Закусочный рулет 🍥

Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Корейская морковь – 200 г
- Голландский сыр – 100 г
- Петрушка и укроп – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Красный болгарский перец – 1 маленький
- Сметана – 400 г
Приготовление:
1. Куриную грудку отварите или запеките до готовности, остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. В полученную массу добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанные зелень и красный перец. Хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске соедините сметану с натёртым сыром, посолите и поперчите по вкусу.
4. На пищевую плёнку выложите равномерный слой куриной начинки, сверху распределите корейскую морковь.
5. Сверните рулет, аккуратно завернув его в плёнку, и отправьте в холодильник минимум на 1 час для пропитки.
6. Перед подачей нарежьте ломтиками и украсьте зеленью.
Приятного аппетита! 🍽️✨
#рецепты #закуски #рулет #кулинария #вкусно #готовимдома