Фильтр
ВсёУвлечения
Закреплено
shkolarets

Школа рецептов

Давайте знакомиться!

...
Давайте знакомиться! - 5354134523518
  • Класс
00:53

Салат с фасолью и солёными огурцами

Ингредиенты: - фасоль консервированная 400г (1 банка), отварная тоже подойдёт - огурцы солёные 140г - лук репчатый 50г (половинка) - морковь 70г (1 небольшая) - зелень по вкусу - соль 1 щепотка - чёрный перец 1 щепотка - масло растительное для жарки Приготовление: - фасоль откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость - на разогретом растительном масле обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, и морковь, натёртую на крупной тёрке, до лёгкой румяности. Затем дать остыть - солёные огурцы нарезать брусочками - в глубокой миске соединить: фасоль, солёные огурцы, зажарку из лука и моркови, измельчённую свежую зелень, щепотку соли и черного перца. Заправка - по желанию: майонез или масло. Я не

shkolarets

Школа рецептов

Курица в кисло-сладком соусе - 5356452497278
Курица в кисло-сладком соусе - 5356452497278

Курица в кисло-сладком соусе

shkolarets

Школа рецептов

ЛОНГАН - фрукт, который внешне похож на маленькую картошку, а внутри на личи или рамбутан. - 5356421588350
ЛОНГАН - фрукт, который внешне похож на маленькую картошку, а внутри на личи или рамбутан. - 5356421588350

ЛОНГАН - фрукт, который внешне похож на маленькую картошку, а внутри на личи или рамбутан. Название «лонган» с китайского переводится как «глаз дракона» - если посмотреть в разрезе, чёрная косточка на белом фоне и правда напоминает зрачок. Растёт гроздьями, как виноград, на вечнозелёных деревьях. Часто продаётся прямо на веточке - так он дольше хранится. Как он на вкус? Мякоть лёгкая, желейная, не приторная, напоминает смесь дыни, винограда и личи с лёгкими мускусными нотками. Внутри твёрдая тёмная косточка, так что будьте осторожны. Как его чистить? Проткните и подцепите ногтями, а дальше как яйцо - оболочка легко отходит от мякоти. В сезон в Таиланде или Вьетнаме его продают килограмм

shkolarets

Школа рецептов

02:13

Брокколи в кляре с хрустящей корочкой

Рецепт брокколи в кляре или цветная капуста в кляре. Ингредиенты: - брокколи 1кг (замороженная) - мука 200гр - сметана 5ст.л. (примерно 170гр) - яйца куриные 3шт. - чеснок 2зубчика - разрыхлитель 1ч.л. (4-5гр) - паприка 1ч.л. (по желанию) - соль 1ст.л. + 1 щепотка - перец чёрный молотый 0.5ч.л. - масло растительное 500мл Приготовление: - вскипятить воду, добавить 1ст.л. соли, опустить брокколи. Если у Вас свежая - разобрать на соцветия, промыть - варить на среднем огне 1 минуту после повторного закипания - переложить на сито или дуршлаг Кляр лучше готовить в широкой глубокой миске - 3 яйца и щепотку соли взбить до лёгкой пены - добавить 5ст.л. сметаны, перемешать - пр

shkolarets

Школа рецептов

00:41

Капрезе с баклажанами

Ингредиенты: - баклажан 1 шт. - помидоры 2 шт. - моцарелла/сулугуни 200 г - базилик/петрушка по вкусу - растительное масло для жарки баклажанов Соус: - оливковое масло 3 ст.л. - соль 1/3 ч.л. - чёрный перец 1/4 ч.л. - орегано сушеное 0.5 ч.л. Старайтесь выбирать баклажаны, помидоры и сыр примерно одинакового диаметра. Тогда кружочки будут гармонично смотреться на тарелке. Помидоры выбирайте плотные Приготовление: - баклажан нарезать на кружочки толщиной 0.7-1 см, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности - помидоры нарезать толщиной 0.5 см - сыр нарезать толщиной 0.5 см - выложить на плоское сервировочное блюдо по кругу - для соуса смешать оливковое масло, соль, чёрный пере

shkolarets

Школа рецептов

загрузка
Показать ещё