Кто со мной в лагере любителей тушеной капусты?
Итак, вам понадобятся:
Курица 1 шт
Морковь 2-3 шт
Лук репчатый 2 шт
Капуста 1 качан средний.
Томатная паста 2-3 ст л
Приправа для курицы 1-2 ст л
Мускатный орех 1/2 чл
Кориандр 1 чл
Соль и перец по вкусу
Курицу разделываем на кусочки, посыпаем приправой, немного солим и отправляем обжариваться в кастрюлю с толстым дном, примерно на 10-15 минут.
В это время нарезаем лук, морковь и капусту.
Закидываем лук и морковь к курице, обжариваем ещё 2-3 минуты. Добавляем капусту, разведенную в горячей воде томатную пасту и специи. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на 30-40 минут на небольшом огне.
Готово #капуста#капустатушеная#капустарецепт#капустатушенаярецепт#капустаскурицей
Самая лучшая тушёная капуста это со свининкой домашней, с ребрышками. Меня всегда просили натушить на застолья. Едем в автобусе, как тряхнёт и крышка подпрыгнет, так на весь автобус пахнет мясом..
Комментарии 18