Генеалогия.

Наши родовые фамилии.
. САПСАЙ - это точно украинская фамилия. фамилия "САПСАЙ" принадлежит к наиболее древним украинским фамилиям. судя по суффиксу -ай (суффиксу имен и прозвищ), является прозвищем, ставшим фамилией. это прозвище, по одной версии, значило "силач", "здоровяк" (от тюркской основы "сапасаг" - сильный, здоровый). по другой, оно было прозвищем крестьянина, земледельца (от украинского глагола "сапати" - возделывать землю).наиболее вероятно происхождение фамилии от глагола "сапати": тогда САПСАЙ - это прозвище украинского крестьянина; от этого же корня - слова "сапка"(тяпка) , "сапа"(траншея) и т.д. фамилия известна в украине еще во времена богдана хмельницкого;в "реестре войска запорожского" за 1649 год упоминается четыре казака с этой фамилией: иван САПСАЙ, процик САПСАЙ, гаврыло САПСАЙ и андрей САПСАЙ. к фамилии "САПСАЙ" не был добавлен патронимический суффикс под влиянием речи посполитой, где встречались бессуффиксальные фамилии по аналогии с западной европой (европейские фамилии шекспир, смит и др. - без патронимических суффиксов).
http://sapsay-onsapsays.narod