во многом — благодаря ошибке в исследованиях. В 1870 году авторитетный ученый случайно поставил запятую «не туда» и завысил содержание железа в шпинате в 10 раз. Ошибку нашли только в 1937 году, но за это время шпинат стал символом здоровья. Популярности шпинату добавили мультики и комиксы про морячка Папая, для которого консервированный шпинат был источником супер силы. Как бы то ни было шпинат — это универсальная зелень. Настоящий суперфуд. Он хорош и в свежем виде, и в тушеном. Его можно есть хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин.

Для вечно ищущих баланс Весов найти «правильный» талисман непросто. Нужно чтобы он с одной стороны укреплял дипломатичность знака, с другой стороны предупреждал конфликты. Был необыкновенно красивым и броским, но не выделялся своей вычурностью. Был неторопливым советником и подталкивал к принятию мгновенных решений. Весам трудно угодить. Но не потому, что они излишне привередливы или не знают, чего хотят на самом деле, а потому, что они «не могут иначе». И все же выход есть. Определенные камни и талисманы приводят противоречивую натуру Весов в идеальный баланс. Лазурит — камень №1 для Весов. Он приводит мысли в порядок. Учит говорить «нет». Усиливает интуицию и помогает принимать взвешенные решения. Идеален для тех Весов, которые постоянно мучаются выбором. Нефрит —  камень мудрости и спокойствия. Смягчает резкие перепады настроения. Привлекает верных друзей и надежных партнеров. Помогает достичь финансовой стабильности. Горный хрусталь — универсальный очиститель. Не дает энергии за

То, что сахар — «сладкая смерть» думать как-то не хочется. В жизни и так много поводов для стресса. Если еще представить ее без сладенького, то зачем тогда это все? Но, мы люди разумные. Понимаем, что избыток сахара ведет к диабету 2 типа, болезням сердца, нарушению метаболизма и онкологии. Поэтому, ответственные люди, дорожащие своим здоровьем или те, кому доктор прописал полный отказ от сахара, или самые «трусливые», пытаются заменить его «полезными» альтернативами. Вот, только не факт, что они на самом деле полезны. Слишком много сложилось мифов вокруг подсластителей и сахарозаменителей. Давайте разберем их с научной точки зрения. Организму нужен не сахар, а глюкоза, находящаяся в нем. А глюкозу организм получает из любых углеводов. Она присутствует в хлебе, ягодах, крупах. Пирожные и конфетки не нужны. Как минимум — не обязательны. Нет! Она ни чем не лучше обычного сахара. У организма нет потребности во фруктозе. Она почти целиком перерабатывается печенью, заставляя этот орган ра

Разница между молодой капустой и капустой «в возрасте» значительная. Молодая капуста не лучше и не хуже капусты, достигшей пика зрелости. Она просто другая. Отличается нежностью, сочностью и быстротой приготовления. Как только у капусты кочан станет плотным, а листья наберутся сил, она уже не «молодая». А пока мы воспользуемся всеми ее «юными» возможностями. Выбираем один из трех проверенных рецептов. И, полетели на кухню! Самый быстрый, классический весенний салат. Главный его секрет — не резать капусту «ломтями», а шинковать ее как можно тоньше. Для приготовления нам понадобится: Как готовим: Капусту превратим в тонкую соломку. Применим специальный шинковочный инструмент или собственные кулинарные навыки. Посолим и слегка помнем руками, пока не выступит сок. Важно не перестараться. Молодую капусту долго мять не нужно, иначе она станет кашей. Морковь и яблоко натрем на крупной терке. Лук и укроп мелко порубим. Смешиваем все в миске. Добавляем щепотку сахара для баланса вкуса. Заправ

Мозг человека хранит невероятные массивы информации и постоянно обрабатывает ее новые потоки. Это происходит само по себе или при определенных усилиях, но иногда нужно его «притормозить». Сосредоточить внимание на одном важном деле. Например — перед ответственной встречей, экзаменом или переговорами. Вот пять быстрых и действенных упражнений, которые помогут «заземлить» внимание за 5–10 минут, сконцентрироваться и собрать «в кучу» все свои интеллектуальные ресурсы. Это техника снятия тревоги из практики спецназа. Этот метод использовали еще самураи и ниндзя. Сейчас он адаптирован для современного человека, не обладающего специфическими способностями. По своей сути — это якорь для мыслительных процессов, за который мозг может уцепиться и переключить нервную систему с паники на сосредоточенность. Как делать Представьте квадрат. Как это работает Вы насыщаете кровь кислородом и заставляете мозг сосредоточиться на ритме, отключая внутренний диалог. Если мысли скачут из-за волнения нужно