Хлебные палочки на кефире.

Ингредиенты:
✔️Мука - 500 г
✔️Кефир (жирный) - 300 мл
✔️Сахар - 0,5 ч. л.
✔️Соль - 0,5 ч. л.
✔️Сода пищевая - 0,5 ч. л.
✔️Итальянские травы - 0,5 ч. л.
✔️Куркума - 1 ч. л.
✔️Растительное масло - 1-2 ст. л.
Приготовление:
1. Муку просеять в глубокую посуду, добавить сахар, соль, специи. Сделать в центре углубление и влить кефир комнатной температуры, не перемешивая всыпать в кефир соду. Замесить тесто, сначала оно будет мягкое и липкое. Вымешивать до тех пор пока оно не станет послушным и упругим, муки можно добавить в конце не более 1-2 столовых ложек.
2. Разделить тесто на 16 равных частей. Руками скатать из теста колбаски.
3. Противень слегка смазать растительным маслом. Отправить палочки в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, палочки должны подняться и зарумяниться.
Приятного аппетита!