🧈 Три волшебные закуски для праздничного стола!

Делимся тремя идеями, которые сделают вашу новогоднюю подачу безупречной ⤵️
🔹 Намажьте ломтики багета сливочным маслом комнатной температуры. Сверху положите тонкий слайс слабосоленой красной рыбы и половинку перепелиного яйца. Можно добавить немного игры и веточку укропа.
🔹 Обжарьте мелко нарезанные шампиньоны и лук на хорошей порции сливочного масла до золотистости. Взбейте остывшую массу в блендере до состояния нежного паштета. Разложите по тарталеткам.
🔹 Натрите их на мелкой терке слегка подзамороженные крабовые палочки, смешайте их с размягченным сливочным маслом и плавленым сыром. Из полученной массы руками формируем конусы-елочки. «Игрушки» сделайте из кукурузы и граната, «снег» из натертого белка. Масло здесь — главный союзник для пластичной текстуры!
Пусть ваш праздник будет по-настоящему маслянистым, нежным и вкусным! С наступающим Новым годом 🎄